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山東糧食經(jīng)濟(jì)研究-(全2冊(cè))

山東糧食經(jīng)濟(jì)研究-(全2冊(cè))

作者：唐致卿著
出版社：人民出版社出版時(shí)間：2017-12-01
開本： 32開 頁(yè)數(shù)： 1009
中 圖 價(jià):¥46.4(2.9折) 定價(jià)  ¥160.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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山東糧食經(jīng)濟(jì)研究-(全2冊(cè)) 版權(quán)信息

山東糧食經(jīng)濟(jì)研究-(全2冊(cè)) 本書特色

糧食問題是農(nóng)業(yè)的核心，也是三農(nóng)問題的中心。山東是了解中國(guó)北方社會(huì)經(jīng)濟(jì)的一把鑰匙。本書用大量*手檔案文獻(xiàn)資料和80余部縣市資料，運(yùn)用歷史比較方法，從山東近四百年間糧食發(fā)展史及與河北、河南等鄰省的比較中，對(duì)近代山東的糧食經(jīng)濟(jì)，對(duì)各時(shí)期的糧食制度、糧食征收、倉(cāng)稟制度、糧食調(diào)撥、糧食運(yùn)輸、糧食銷售、糧食加工等制度變遷、糧食生產(chǎn)與人口區(qū)位化關(guān)系以及糧食平衡和糧食安全等內(nèi)容進(jìn)行了深入細(xì)致全面的研究，為歷史學(xué)、農(nóng)村學(xué)、經(jīng)濟(jì)史、社會(huì)學(xué)研究，提供大量系統(tǒng)精確的珍貴檔案史料，對(duì)于認(rèn)識(shí)近代中國(guó)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)，特別是對(duì)未來糧食經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和糧食安全，有重要的理論意義。

山東糧食經(jīng)濟(jì)研究-(全2冊(cè)) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

糧食問題是農(nóng)業(yè)的核心，也是三農(nóng)問題的中心。山東是了解中國(guó)北方社會(huì)經(jīng)濟(jì)的一把鑰匙。本書用大量**手檔案文獻(xiàn)資料和80余部縣市資料，運(yùn)用歷史比較方法，從山東近四百年間糧食發(fā)展史及與河北、河南等鄰省的比較中，對(duì)近代山東的糧食經(jīng)濟(jì)，對(duì)各時(shí)期的糧食制度、糧食征收、倉(cāng)稟制度、糧食調(diào)撥、糧食運(yùn)輸、糧食銷售、糧食加工等制度變遷、糧食生產(chǎn)與人口區(qū)位化關(guān)系以及糧食平衡和糧食安全等內(nèi)容進(jìn)行了深入細(xì)致全面的研究，為歷史學(xué)、農(nóng)村學(xué)、經(jīng)濟(jì)史、社會(huì)學(xué)研究，提供大量系統(tǒng)精確的珍貴檔案史料，對(duì)于認(rèn)識(shí)近代中國(guó)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)，特別是對(duì)未來糧食經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和糧食安全，有重要的理論意義。

山東糧食經(jīng)濟(jì)研究-(全2冊(cè)) 目錄

緒論 **章山東糧食生產(chǎn)的自然條件與社會(huì)條件 **節(jié)山東糧食生產(chǎn)的自然條件 一、農(nóng)業(yè)地理環(huán)境 二、農(nóng)業(yè)氣候資源 三、土地資源與土壤條件 四、水資源與水利 五、山東的自然災(zāi)害 第二節(jié)山東糧食生產(chǎn)的社會(huì)條件之一 一、人口與勞動(dòng)力資源 二、山東的人口移動(dòng) 三、開拓市場(chǎng)與勞務(wù)輸出 第三節(jié)山東糧食生產(chǎn)的社會(huì)條件之二 一、近代社會(huì)動(dòng)亂和戰(zhàn)爭(zhēng) 二、日本侵華戰(zhàn)爭(zhēng)對(duì)山東農(nóng)業(yè)的破壞 三、抗戰(zhàn)勝利后的國(guó)共戰(zhàn)爭(zhēng) 第二章山東的土地墾殖與農(nóng)業(yè)區(qū)劃 **節(jié)山東土地墾殖歷程 一、先明和明代土地墾殖 二、清代土地墾殖 三、民國(guó)時(shí)期的土地屯墾 四、新中國(guó)成立后的土地屯墾 第二節(jié)山東農(nóng)業(yè)區(qū)劃及特點(diǎn) 一、山東農(nóng)業(yè)區(qū)劃及特點(diǎn) 二、山東農(nóng)業(yè)區(qū)劃 第三節(jié)山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與傳統(tǒng)耕作制度 一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 二、作物種植制度 第四節(jié)糧食作物內(nèi)部結(jié)構(gòu) 一、糧食作物種類組合 二、糧食作物的區(qū)域分布 三、糧食作物的品種分布 四、種植制度的進(jìn)化 第三章山東糧食作物生產(chǎn)與綠色農(nóng)業(yè)革命 **節(jié)山東傳統(tǒng)糧食作物生產(chǎn)——作物播種面積與比率 一、小麥 二、谷子 三、大豆 四、高梁 五、水稻 六、玉米 七、甘薯 八、花生 第二節(jié)美洲作物品種的引進(jìn)與綠色農(nóng)業(yè)革命 一、美洲糧食作物的引種與推廣 二、美洲經(jīng)濟(jì)作物的引種與推廣 第三節(jié)美洲作物品種引種推廣對(duì)山東農(nóng)業(yè)的影響 一、昧于農(nóng)業(yè)革命的農(nóng)業(yè)危機(jī)論 二、美洲作物品種引進(jìn)擴(kuò)種的動(dòng)因 三、美洲作物引種對(duì)山東農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的影響 第四章山東農(nóng)業(yè)科技與水利設(shè)施 **節(jié)山東農(nóng)業(yè)科技與水利行政 一、農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的演進(jìn) 二、先哲的水利思想 三、水利行政 四、新中國(guó)成立后山東的水利建設(shè) 第二節(jié)農(nóng)田灌溉工程設(shè)施 一、灌溉系統(tǒng)之一 二、灌溉系統(tǒng)之二 三、灌溉系統(tǒng)之三 第三節(jié)農(nóng)田綜合治理 一、山東土壤類型性質(zhì)與利用 二、治堿 三、治澇 四、水土流失與水土保持 五、山東土壤改良與農(nóng)田綜合治理 第四節(jié)山東省的農(nóng)具與牲畜 一、農(nóng)具 二、牲畜 第五節(jié)肥料 一、有機(jī)肥及用量 二、化肥及用量 第五章山東農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率諸因素 **節(jié)山東農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率 一、山東作物總產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量 二、山東糧食生產(chǎn)成本、收益與農(nóng)民生活 三、各階層的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng) 四、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率的各種因素 第二節(jié)勞動(dòng)生產(chǎn)率 一、家庭農(nóng)場(chǎng)*佳模式 二、男女勞動(dòng)力組合 三、副業(yè)對(duì)勞動(dòng)生產(chǎn)率的影響 四、勞動(dòng)力在農(nóng)業(yè)中的調(diào)節(jié) 第三節(jié)土地生產(chǎn)率 一、土地資源的人口承載力 二、農(nóng)民的秘密——農(nóng)民無稅地的蓄水池作用 三、山東的土地生產(chǎn)率 參考文獻(xiàn) 后記
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山東糧食經(jīng)濟(jì)研究-(全2冊(cè)) 作者簡(jiǎn)介

唐致卿 1943年生于山東省平度縣亭口鎮(zhèn)亭口村。1963年考入山東大學(xué)歷史系。1972年后曾在福山縣一中執(zhí)教，1980年考入山東社會(huì)科學(xué)院歷史研究所從事歷史研究。1987年調(diào)入青島大學(xué)歷史系，講授中國(guó)通史并從事山東地方史研究。自1992年起任青島市歷史學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)，山東省歷史學(xué)會(huì)常務(wù)理事。1997—2007年任青島大學(xué)歷史研究所所長(zhǎng)。著有《齊國(guó)史》(設(shè)計(jì)并主編)、《山東解放區(qū)史稿》(上下，合著)《近代山東農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)研究》及《山東糧食經(jīng)濟(jì)研究》等著作，發(fā)表論文二十余篇！督綎|農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)研究》(獨(dú)著)，2006年獲第十九屆山東社科優(yōu)秀成果一等獎(jiǎng)。目前正在進(jìn)行多卷本《山東農(nóng)業(yè)史資料匯編》的資料整理工作，其設(shè)計(jì)的多卷本《青島通史》及《青島專史》已在青島大學(xué)支持下開題起動(dòng)。

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