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過癮湘菜

過癮湘菜

作者：鴻雁
出版社：紅星電子音像出版社出版時(shí)間：2017-08-01
開本： 24cm 頁數(shù)： 182頁
中 圖 價(jià):¥29.4(6.0折) 定價(jià)  ¥49.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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過癮湘菜 版權(quán)信息

  • ISBN：9787830101763
  • 條形碼：9787830101763 ; 978-7-83010-176-3
  • 裝幀：暫無
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：

過癮湘菜 內(nèi)容簡介

香辣夠勁, 酸辣鮮脆, 正宗地道湘味美食一書盡享, 湘菜的千滋百味, 來源于富有創(chuàng)造性地運(yùn)用各種食材進(jìn)行巧妙加工。湘菜講究原汁原味, 注重食材搭配以及口味的融合, 偏重酸辣, 醇厚柔和, 以適口為原則, 濃淡、輕重恰到好處。

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