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生物化學(xué):

出版社：人民衛(wèi)生出版社出版時間：2016-04-01
開本： 26cm 頁數(shù)： 16,299頁
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生物化學(xué): 版權(quán)信息

生物化學(xué): 本書特色

由楊友誼和孫厚良共同主編的這本教材《生物化學(xué)（供臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)用全國高職高專院校創(chuàng)新教材）》的設(shè)計力求體現(xiàn)醫(yī)學(xué)高等職業(yè)教育的特點；選材符合和滿足臨床醫(yī)學(xué)？茖W(xué)歷教育的培養(yǎng)目標(biāo)和基層臨床工作崗位的需求，同時參照了執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試大綱；編排上力爭做到適應(yīng)高職高專學(xué)生學(xué)習(xí)特點的要求。教材研制充分遵循高等職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律，即行動導(dǎo)向的認(rèn)知規(guī)律，將知識和技能有機結(jié)合，每章節(jié)內(nèi)既有目標(biāo)又有考核評價，根據(jù)具體情況，在部分章節(jié)適當(dāng)增加了知識小貼士和執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考綱提示，增加了趣味性、可讀性和針對性。

生物化學(xué): 內(nèi)容簡介

本書共18章, 內(nèi)容包括緒論, 蛋白質(zhì)的化學(xué), 核酸的化學(xué), 酶, 維生素與無機元素, 糖代謝, 生物氧化, 脂類代謝, 蛋白質(zhì)分解代謝, 核苷酸代謝, 物質(zhì)代謝的聯(lián)系及調(diào)節(jié), DNA的生物合成, RNA的生物合成, 蛋白質(zhì)生物合成, 基因表達(dá)與調(diào)控等。

生物化學(xué): 目錄

**章 緒論 **節(jié) 生物化學(xué)發(fā)展簡史 一、靜態(tài)生物化學(xué)階段 二、動態(tài)生物化學(xué)階段 三、現(xiàn)代生物化學(xué)階段 第二節(jié) 生物化學(xué)研究的主要內(nèi)容 第三節(jié) 生物化學(xué)與醫(yī)藥學(xué)的關(guān)系 第四節(jié) 現(xiàn)代生物化學(xué)的重要發(fā)展領(lǐng)域第二章 蛋白質(zhì)的化學(xué) **節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成 一、蛋白質(zhì)的元素組成及特點 二、蛋白質(zhì)的基本組成單位——氨基酸 第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu) 一、蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu) 二、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu) 第三節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系 一、蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系 二、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系 第四節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì) 一、蛋白質(zhì)的兩性解離性質(zhì) 二、蛋白質(zhì)的高分子性質(zhì) 三、蛋白質(zhì)的變性、沉淀與凝固 四、蛋白質(zhì)的紫外吸收性質(zhì) 五、蛋白質(zhì)的呈色反應(yīng) 第五節(jié) 蛋白質(zhì)的分類 一、按組成分類 二、按分子形狀分類 三、按功能分類第三章 核酸的化學(xué) **節(jié) 核酸的分子組成 一、核酸的元素組成 二、核酸的基本組成單位——核苷酸 三、核酸中核苷酸的連接方式 第二節(jié) DNA的結(jié)構(gòu)與功能 一、DNA的一級結(jié)構(gòu) 二、DNA的二級結(jié)構(gòu) 三、DNA的超級結(jié)構(gòu) 四、DNA的功能 第三節(jié) RNA的結(jié)構(gòu)與功能 一、RNA的結(jié)構(gòu) 二、RNA的功能 第四節(jié) 核酸的理化性質(zhì) 一、核酸的一般性質(zhì) 二、核酸的紫外吸收 三、DNA的變性 四、DNA的復(fù)性與分子雜交第四章 酶 **節(jié) 酶的化學(xué)本質(zhì)和特性 一、酶的化學(xué)本質(zhì) 二、酶的特性 第二節(jié) 酶的分子組成與結(jié)構(gòu) 一、酶的分子組成 二、酶的分子結(jié)構(gòu) 第三節(jié) 酶作用的基本原理 一、酶能與底物形成中間復(fù)合物 二、底物和酶的鄰近效應(yīng)與定向作用 三、底物的變形與誘導(dǎo)契合 四、酸堿催化作用 五、共價催化作用 第四節(jié) 影響酶促反應(yīng)速度的因素 一、底物濃度對酶促反應(yīng)速度的影響 二、酶濃度對酶促反應(yīng)速度的影響 三、pH對酶促反應(yīng)速度的影響 四、溫度對酶促反應(yīng)速度的影響 五、激活劑對酶促反應(yīng)速度的影響 六、抑制劑對酶促反應(yīng)速度的影響 第五節(jié) 酶活性的調(diào)節(jié) 一、變構(gòu)調(diào)節(jié) …… 第五章 維生素與無機元素第六章 糖代謝第七章 生物氧化第八章 脂類代謝第九章 蛋白質(zhì)分解代謝第十章 核苷酸代謝第十一章 物質(zhì)代謝的聯(lián)系及調(diào)節(jié)第十二章 DNA的生物合成第十三章 RNA的生物合成第十四章 蛋白質(zhì)生物合成第十五章 基因表達(dá)與調(diào)控第十六章 基因工程與常用的分子生物學(xué)技術(shù)第十七章 肝的生物化學(xué)第十八章 水、電解質(zhì)代謝與酸堿平衡練習(xí)題選擇題參考答案參考文獻(xiàn)
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