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畜牧概論

出版社：中國(guó)林業(yè)出版社出版時(shí)間：2017-01-01
開(kāi)本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 321
本類榜單：教材銷(xiāo)量榜
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畜牧概論 版權(quán)信息

畜牧概論 本書(shū)特色

郝瑞榮主編的《畜牧概論》共分10章，分別是緒 論、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)原理、飼料及其加工調(diào)制、畜禽育種、 畜禽繁殖、畜牧場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)與環(huán)境控制、豬生產(chǎn)技術(shù) 、家禽生產(chǎn)技術(shù)、牛生產(chǎn)技術(shù)、羊生產(chǎn)技術(shù)。本教材 為非動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生全面、系統(tǒng)了解畜牧業(yè)知識(shí) 、理論、關(guān)鍵技術(shù)及主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)而編*，可以作為 動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物檢疫、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理、水產(chǎn)養(yǎng)殖等專 業(yè)所開(kāi)設(shè)的《畜牧學(xué)概論》或《動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)》的課程 教材，也可作為畜牧獸醫(yī)科技人員的參考用書(shū)。

畜牧概論 內(nèi)容簡(jiǎn)介

《畜牧概論/普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》共分10章，分別是緒論、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)原理、飼料及其加工調(diào)制、畜禽育種、畜禽繁殖、畜牧場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)與環(huán)境控制、豬生產(chǎn)技術(shù)、家禽生產(chǎn)技術(shù)、牛生產(chǎn)技術(shù)、羊生產(chǎn)技術(shù)！缎竽粮耪/普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》為非動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生全面、系統(tǒng)了解畜牧業(yè)知識(shí)、理論、關(guān)鍵技術(shù)及主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)而編著，可以作為動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物檢疫、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理、水產(chǎn)養(yǎng)殖等專業(yè)所開(kāi)設(shè)的《畜牧學(xué)概論》或《動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)》的課程教材，也可作為畜牧獸醫(yī)科技人員的參考用書(shū)。

畜牧概論 目錄

前言 第1章 緒論1.1 畜牧業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用1.2 我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與已取得的成就1.3 我國(guó)畜牧業(yè)存在的問(wèn)題1.3.1 土地資源緊張制約畜牧業(yè)發(fā)展1.3.2 畜牧業(yè)生產(chǎn)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響日益嚴(yán)重1.3.3 飼料資源持續(xù)短缺1.3.4 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題日益突出1.3.5 畜牧業(yè)市場(chǎng)行情無(wú)規(guī)則波動(dòng)1.3.6 社會(huì)化服務(wù)體系尚不完善1.3.7 畜牧業(yè)科技含量有待提升1.3.8 畜牧業(yè)生產(chǎn)組織化程度低1.4 畜牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)1.5 畜牧概論的主要內(nèi)容和學(xué)習(xí)要求 第2章 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)原理2.1 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其來(lái)源2.1.1 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類2.1.2 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基本功能2.1.3 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來(lái)源2.2 動(dòng)物對(duì)飼料的消化吸收2.2.1 動(dòng)物消化系統(tǒng)及消化特點(diǎn)2.2.2 動(dòng)物對(duì)飼料的消化方式2.2.3 消化后營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收2.2.4 動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收2.3 飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其功能2.3.1 水與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)2.3.2 蛋白質(zhì)與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)2.3.3 脂類與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)2.3.4 碳水化合物與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)2.3.5 礦物質(zhì)與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)2.3.6 維生素與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)2.4 動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)2.4.1 營(yíng)養(yǎng)需要2.4.2 飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 第3章 飼料及其加工調(diào)制3.1 飼料的分類及營(yíng)養(yǎng)特性3.1.1 飼料分類3.1.2 飼料的營(yíng)養(yǎng)特性3.2 飼料加工調(diào)制3.2.1 飼料加工調(diào)制的一般方法3.2.2 粗飼料的加工與調(diào)制3.2.3 青貯飼料的加工與調(diào)制3.3 配合飼料 第4章 畜禽育種 第5章 畜禽繁殖 第6章 畜牧場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)與環(huán)境控制 第7章 豬生產(chǎn)技術(shù) 第8章 家禽生產(chǎn)技術(shù) 第9章 牛生產(chǎn)技術(shù) 第10章 羊生產(chǎn)技術(shù)
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