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有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

出版社：化學(xué)工業(yè)出版社出版時(shí)間：2017-07-01
開本： 32開 頁數(shù)： 218
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有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 版權(quán)信息

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 本書特色

《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》分為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本常識、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作和實(shí)驗(yàn)技術(shù)、有機(jī)化合物的簡便鑒別、基礎(chǔ)有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)、天然有機(jī)化合物的提取、多步驟有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)共七章內(nèi)容，73個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。本書的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目緊跟在操作技術(shù)之后，有利于學(xué)生掌握操作要領(lǐng)，深刻領(lǐng)會(huì)實(shí)驗(yàn)原理和方法！队袡C(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》可作為高等院；瘜W(xué)類、化工類、藥學(xué)類、材料類、食品類、環(huán)境類等專業(yè)本科生的教材，亦可供相關(guān)人員參考使用。

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 內(nèi)容簡介

《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》分為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本常識、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作和實(shí)驗(yàn)技術(shù)、有機(jī)化合物的簡便鑒別、基礎(chǔ)有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)、天然有機(jī)化合物的提取、多步驟有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)共七章內(nèi)容，73個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。本書的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目緊跟在操作技術(shù)之后，有利于學(xué)生掌握操作要領(lǐng)，深刻領(lǐng)會(huì)實(shí)驗(yàn)原理和方法。 《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》可作為高等院；瘜W(xué)類、化工類、藥學(xué)類、材料類、食品類、環(huán)境類等專業(yè)本科生的教材，亦可供相關(guān)人員參考使用。

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 目錄

第1章有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本常識11.1有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則11.2事故的預(yù)防和處理21.2.1火災(zāi)21.2.2爆炸31.2.3中毒41.2.4灼傷41.2.5割傷51.2.6用電安全51.2.7實(shí)驗(yàn)室急救藥箱51.2.8危險(xiǎn)化學(xué)品標(biāo)識51.3實(shí)驗(yàn)室廢棄物的處理61.4有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用玻璃儀器和裝置71.4.1常用玻璃儀器71.4.2有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用裝置161.5玻璃儀器的洗滌和干燥181.5.1玻璃儀器的洗滌181.5.2儀器的干燥191.6實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告201.6.1預(yù)習(xí)201.6.2實(shí)驗(yàn)記錄201.6.3實(shí)驗(yàn)報(bào)告211.7有機(jī)化學(xué)網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)資料簡介211.7.1工具書221.7.2參考書241.7.3常用期刊雜志251.7.4網(wǎng)絡(luò)資源27第2章有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作和實(shí)驗(yàn)技術(shù)292.1合成技術(shù)292.1.1攪拌292.1.2加熱與冷卻302.1.3溶劑處理34實(shí)驗(yàn)1絕對無水乙醇的制備35實(shí)驗(yàn)2無水乙醚的制備362.1.4回流38實(shí)驗(yàn)3乙酸正丁酯的制備412.1.5干燥422.1.6無水無氧操作492.2分離與提純技術(shù)522.2.1重結(jié)晶52實(shí)驗(yàn)4苯甲酸粗產(chǎn)品的精制552.2.2升華56實(shí)驗(yàn)5樟腦的升華精制572.2.3萃取58實(shí)驗(yàn)6乙醚萃取法精制醋酸602.2.4常壓蒸餾612.2.5分餾64實(shí)驗(yàn)7丙酮-水混合物的蒸餾與分餾652.2.6減壓蒸餾66實(shí)驗(yàn)8減壓蒸餾精制N,N-二甲基甲酰胺692.2.7水蒸氣蒸餾70實(shí)驗(yàn)9水蒸氣蒸餾操作練習(xí)722.2.8紙色譜732.2.9薄層色譜75實(shí)驗(yàn)10反式偶氮苯的光異構(gòu)化及薄層色譜分離772.2.10柱色譜78實(shí)驗(yàn)11胡蘿卜素的柱色譜分離802.3產(chǎn)物分析技術(shù)812.3.1熔點(diǎn)的測定81實(shí)驗(yàn)12微量法測熔點(diǎn)872.3.2沸點(diǎn)的測定88實(shí)驗(yàn)13微量法測定沸點(diǎn)892.3.3折射率的測定90實(shí)驗(yàn)14折射率的測定912.3.4旋光度的測定92實(shí)驗(yàn)15旋光度的測定952.3.5紅外光譜的測定972.3.6核磁共振氫譜的測定1002.3.7質(zhì)譜的測定102第3章有機(jī)化合物的簡便鑒別105實(shí)驗(yàn)16烯烴、炔烴、鹵代烴類化合物的鑒別105實(shí)驗(yàn)17醇、酚、醛和酮的鑒別107實(shí)驗(yàn)18羧酸、羧酸衍生物和胺的鑒別109實(shí)驗(yàn)19糖、氨基酸和蛋白質(zhì)的鑒別111第4章基礎(chǔ)有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)1144.1親核取代反應(yīng)114實(shí)驗(yàn)201-溴丁烷的制備114實(shí)驗(yàn)21溴乙烷的制備115實(shí)驗(yàn)22乙醚的制備117實(shí)驗(yàn)23正丁醚的制備118實(shí)驗(yàn)24苯乙醚的制備1204.2親電取代反應(yīng)121實(shí)驗(yàn)25鄰硝基苯酚和對硝基苯酚的制備121實(shí)驗(yàn)26對二叔丁基苯的制備122實(shí)驗(yàn)27苯乙酮的制備1234.3加成反應(yīng)125實(shí)驗(yàn)281,2-二溴乙烷的制備125實(shí)驗(yàn)29乙二醇縮苯甲醛的制備1274.4消除反應(yīng)128實(shí)驗(yàn)30環(huán)己烯的制備128實(shí)驗(yàn)31正丁醛的制備1294.5氧化反應(yīng)130實(shí)驗(yàn)32環(huán)己酮的制備130實(shí)驗(yàn)33己二酸的制備1324.6還原反應(yīng)133實(shí)驗(yàn)34苯胺的制備1334.7Cannizzaro反應(yīng)135實(shí)驗(yàn)35苯甲醇和苯甲酸的制備135實(shí)驗(yàn)36呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備1374.8格氏反應(yīng)139實(shí)驗(yàn)372-甲基-2-己醇的制備139實(shí)驗(yàn)38三苯甲醇的制備1404.9酯化反應(yīng)143實(shí)驗(yàn)39乙酸異戊酯的制備143實(shí)驗(yàn)40乙酰水楊酸的制備144實(shí)驗(yàn)41鄰苯二甲酸二丁酯的制備1454.10水解反應(yīng)147實(shí)驗(yàn)42肥皂的制備1474.11縮合反應(yīng)148實(shí)驗(yàn)43巴比妥的制備148實(shí)驗(yàn)44乙酰乙酸乙酯的制備150實(shí)驗(yàn)45肉桂酸的制備152實(shí)驗(yàn)46二亞芐基丙酮的制備1534.12重氮鹽反應(yīng)154實(shí)驗(yàn)47甲基橙的制備154實(shí)驗(yàn)48甲基紅的制備1564.13Diels-Alder反應(yīng)157實(shí)驗(yàn)49環(huán)戊二烯和馬來酸酐的Diels-Alder反應(yīng)1574.14聚合反應(yīng)159實(shí)驗(yàn)50酚醛樹脂的制備1594.15串聯(lián)反應(yīng)160實(shí)驗(yàn)518-羥基喹啉的制備160第5章天然有機(jī)化合物的提取163實(shí)驗(yàn)52從茶葉中提取咖啡因163實(shí)驗(yàn)53從黃連中提取黃連素164實(shí)驗(yàn)54銀杏中黃酮類有效成分的提取及分離166實(shí)驗(yàn)55從槐花米中提取蘆丁167實(shí)驗(yàn)56紅辣椒中紅色素的提取169實(shí)驗(yàn)57菠菜中色素的提取及分離170第6章多步驟有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)173實(shí)驗(yàn)58植物生長調(diào)節(jié)劑2,4-二氯苯氧乙酸的制備173實(shí)驗(yàn)58-1苯氧乙酸的制備174實(shí)驗(yàn)58-22,4-二氯苯氧乙酸的制備175實(shí)驗(yàn)59磺胺藥物對氨基苯磺酰胺的制備176實(shí)驗(yàn)59-1乙酰苯胺的制備177實(shí)驗(yàn)59-2對乙酰氨基苯磺酰胺的制備178實(shí)驗(yàn)60染料中間體對硝基苯胺的制備179實(shí)驗(yàn)60-1乙酰苯胺的制備179實(shí)驗(yàn)60-2硝基苯胺的制備180實(shí)驗(yàn)61麻醉劑苯佐卡因的制備181實(shí)驗(yàn)61-1對甲基乙酰苯胺的制備182實(shí)驗(yàn)61-2對氨基苯甲酸的制備183實(shí)驗(yàn)61-3對氨基苯甲酸乙酯的制備184實(shí)驗(yàn)62昆蟲信息素2-庚酮的制備185實(shí)驗(yàn)62-1乙酰乙酸乙酯的制備186實(shí)驗(yàn)62-22-庚酮的制備187實(shí)驗(yàn)63抗癲癇藥物5,5-二苯基乙內(nèi)酰脲的制備188實(shí)驗(yàn)63-1輔酶催化法制備安息香189實(shí)驗(yàn)63-2二苯基乙二酮的制備190實(shí)驗(yàn)63-3抗癲癇藥物5,5-二苯基乙內(nèi)酰脲的制備191第7章設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)193實(shí)驗(yàn)64由對甲基苯胺設(shè)計(jì)合成對氯甲苯193實(shí)驗(yàn)65微波輻射相轉(zhuǎn)移催化法設(shè)計(jì)合成查爾酮194實(shí)驗(yàn)66由二苯甲酮設(shè)計(jì)合成2,2,2-三苯基苯乙酮194實(shí)驗(yàn)67多組分反應(yīng)：Hanztsch反應(yīng)合成尼群地平195實(shí)驗(yàn)68微波干介質(zhì)合成茉莉醛196實(shí)驗(yàn)69由鄰苯二甲酸酐設(shè)計(jì)合成化學(xué)發(fā)光劑魯米諾197實(shí)驗(yàn)70由水楊醛設(shè)計(jì)合成香豆素-3-甲酸197實(shí)驗(yàn)71室溫離子液體\[BMIM\]BF4的微波合成198實(shí)驗(yàn)72水楊醛乙二胺雙Schiff堿金屬配合物的合成199實(shí)驗(yàn)73牛乳中酪蛋白和乳糖的分離與鑒定200附錄201附錄1化學(xué)試劑純度的分級201附錄2化學(xué)危險(xiǎn)品的分類及保管201附錄3常用元素的相對原子質(zhì)量（1997）202附錄4常用酸堿溶液的密度及百分組成202附錄5常見的共沸混合物的組成及共沸點(diǎn)202附錄6常用鑒定試劑的配制和應(yīng)用203附錄7常用有機(jī)溶劑的相對極性及物理常數(shù)205附錄8常用有機(jī)溶劑的純化208附錄9常見官能團(tuán)的紅外吸收特征頻率211附錄10常見溶劑的1H在不同氘代溶劑中的化學(xué)位移值215附錄11常用洗液的配制與適用范圍216參考文獻(xiàn)218
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有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 作者簡介

周峰巖，棗莊學(xué)院化學(xué)化工與材料科學(xué)學(xué)院，教授，教研室主任，主講《有機(jī)化學(xué)》、《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》、《有機(jī)化合物波譜解析》等課程從事有機(jī)合成方向的研究，發(fā)表與該方向有關(guān)的SCI收錄論文10余篇。

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