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好服務(wù)是設(shè)計(jì)出來的-圖解服務(wù)的細(xì)節(jié)-047

好服務(wù)是設(shè)計(jì)出來的-圖解服務(wù)的細(xì)節(jié)-047

出版社：東方出版社出版時(shí)間：2016-10-01
開本： 32開 頁數(shù)： 200
本類榜單：管理銷量榜
中 圖 價(jià):¥19.8(5.2折) 定價(jià)  ¥38.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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好服務(wù)是設(shè)計(jì)出來的-圖解服務(wù)的細(xì)節(jié)-047 版權(quán)信息

好服務(wù)是設(shè)計(jì)出來的-圖解服務(wù)的細(xì)節(jié)-047 本書特色

這是一本關(guān)于服務(wù)管理的書。這里的管理，指的是設(shè)計(jì)服務(wù)、提供服務(wù)、評(píng)價(jià)服務(wù)。本書的寫作初衷是針對(duì)酒店、酒店等的商品價(jià)值中占重要比例的待客服務(wù)，但如今各行各業(yè)都在強(qiáng)調(diào)服務(wù)，可以說一旦人與人在商品交易活動(dòng)中產(chǎn)生聯(lián)系，服務(wù)便會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。管理服務(wù)的關(guān)鍵在于服務(wù)的質(zhì)與量，高質(zhì)或量大都未必是上乘的服務(wù)。即便服務(wù)提供方為同一個(gè)人，人在感到精力充沛的上午和精疲力盡的傍晚提供的服務(wù)品質(zhì)也會(huì)千差萬別，而要求不同的服務(wù)人員保持始終如一的服務(wù)更是難上加難。服務(wù)的重點(diǎn)在于保證設(shè)計(jì)好的服務(wù)質(zhì)量，為顧客提供恒久不變的服務(wù)。 作者想通過本書讓閱讀本書的讀者明確迄今為止模糊的“服務(wù)”概念，幫助讀者了解實(shí)現(xiàn)提供始終如一的服務(wù)這一目標(biāo)并不受場(chǎng)合限制，即使是臨時(shí)雇員居多的商家也能完美地實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。服務(wù)的內(nèi)容奧妙無窮，形式多為實(shí)際應(yīng)用問題，但在深刻地理解問題的本質(zhì)、多次重復(fù)積累的經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上我們就能找到實(shí)際應(yīng)用問題的答案。本書將引導(dǎo)您從問題的根本和各種經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)。

好服務(wù)是設(shè)計(jì)出來的-圖解服務(wù)的細(xì)節(jié)-047 內(nèi)容簡(jiǎn)介

1、“服務(wù)的細(xì)節(jié)”系列是“十三五”國家重點(diǎn)出版物出版規(guī)劃項(xiàng)目，也是東方出版社重點(diǎn)出版項(xiàng)目之一。鑒于國內(nèi)的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量與堪稱服務(wù)大國的日本有著明顯的差距，且在以擴(kuò)大內(nèi)需為主要經(jīng)濟(jì)導(dǎo)向的時(shí)代，越來越需要靠服務(wù)的品質(zhì)來提升企業(yè)形象、提高利潤(rùn)，所以，學(xué)習(xí)借鑒日本的服務(wù)是國內(nèi)企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。為此，經(jīng)濟(jì)管理領(lǐng)域的著名出版商?hào)|方出版社實(shí)施了針對(duì)制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的“雙百工程”戰(zhàn)略，本套“服務(wù)的細(xì)節(jié)”叢書正是此戰(zhàn)略之下的一套出版叢書。我們的出版愿景是：“從東方出版社雙百工程陸續(xù)出版的書籍中，哪怕學(xué)到日本經(jīng)驗(yàn)的一半，中國產(chǎn)業(yè)實(shí)力都會(huì)大大增強(qiáng)。”本套叢書計(jì)劃出版100本，全部引進(jìn)日本近幾年出版的服務(wù)領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)圖書。目前共分4個(gè)行業(yè)，包括餐飲業(yè)、商超百貨零售業(yè)、醫(yī)療服務(wù)業(yè)、服裝業(yè)。現(xiàn)在已經(jīng)出版的有《賣得好的陳列》《為何顧客會(huì)在店里生氣》《完全餐飲店》《完全商品陳列115例》《讓顧客愛上店鋪1——東急手創(chuàng)館》《如何讓顧客的不滿產(chǎn)生利潤(rùn)》《新川服務(wù)圣經(jīng)》《讓顧客愛上店鋪2——三宅一生》《摸過顧客的腳，才能賣對(duì)鞋》《繁榮店的問卷調(diào)查術(shù)》《菜鳥餐飲店30天繁榮記》《*勾引顧客的招牌》《會(huì)切西紅柿就能做餐飲》《制造型零售業(yè)：7—ELEVEn的服務(wù)升級(jí)》《店鋪防盜》《中小企業(yè)自媒體集客術(shù)》《敢挑選顧客的店鋪才能賺錢》《餐飲店投訴應(yīng)對(duì)術(shù)》《大數(shù)據(jù)時(shí)代的社區(qū)小店》《線下體驗(yàn)店》《醫(yī)患糾紛解決術(shù)》《迪士尼店長(zhǎng)心法》《女裝經(jīng)營圣經(jīng)》《醫(yī)師接診藝術(shù)》《超人氣餐飲店促銷大全》《服務(wù)的初心》《*強(qiáng)導(dǎo)購成交術(shù)》《帝國酒店——恰到好處的服務(wù)》《餐飲店長(zhǎng)如何帶隊(duì)伍》《漫畫餐飲店經(jīng)營》《店鋪服務(wù)體驗(yàn)師報(bào)告》《餐飲店超低風(fēng)險(xiǎn)運(yùn)營策略》《零售現(xiàn)場(chǎng)力》《別人家的店為什么賣得好》《*銷售員做單訓(xùn)練》《店長(zhǎng)手繪POP引流術(shù)》《不懂大數(shù)據(jù)，怎么做餐飲？》《零售店長(zhǎng)就該這么干》《生鮮超市工作手冊(cè)蔬果篇》《生鮮超市工作手冊(cè)肉禽篇》《生鮮超市工作手冊(cè)水產(chǎn)篇》《生鮮超市工作手冊(cè)日配篇》《生鮮超市工作手冊(cè)副食調(diào)料篇》《生鮮超市工作手冊(cè)POP篇》《日本新干線7分鐘清掃奇跡》等45本，深受讀者喜愛。 2、引入服務(wù)設(shè)計(jì)思維，提升幸福感。設(shè)計(jì)，是對(duì)服務(wù)的思考。所有打動(dòng)顧客的服務(wù)，背后都是從業(yè)者的用心良苦。中國服務(wù)業(yè)即將迎來的一次創(chuàng)新浪潮。

好服務(wù)是設(shè)計(jì)出來的-圖解服務(wù)的細(xì)節(jié)-047 目錄

**章 設(shè)計(jì)服務(wù) 第二章 提供服務(wù) 第三章 評(píng)價(jià)服務(wù) 第四章 管理顧客信息 第五章 開拓新服務(wù) 第六章“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”與“優(yōu)質(zhì)經(jīng)營”的協(xié)調(diào)
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好服務(wù)是設(shè)計(jì)出來的-圖解服務(wù)的細(xì)節(jié)-047 作者簡(jiǎn)介

【日】石原直 NPO（NonprofitOrganization）法人。1966年畢業(yè)于立教大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)系。1967年進(jìn)入大成觀光（現(xiàn)在的OKURA酒店）工作，先后擔(dān)任社長(zhǎng)辦公室主任、系統(tǒng)開發(fā)部部長(zhǎng)，于2001年就任總經(jīng)理。2002年擔(dān)任新潟OKURA酒店社長(zhǎng)，2004年擔(dān)任SHIBA PARK酒店社長(zhǎng)，2008年擔(dān)任藤田觀光副社長(zhǎng)，2009年擔(dān)任東京FOUR SEASONS酒店椿山荘總經(jīng)理，并且成功地扭轉(zhuǎn)了任職過的各酒店的赤字狀況、重建了事業(yè)。2008年起擔(dān)任旅行電子商貿(mào)易促進(jìn)機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)。目白大學(xué)客座教授。

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