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化學(xué)基礎(chǔ)

出版社：安徽大學(xué)出版社出版時(shí)間：2017-08-01
開(kāi)本： 32開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 325頁(yè)
本類榜單：教材銷量榜
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化學(xué)基礎(chǔ) 版權(quán)信息

化學(xué)基礎(chǔ) 本書(shū)特色

　　《化學(xué)基礎(chǔ)/高職高專規(guī)劃教材·化學(xué)化工類專業(yè)基礎(chǔ)課系列》是在合肥職業(yè)技術(shù)學(xué)院“化學(xué)基礎(chǔ)”課程講義的基礎(chǔ)上編寫(xiě)而成的，注意運(yùn)用辯證唯物主義與歷史唯物主義的觀點(diǎn)去分析問(wèn)題和解決問(wèn)題。從培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才的目的出發(fā)，力求做到以“必需”和“夠用”為度，以掌握概念、強(qiáng)化應(yīng)用為重點(diǎn)，突出在專業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中有應(yīng)用價(jià)值的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能的教育；建立以能力為中心模式的化學(xué)課程體系，優(yōu)化、精選教學(xué)內(nèi)容，突出應(yīng)用，刪減重復(fù)、過(guò)時(shí)的內(nèi)容，適當(dāng)補(bǔ)充行業(yè)前沿知識(shí)和熱點(diǎn)問(wèn)題，注意引入當(dāng)代科學(xué)的新發(fā)展、新理論來(lái)講化學(xué)的概念、基本原理和基礎(chǔ)知識(shí)！痘瘜W(xué)基礎(chǔ)/高職高專規(guī)劃教材·化學(xué)化工類專業(yè)基礎(chǔ)課系列》可供高職高專生物技術(shù)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)類專業(yè)師生使用。

化學(xué)基礎(chǔ) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

《化學(xué)基礎(chǔ)\/高職高專規(guī)劃教材·化學(xué)化工類專業(yè)基礎(chǔ)課系列》是在合肥職業(yè)技術(shù)學(xué)院“化學(xué)基礎(chǔ)”課程講義的基礎(chǔ)上編寫(xiě)而成的，注意運(yùn)用辯證唯物主義與歷史唯物主義的觀點(diǎn)去分析問(wèn)題和解決問(wèn)題。從培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才的目的出發(fā)，力求做到以“必需”和“夠用”為度，以掌握概念、強(qiáng)化應(yīng)用為重點(diǎn)，突出在專業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中有應(yīng)用價(jià)值的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能的教育；建立以能力為中心模式的化學(xué)課程體系，優(yōu)化、精選教學(xué)內(nèi)容，突出應(yīng)用，刪減重復(fù)、過(guò)時(shí)的內(nèi)容，適當(dāng)補(bǔ)充行業(yè)前沿知識(shí)和熱點(diǎn)問(wèn)題，注意引入當(dāng)代科學(xué)的新發(fā)展、新理論來(lái)講化學(xué)的概念、基本原理和基礎(chǔ)知識(shí)！痘瘜W(xué)基礎(chǔ)\/高職高專規(guī)劃教材·化學(xué)化工類專業(yè)基礎(chǔ)課系列》可供高職高專生物技術(shù)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)類專業(yè)師生使用。

化學(xué)基礎(chǔ) 目錄

緒論
第1章 物質(zhì)及其變化
第1節(jié) 物質(zhì)的變化和性質(zhì)
一、物理變化和化學(xué)變化
二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)
三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和描述
第2節(jié) 物質(zhì)的分類
一、混合物和純凈物
二、純凈物的分類
第3節(jié) 物質(zhì)構(gòu)成
一、分子、原子和離子
二、元素、化學(xué)式、化合價(jià)

第2章 化學(xué)反應(yīng)
第1節(jié) 化學(xué)方程式
一、質(zhì)量守恒定律
二、化學(xué)方程式的定義
三、正確讀寫(xiě)化學(xué)方程式
四、化學(xué)方程式的計(jì)算
第2節(jié) 化學(xué)反應(yīng)類型
一、基本反應(yīng)類型
二、中和反應(yīng)與沉淀反應(yīng)
三、離子反應(yīng)
四、氧化還原反應(yīng)
第3節(jié) 化學(xué)反應(yīng)與能量
一、化學(xué)能與能量守恒定律
二、化學(xué)能與熱能
三、化學(xué)能與電能

第3章 酸、堿、鹽
第1節(jié) 酸
一、酸的定義
二、酸的分類
三、酸堿指示劑
四、酸的通性
五、常見(jiàn)重要的酸
第2節(jié) 堿
一、堿的定義
二、堿的分類
三、堿的通性
四、常見(jiàn)重要的堿
第3節(jié) 鹽
一、鹽的分類
二、鹽的性質(zhì)
三、常見(jiàn)重要的鹽

第4章 物質(zhì)結(jié)構(gòu)與元素周期律
第1節(jié) 元素周期表
一、元素周期表
二、元素性質(zhì)與原子結(jié)構(gòu)
三、核素和放射性同位素
第2節(jié) 元素周期律
一、原子核外電子的排布
二、元素周期律
三、元素周期律和元素周期表的應(yīng)用
第3節(jié) 化學(xué)鍵和分子間作用力
一、離子鍵與離子化合物
二、共價(jià)鍵
三、分子間作用力與氫鍵

第5章 溶液
第6章 化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡
第7章 常見(jiàn)元素概述
第8章 有機(jī)化合物概述
第9章 烴
第10章 有機(jī)含氧化合物
第11章 立體異構(gòu)
第12章 有機(jī)含氮化合物
第13章 油脂、糖、蛋白質(zhì)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)部分
展開(kāi)全部
暫無(wú)評(píng)論……
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