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濱海區(qū)域特色蔬菜栽培與加工技術(shù)

濱海區(qū)域特色蔬菜栽培與加工技術(shù)

出版社：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：2017-03-01
開本： 32開 頁數(shù)： 169
中 圖 價(jià):¥14.7(4.9折) 定價(jià)  ¥30.0 登錄后可看到會員價(jià)
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濱海區(qū)域特色蔬菜栽培與加工技術(shù) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787511629845
  • 條形碼：9787511629845 ; 978-7-5116-2984-5
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

濱海區(qū)域特色蔬菜栽培與加工技術(shù) 本書特色

《濱海區(qū)域特色蔬菜栽培與加工技術(shù)》主要介紹了南方濱海地區(qū)蔬菜栽培概況、蔬菜基地建設(shè)與管理、濱海地區(qū)蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、濱海特色蔬菜的加工技術(shù)。

濱海區(qū)域特色蔬菜栽培與加工技術(shù) 內(nèi)容簡介

該書主要介紹了南方濱海地區(qū)蔬菜栽培概況、蔬菜基地建設(shè)與管理、濱海地區(qū)蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、濱海特色蔬菜的加工技術(shù)。

濱海區(qū)域特色蔬菜栽培與加工技術(shù) 目錄

**章概述（） **節(jié)濱海區(qū)域環(huán)境及適栽蔬菜特點(diǎn)（） 第二節(jié)腌制蔬菜發(fā)展的歷史、現(xiàn)狀與前景展望（） 第二章基地建設(shè)與管理（） **節(jié)基地類型與建設(shè)要求（） 第二節(jié)基地規(guī)模、布局與建設(shè)（） 第三節(jié)基地制度建設(shè)（） 第三章榨菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)（） **節(jié)起源與分布（） 第二節(jié)生物學(xué)特性及其對環(huán)境條件要求（） 第三節(jié)品種類型與主要品種（） 第四節(jié)育苗移栽栽培技術(shù)（） 第五節(jié)稻田種植技術(shù)（） 第六節(jié)梨園套種栽培技術(shù)（） 第七節(jié)機(jī)械化直播栽培技術(shù)（） 第八節(jié)提純復(fù)壯與繁育技術(shù)（） 第四章雪菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)（） **節(jié)起源與分布（） 第二節(jié)營養(yǎng)與保健價(jià)值（） 第三節(jié)生物學(xué)特性及其對環(huán)境條件的要求（） 第四節(jié)品種類型與主要品種（） 第五節(jié)栽培技術(shù)（） 第五章高菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)（） **節(jié)起源及營養(yǎng)價(jià)值（） 第二節(jié)生物學(xué)特性及其對環(huán)境條件的要求（） 第三節(jié)品種類型與主要品種（） 第四節(jié)栽培技術(shù)（） 第六章包心芥菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)（） **節(jié)起源與分布（） 第二節(jié)生物學(xué)特性及其對環(huán)境條件的要求（） 第三節(jié)主要品種（） 第四節(jié)栽培技術(shù)（） 第七章辣椒標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)（） **節(jié)起源與分布（） 第二節(jié)生物學(xué)特性及其對環(huán)境條件的要求（） 第三節(jié)品種類型與主要品種（） 第四節(jié)栽培技術(shù)（） 第八章黃瓜標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)（） **節(jié)起源與傳播（） 第二節(jié)生物學(xué)特性及其對環(huán)境條件的要求（） 第三節(jié)主要品種（） 第四節(jié)栽培技術(shù)（） 第九章病蟲害防治技術(shù)（） **節(jié)防治原則與主要防治對象（） 第二節(jié)病蟲害綜合防治技術(shù)（） 第三節(jié)主要病蟲害為害特點(diǎn)及防治要點(diǎn)（） 第十章濱海特色蔬菜加工技術(shù)（） **節(jié)基本概念（） 第二節(jié)蔬菜腌制原理（） 第三節(jié)蔬菜腌制品內(nèi)含有害物質(zhì)的危害及防范（） 第四節(jié)榨菜加工技術(shù)（） 第五節(jié)雪菜、高菜加工技術(shù)（） 第六節(jié)包心芥菜加工技術(shù)（） 第七節(jié)黃瓜加工技術(shù)（） 第八節(jié)辣椒加工技術(shù)（） 附錄國家禁止和限制使用的農(nóng)藥名單（） 主要參考文獻(xiàn) （）
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濱海區(qū)域特色蔬菜栽培與加工技術(shù) 作者簡介

鄭華章，高級農(nóng)藝師任職資格，寧波市蔬菜、草莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)成員，榨菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)組長，寧波市農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化委員會委員，余姚市瓜蔬首席專家。

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