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龜鱉營(yíng)養(yǎng)需求與飲料配制技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN：9787122268730
- 條形碼：9787122268730 ; 978-7-122-26873-0
- 裝幀：暫無
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
龜鱉營(yíng)養(yǎng)需求與飲料配制技術(shù) 本書特色
龜鱉養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)過30多年的發(fā)展，目前呈現(xiàn)出多樣化發(fā)展的勢(shì)頭，主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：一是養(yǎng)殖方式的多樣化，二是養(yǎng)殖品種的多樣化。這也決定了龜鱉營(yíng)養(yǎng)需求、飼料配制等方面的復(fù)雜性。本書圍繞這兩個(gè)方面，重點(diǎn)闡述了龜鱉營(yíng)養(yǎng)需求與飼料配制等有關(guān)內(nèi)容，主要內(nèi)容包括：龜鱉種類及養(yǎng)殖概述，龜鱉的攝食與食性，龜鱉消化吸收，龜鱉對(duì)“五大”營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素）的營(yíng)養(yǎng)需求，龜鱉常用飼料，龜鱉配合飼料，龜鱉膨化飼料，龜鱉飼料的科學(xué)投喂等。以期能為龜鱉養(yǎng)殖生產(chǎn)出高效、經(jīng)濟(jì)、安全的飼料提供理論支持，促進(jìn)龜鱉養(yǎng)殖業(yè)良性、健康和可持續(xù)性發(fā)展。 本書將理論與實(shí)際相結(jié)合，通俗易懂，圖文并茂，實(shí)用性和可操作性很強(qiáng)，既可為廣大的龜鱉飼料加工從業(yè)者（飼料廠）提供參考，也可為廣大龜鱉養(yǎng)殖從業(yè)者（養(yǎng)殖場(chǎng)）提供幫助，還可供從事龜鱉飼料和龜鱉養(yǎng)殖的科技人員、水產(chǎn)院校的學(xué)生和相關(guān)管理人員參閱。
龜鱉營(yíng)養(yǎng)需求與飲料配制技術(shù) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
★《龜鱉營(yíng)養(yǎng)需求與飼料配制技術(shù)》是周嗣泉高級(jí)工程師等專家的傾心力作，圖文結(jié)合緊密，內(nèi)容翔實(shí)。 ★《龜鱉營(yíng)養(yǎng)需求與飼料配制技術(shù)》詳細(xì)介紹了不同生長(zhǎng)階段龜鱉的營(yíng)養(yǎng)需求，龜鱉飼料各類及飼喂技術(shù)、龜鱉飼料配方中常用原料、龜鱉飼料的配方設(shè)計(jì)等內(nèi)容。內(nèi)容全面，科學(xué)易懂。 ★《龜鱉營(yíng)養(yǎng)需求與飼料配制技術(shù)》注重實(shí)用性和可操作性，可供龜鱉養(yǎng)殖專業(yè)戶、水產(chǎn)技術(shù)推廣部門指導(dǎo)生產(chǎn)使用，也可供有關(guān)水產(chǎn)科研人員和大專院校師生閱讀參考。
龜鱉營(yíng)養(yǎng)需求與飲料配制技術(shù) 目錄
**章 龜鱉種類及養(yǎng)殖概述**節(jié)龜鱉種類2一、世界現(xiàn)存龜鱉自然分類 2二、龜鱉生態(tài)分類6三、常見龜類的飼養(yǎng)難度及選擇21四、國(guó)內(nèi)主要觀賞龜類和食用龜鱉類介紹21五、國(guó)外進(jìn)口主要龜鱉種類42第二節(jié)龜鱉養(yǎng)殖概述43一、觀賞龜?shù)酿B(yǎng)殖43二、食用龜鱉的養(yǎng)殖47第二章 龜鱉的攝食與食性**節(jié)龜鱉攝食器官及攝食方式51一、龜?shù)臄z食器官與攝食方式51二、鱉的攝食器官與攝食方法54第二節(jié)龜鱉食性56一、龜?shù)氖承蕴攸c(diǎn) 56二、鱉的食性特點(diǎn)73三、龜鱉不同生長(zhǎng)階段的食性特點(diǎn)74第三節(jié)影響龜鱉攝食的因素79一、龜鱉自身因素對(duì)攝食的影響79二、養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)龜鱉攝食的影響80三、飼料種類對(duì)龜鱉攝食的影響85四、飼料顏色對(duì)龜鱉攝食的影響86第三章 龜鱉消化吸收**節(jié)龜鱉的消化系統(tǒng)89一、消化器官89二、消化腺92第二節(jié)龜鱉的消化酶93一、龜類消化酶及特點(diǎn)93二、鱉消化酶及特點(diǎn)93第三節(jié)龜鱉的腸道微生物94第四節(jié)龜鱉的消化和吸收95一、消化95二、吸收96第五節(jié)影響龜鱉消化吸收的因素97一、影響龜消化吸收的因素97二、影響鱉消化吸收的因素101第四章 龜鱉對(duì)飼料蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)需求**節(jié)龜鱉對(duì)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)需求106一、龜鱉對(duì)蛋白質(zhì)需求的特點(diǎn)106二、影響龜鱉對(duì)蛋白質(zhì)需求的因素110三、龜鱉對(duì)蛋白質(zhì)的需求量111第二節(jié)龜鱉對(duì)飼料氨基酸的需求122一、龜鱉氨基酸營(yíng)養(yǎng)需求的研究現(xiàn)狀122二、龜鱉氨基酸組成及特點(diǎn)122三、龜鱉對(duì)氨基酸需求量127四、平衡飼料氨基酸的途徑132第五章 龜鱉對(duì)脂類的營(yíng)養(yǎng)需求**節(jié)龜鱉對(duì)脂肪、脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)需求135一、龜鱉對(duì)脂肪的利用特點(diǎn)135二、影響龜鱉對(duì)脂肪吸收利用的因素136三、龜鱉脂肪酸組成及特點(diǎn)137四、龜鱉對(duì)脂肪的需求量139五、龜鱉對(duì)必需脂肪酸的需求141第二節(jié)氧化脂肪的危害144一、危害及原因144二、癥狀144三、對(duì)策145第三節(jié)脂肪肝的特征及危害145一、病因146二、癥狀146三、防治147第四節(jié)飼料中脂肪對(duì)蛋白質(zhì)的節(jié)約功效147第六章 龜鱉對(duì)碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)需求**節(jié)龜鱉對(duì)碳水化合物的利用特點(diǎn)150一、龜對(duì)碳水化合物的利用特點(diǎn)150二、鱉對(duì)碳水化合物的利用特點(diǎn)150第二節(jié)龜鱉對(duì)碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)需求152一、龜對(duì)碳水化合物的需求量152二、鱉對(duì)碳水化合物的需求量152第三節(jié)纖維素的營(yíng)養(yǎng)作用154第四節(jié)碳水化合物對(duì)蛋白質(zhì)的節(jié)約功效154一、精制飼料中碳水化合物節(jié)約蛋白質(zhì)效果156二、半精制飼料中碳水化合物節(jié)約蛋白質(zhì)效果156三、實(shí)用飼料中碳水化合物節(jié)約蛋白質(zhì)效果157第七章 龜鱉對(duì)礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)需求**節(jié)龜鱉礦物元素的組成及特點(diǎn)159一、龜鱉礦物元素組成159二、龜鱉體礦物元素組成的特點(diǎn)160第二節(jié)影響龜鱉對(duì)飼料中礦物元素需求的因素161一、影響龜鱉對(duì)飼料中礦物元素需求的共同因素161二、影響龜對(duì)飼料中礦物元素需求的特殊因素163第三節(jié)龜鱉對(duì)礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)需求164第四節(jié)龜鱉礦物質(zhì)缺乏癥165第八章 龜鱉對(duì)維生素的營(yíng)養(yǎng)需求**節(jié)龜鱉維生素組成及特點(diǎn)168一、龜鱉維生素組成168二、龜鱉維生素組成特點(diǎn)169第二節(jié)影響龜鱉對(duì)飼料中維生素需求的因素169一、影響龜鱉飼料維生素需求的共同因素169二、影響龜對(duì)飼料中維生素需求的特殊因素171第三節(jié)龜鱉對(duì)維生素的營(yíng)養(yǎng)需求量172第四節(jié)龜鱉維生素缺乏與補(bǔ)充173一、龜鱉維生素缺乏的原因173二、龜鱉維生素缺乏癥174三、維生素缺乏與補(bǔ)充176第九章 龜鱉常用飼料**節(jié)動(dòng)物性飼料181一、動(dòng)物性飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)181二、動(dòng)物性飼料的種類181三、龜鱉常用天然動(dòng)物性飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)及利用183第二節(jié)植物性飼料190一、植物性飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)190二、植物性飼料的種類191第三節(jié)配合飼料199第十章 龜鱉配合飼料**節(jié)龜鱉配合飼料的類型及優(yōu)點(diǎn)201一、龜鱉配合飼料的類型201二、使用配合飼料的優(yōu)點(diǎn)201第二節(jié)龜鱉配合飼料原料203一、蛋白質(zhì)飼料原料203二、能量飼料原料213三、青綠飼料原料215四、有機(jī)鈣源217第三節(jié)魚粉217一、龜鱉飼料所用魚粉種類218二、評(píng)價(jià)魚粉質(zhì)量的主要指標(biāo)220三、魚粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 226第四節(jié)龜鱉飼料添加劑229一、龜鱉營(yíng)養(yǎng)性添加劑229二、龜鱉非營(yíng)養(yǎng)性添加劑245第五節(jié)龜鱉人工飼料配方261一、飼料配方設(shè)計(jì)的原則262二、龜鱉天然飼料配比及配合飼料配方設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注意的幾個(gè)問題262三、龜鱉天然飼料配比及配合飼料配方264第六節(jié)龜鱉配合飼料的加工274一、龜鱉配合飼料的加工工藝274二、主要加工設(shè)備278第七節(jié)龜鱉配合飼料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)282一、感官性狀282二、水分282三、飼料原料（魚粉）新鮮度標(biāo)準(zhǔn)282四、飼料粉碎粒度標(biāo)準(zhǔn)283五、混合均勻度283六、在水中的穩(wěn)定性283七、營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)284第十一章 龜鱉膨化飼料**節(jié)膨化飼料的定義286第二節(jié)龜鱉膨化飼料的種類287一、浮性膨化顆粒飼料287二、沉性膨化顆粒飼料287第三節(jié)影響飼料膨化度的原料因素287一、淀粉含量287二、原料水分含量288三、纖維含量288四、動(dòng)植物蛋白飼料288五、油脂含量288第四節(jié)膨化顆粒與粉狀龜鱉料優(yōu)缺點(diǎn)比較289一、膨化顆粒龜鱉料優(yōu)點(diǎn)289二、膨化龜鱉料的缺點(diǎn)292第五節(jié)膨化飼料使用誤區(qū)293一、龜鱉生長(zhǎng)速度不如粉狀飼料293二、維生素破壞嚴(yán)重，膨化料不如粉狀料293三、膨化龜鱉料沒法加藥治病294四、膨化龜鱉料粒徑大小無所謂295五、膨化龜鱉料過量投喂長(zhǎng)得快295六、龜鱉料投喂次數(shù)不能改變295第六節(jié)膨化飼料高效養(yǎng)鱉技術(shù)要點(diǎn)295一、膨化料投喂295二、水溫調(diào)控298三、水質(zhì)調(diào)控299第七節(jié)膨化鱉料應(yīng)用效果300一、餌料系數(shù)和飼料成本低300二、規(guī)格均勻301三、生長(zhǎng)速度快301四、品質(zhì)好301五、得病率低301第十二章 龜鱉飼料的科學(xué)投喂**節(jié)龜鱉飼料的合理選用303一、龜飼料的合理選用303二、鱉飼料的合理選用304第二節(jié)投餌原則305第三節(jié)投餌量306一、影響投餌量的因素306二、龜鱉投餌量的確定309第四節(jié)投餌頻率與投喂次數(shù)312一、陸龜投喂頻率和投喂次數(shù)312二、水龜和半水龜投喂次數(shù)312三、食用龜鱉投喂次數(shù)312第五節(jié)投餌場(chǎng)313一、投餌場(chǎng)設(shè)計(jì)建造原則313二、投餌場(chǎng)常見類型313第六節(jié)投餌方式317一、水上投喂317二、水下投喂318三、水面投喂319第七節(jié)陸龜養(yǎng)殖飼料投喂技術(shù)實(shí)例320一、沙漠型陸龜家庭養(yǎng)殖飼料投喂技術(shù)320二、草原型陸龜家庭養(yǎng)殖飼料投喂技術(shù)321三、雨林型陸龜家庭養(yǎng)殖飼料投喂技術(shù)321第八節(jié)半水龜養(yǎng)殖飼料投喂技術(shù)322一、偏陸地覓食型半水龜家庭養(yǎng)殖飼料投喂技術(shù)322二、偏水中覓食型半水龜家庭養(yǎng)殖飼料投喂技術(shù)322三、黃緣閉殼龜養(yǎng)殖膨化顆粒飼料投喂技術(shù)323第九節(jié)觀賞與食用水龜養(yǎng)殖飼料投喂技術(shù)324一、觀賞黃喉擬水龜養(yǎng)殖飼料投喂技術(shù)324二、食用蛇鱷龜飼料投喂技術(shù)327三、豬鼻龜家庭飼養(yǎng)飼料投喂技術(shù)328第十節(jié)中華鱉飼料投喂技術(shù)329一、稚鱉階段飼料投喂技術(shù)329二、幼鱉階段飼料投喂技術(shù)330三、成鱉階段飼料投喂技術(shù)331四、親鱉階段飼料投喂技術(shù)332參考文獻(xiàn)
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龜鱉營(yíng)養(yǎng)需求與飲料配制技術(shù) 作者簡(jiǎn)介
周嗣泉，山東省淡水漁業(yè)研究院，高級(jí)工程師，畢業(yè)于青島海洋大學(xué)，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)。在山東省淡水漁業(yè)研究院工作，高級(jí)工程師。主要從事水產(chǎn)特種養(yǎng)殖、水產(chǎn)飼料和水產(chǎn)病害防治技術(shù)研究與推廣。 20多年前開始從事中華鱉養(yǎng)殖技術(shù)方面的研究，2000年開始從事水產(chǎn)飼料方面研究與推廣工作。出版龜鱉養(yǎng)殖與飼料方面的書籍四本，發(fā)表有關(guān)龜鱉養(yǎng)殖、飼料和疾病方面的論文十多篇。本人參與設(shè)計(jì)實(shí)施的山東省科委下達(dá)的“淡水龜快速養(yǎng)殖技術(shù)研究”課題，于2000年通過了省科委組織的鑒定，達(dá)到了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。2001年5月獲一項(xiàng)國(guó)家實(shí)用專利：鱷龜?shù)酿B(yǎng)殖方法和專用餌料及專用設(shè)備。
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