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蔡瀾旅行食記

蔡瀾旅行食記

作者：蔡瀾著
出版社：青島出版社出版時(shí)間：2016-04-01
開(kāi)本： 32開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 303
本類(lèi)榜單：旅游銷(xiāo)量榜
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蔡瀾旅行食記 版權(quán)信息

  • ISBN：9787555232391
  • 條形碼：9787555232391 ; 978-7-5552-3239-1
  • 裝幀：簡(jiǎn)裝本
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類(lèi)：>

蔡瀾旅行食記 本書(shū)特色

蔡瀾是一個(gè)真正瀟灑的人。率真瀟灑而能以輕松活潑的心態(tài)對(duì)待人生，尤其是對(duì)人生中的失落或不愉快遭遇處之泰然，若無(wú)其事，不但外表如此，而且是真正的不縈于懷，一笑置之！爸弥辈惶菀祝由稀耙恍Α，那就更不容易了。――金庸他以“真”為生命真諦，行文如此，做人如此。所以他看世人，不論青眼白眼，都出自真，都不計(jì)較利害得失，只求心中喜歡。世人看他，不論青眼白眼，他也渾不計(jì)較，只是我行我素：“豈能盡如他意，但求無(wú)愧我心。”這樣的做人態(tài)度，這樣的人，贏得了社會(huì)上各色人等對(duì)他的尊重敬佩，是必然的結(jié)果。――倪匡

蔡瀾旅行食記 內(nèi)容簡(jiǎn)介

  作為“香港四大才子”之一，蔡瀾的文字爐火純情、登峰造極，又趣味橫生、妙語(yǔ)連連，凡是有華人的地方，就有蔡瀾的文字！本書(shū)為蔡瀾先生近兩年的*新文章，涵蓋以尋味為目的的旅行游記和雜感隨筆。
本書(shū)將收錄蔡瀾先生近兩年的*新文章，涵蓋以尋味為目的的旅行游記和雜感隨筆？词澜，從莫斯科到布宜諾斯艾利斯，閱盡歐美風(fēng)情風(fēng)物；游中國(guó)，從遼寧大連到香港上環(huán)，品味不同民俗美饌；聊飲食，從杯面、醬料到魚(yú)卵、咖喱，指點(diǎn)美食，激揚(yáng)文字。文章均系在內(nèi)地首次發(fā)表。隨書(shū)附有蔡先生專(zhuān)用插畫(huà)師蘇美璐女士的插畫(huà)50余幅，相得益彰，風(fēng)格別具。

蔡瀾旅行食記 目錄

**章 在路上
想 吃 008
湖南湖北之旅 012
十號(hào)胡同 022
杭州之旅 026
大連之旅 030
汪姐的狂歡宴 034
情憶草原的羊宴 038
爆肚馮金生 046
贛州之旅 050
廈門(mén)之旅 054
我的上環(huán)散步 062
重訪澳洲( 上) 066
重訪澳洲( 下) 070
三個(gè)福島 074
不丹之旅 078
曼谷 R&R 084
臺(tái)北四十八小時(shí) 088
九州島之旅 092
龜之井別莊 096
迪拜之旅 100
希臘之旅 104
土耳其之旅 112
華沙之旅 116
四季和安縵 120
芽莊安縵 124
重訪北海道 128
莫斯科掠影 132
普希金咖啡室 136
北極光！ 140
柏林之旅 144
韓 江 148
部隊(duì)火鍋 152
秘魯之旅 156
阿根廷之旅 168

第二章 飲食話(huà)題
關(guān)于健康 182
飲食閑聊 186
飲食節(jié)目問(wèn)答 190
淺 嘗 194
我的吃牛經(jīng)驗(yàn) 198
油炸的愛(ài)與憎 202
杯面頌 206
冷食頌 210
閑談醬料 214
我喜歡的醬菜 218
水 222
魚(yú)卵與魚(yú)精 226
咸酸甜 230
談粽子 234
談荔枝 238
鰻與鱔 242
魚(yú)中貴族 246
點(diǎn)菜術(shù) 250
香云紗與倫教糕 254
御田（Oden） 258
阿紅靚米 262
印度沒(méi)有咖喱 266
可否食素？ 270

第三章 電影與女人
論李安 276
認(rèn) 真 280
意 見(jiàn) 284
七老八老 288
臺(tái)灣女人 292
受傷的女人 296
十二歲半的女人 300
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蔡瀾旅行食記 作者簡(jiǎn)介

蔡瀾，著名美食家、旅行家、收藏家、電影人、作家，與金庸、倪匡、黃霑并稱(chēng)“香港四大才子”，被譽(yù)為“香港第一玩家”，自稱(chēng)“我的正業(yè)是玩”。
蔡瀾人在香港、臺(tái)灣及東南亞地區(qū)具有非常高的知名度，他主持的《蔡瀾嘆世界》《蔡瀾嘆名菜》等多檔電視節(jié)目，集美女、美食、娛樂(lè)、旅游于一體，大受觀眾歡迎。蔡瀾在內(nèi)地也極富影響力，是視美食點(diǎn)評(píng)專(zhuān)家，《舌尖上的中國(guó)》系列紀(jì)錄片總顧問(wèn)。其新浪博客點(diǎn)擊率達(dá)4000萬(wàn)，微博粉絲超600萬(wàn)。

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