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景區(qū)服務(wù)與管理

景區(qū)服務(wù)與管理

出版社：河南大學(xué)出版社出版時間：2017-08-01
開本： 32開 頁數(shù)： 232
本類榜單：經(jīng)濟銷量榜
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景區(qū)服務(wù)與管理 版權(quán)信息

景區(qū)服務(wù)與管理 內(nèi)容簡介

　　《景區(qū)服務(wù)與管理/高職高專旅游與酒店管理專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材》在調(diào)研現(xiàn)有旅游景區(qū)部門的基礎(chǔ)上，重點介紹游覽、餐飲、商品、交通四大部門的對客服務(wù)，游覽、餐飲、商品、交通是旅游景區(qū)創(chuàng)收及對客服務(wù)的重要部門，是游客能直接感受景區(qū)工作人員服務(wù)的重要旅游環(huán)節(jié)，提高以上部門工作人員的對客服務(wù)質(zhì)量對旅游景區(qū)的長遠(yuǎn)發(fā)展舉足輕重。　　《景區(qū)服務(wù)與管理/高職高專旅游與酒店管理專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材》在旅游景區(qū)服務(wù)內(nèi)容的編撰過程中力求從服務(wù)程序的角度編撰，為初學(xué)者提供實質(zhì)性的指導(dǎo)，體現(xiàn)了《景區(qū)服務(wù)與管理/高職高專旅游與酒店管理專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材》以實踐為導(dǎo)向，以滿足游客需求為終目標(biāo)的宗旨！　　毒皡^(qū)服務(wù)與管理/高職高專旅游與酒店管理專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材》中加人大量的案例導(dǎo)入及知識閱讀，利用案例導(dǎo)人引發(fā)學(xué)習(xí)者思考，利用知識鏈接拓寬學(xué)習(xí)者的知識面。因此，《景區(qū)服務(wù)與管理/高職高專旅游與酒店管理專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材》既能夠滿足初學(xué)者的基本學(xué)習(xí)要求，也能在一定的程度上引導(dǎo)學(xué)習(xí)者思考問題，拓寬解決問題的思路，培養(yǎng)他們獨立分析問題的能力。

景區(qū)服務(wù)與管理 目錄

項目一 旅游景區(qū)認(rèn)知
任務(wù)一 旅游景區(qū)的內(nèi)涵與分類
任務(wù)二 旅游景區(qū)組織機構(gòu)管理
任務(wù)三 旅游景區(qū)（點）質(zhì)量評定標(biāo)準(zhǔn)

項目二 旅游景區(qū)游覽接待服務(wù)
任務(wù)一 旅游景區(qū)游覽接待服務(wù)認(rèn)知
任務(wù)二 旅游景區(qū)售票接待服務(wù)
任務(wù)三 旅游景區(qū)門禁接待服務(wù)
任務(wù)四 旅游景區(qū)導(dǎo)游接待服務(wù)
任務(wù)五 旅游景區(qū)咨詢與投訴處理服務(wù)

項目三 旅游景區(qū)餐飲接待服務(wù)
任務(wù)一 旅游景區(qū)餐飲服務(wù)
任務(wù)二 旅游景區(qū)中式餐飲接待服務(wù)
任務(wù)三 旅游景區(qū)西式餐飲接待服務(wù)

項目四 旅游景區(qū)商品銷售服務(wù)
任務(wù)一 旅游景區(qū)商品銷售服務(wù)認(rèn)知
任務(wù)二 旅游購物商店銷售服務(wù)
任務(wù)三 流動攤點旅游商品銷售服務(wù)

項目五 旅游景區(qū)交通服務(wù)
任務(wù)一 旅游景區(qū)交通服務(wù)認(rèn)知
任務(wù)二 旅游景區(qū)外部交通服務(wù)
任務(wù)三 旅游景區(qū)內(nèi)部交通服務(wù)

項目六 旅游景區(qū)服務(wù)質(zhì)量管理
任務(wù)一 旅游景區(qū)服務(wù)質(zhì)量認(rèn)知
任務(wù)二 旅游景區(qū)服務(wù)人員管理
任務(wù)三 旅游景區(qū)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理

項目七 旅游景區(qū)資源與環(huán)境管理
任務(wù)一 旅游景區(qū)資源管理
任務(wù)二 旅游景區(qū)環(huán)境管理

項目八 旅游景區(qū)游客管理
任務(wù)一 旅游景區(qū)游客管理認(rèn)知
任務(wù)二 旅游景區(qū)游客行為特征
任務(wù)三 旅游景區(qū)游客引導(dǎo)與管理
任務(wù)四 旅游景區(qū)游客容量管理

項目九 旅游景區(qū)人力資源管理
任務(wù)一 旅游景區(qū)人力資源管理認(rèn)知
任務(wù)二 旅游景區(qū)人力資源規(guī)劃
任務(wù)三 旅游景區(qū)職務(wù)工作分析
任務(wù)四 旅游景區(qū)員工的招聘與選拔
任務(wù)五 旅游景區(qū)員工的培訓(xùn)l與開發(fā)
任務(wù)六 旅游景區(qū)員工的績效考核
任務(wù)七 旅游景區(qū)員工的激勵與發(fā)展

項目十 旅游景區(qū)危機管理
任務(wù)一 旅游景區(qū)危機管理認(rèn)知
任務(wù)二 旅游景區(qū)危機的成因及形態(tài)
任務(wù)三 旅游景區(qū)危機事件的控制與管理
任務(wù)四 旅游景區(qū)常見的危機及處理
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