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藥食兩用本草

出版社：科學(xué)出版社出版時(shí)間：2017-06-01
開(kāi)本： 32開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 234
中 圖 價(jià):¥39.5(7.9折) 定價(jià)  ¥50.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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藥食兩用本草 版權(quán)信息

藥食兩用本草 本書(shū)特色

　　本套叢書(shū)首次依據(jù)國(guó)家歷年頒布的可用于保健食品的物品、藥食兩用及新資源物品名單，在中醫(yī)理論基礎(chǔ)的指導(dǎo)下，結(jié)合現(xiàn)代藥理研究成果，按照國(guó)家頒布的分類將其分別收錄在《保健食療本草》《藥食兩用本草》和《新資源本草》中！端幨硟捎帽静荨废到y(tǒng)地總結(jié)了目前藥食同源藥材的歷史記載與現(xiàn)代研究概況，結(jié)合化學(xué)成分、藥理藥效、食用方法、配伍禁忌相關(guān)內(nèi)容，兼顧科研與科普，以拓寬讀者使用范圍。

藥食兩用本草 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)從古代記載、化學(xué)成分、藥理作用、常用配伍、食用方法、注意事項(xiàng)等方面，介紹我國(guó)目前已經(jīng)審批的250余種藥食同源藥材、新資源食品等，為相關(guān)研究人員、普通百姓在科研、生活中提供參考。本書(shū)從古代記載、化學(xué)成分、藥理作用、常用配伍、食用方法、注意事項(xiàng)等方面，介紹我國(guó)目前已經(jīng)審批的250余種藥食同源藥材、新資源食品等，為相關(guān)研究人員、普通百姓在科研、生活中提供參考。

藥食兩用本草 目錄

丁香 1 八角茴香 3 刀豆 6 小茴香 7 小薊 9 山藥 12 山楂 15 馬齒莧 20 烏梢蛇 24 烏梅 27 木瓜 30 火麻仁 32 代代花 34 玉竹 36 甘草 39 白芷 42 白果 44 白扁豆 46 白扁豆花 48 龍眼肉 49 決明子 52 百合 54 肉豆蔻 57 肉桂 60 余甘子 64 佛手 66 杏仁 68 沙棘 71 牡蠣 74 芡實(shí) 77 花椒 80 赤小豆 82 阿膠 84 雞內(nèi)金 87 麥芽 89 棗 92 昆布 95 羅漢果 99 郁李仁 101 金銀花 103 青果 106 魚(yú)腥草 109 生姜 113 枳椇子 115 枸杞 117 梔子 120 砂仁 123 胖大海 125 茯苓 128 香櫞 131 香薷 133 桃仁 135 桑葉 138 桑椹 141 橘紅 143 桔梗 145 益智 148 荷葉 151 萊菔子 154 蓮子 157 高良姜 159 淡竹葉 162 淡豆豉 164 菊花 167 菊苣 170 黃芥子 173 黃精 175 紫蘇 177 紫蘇子 180 葛根 182 黑芝麻 185 黑胡椒 187 槐花 190 蒲公英 193 蜂蜜 195 榧子 198 酸棗仁 201 白茅根 206 鮮蘆根 210 蝮蛇 214 橘皮 217 薄荷 223 薏苡仁 225 薤白 227 覆盆子 229 藿香 230 索引 233
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