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新書--可口可樂帝國:一部資源掠奪史

新書--可口可樂帝國:一部資源掠奪史

出版社：格致出版社出版時間：2018-04-01
開本： 16開 頁數(shù)： 332
本類榜單：管理銷量榜
中 圖 價:¥44.2(6.5折) 定價  ¥68.0 登錄后可看到會員價
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新書--可口可樂帝國:一部資源掠奪史 版權(quán)信息

新書--可口可樂帝國:一部資源掠奪史 本書特色

可口可樂公司如何通過銷售糖、水和咖啡因的低價混合物，建立起了一個全球性的商業(yè)帝國？顯見的答案是宣傳，但背后的真正秘訣是可口可樂公司將成本和風險轉(zhuǎn)嫁給供應商、加盟商和政府。在公司100多年的歷史中，可口可樂沒有屬于自己的瓶裝廠、水資源以及甘蔗和玉米種植地。公司精簡的運營結(jié)構(gòu)使其能從便宜的市政供水和街邊回收系統(tǒng)中獲取利益。它對原材料的大量需求，對供應商和國會議員產(chǎn)生了極大影響。這就是可口可樂資本主義。它的發(fā)展也應歸功于精明的公司領(lǐng)導，如阿薩·坎德勒、羅伯特·伍德拉夫等人。

新書--可口可樂帝國:一部資源掠奪史 內(nèi)容簡介

巴托·J.埃爾莫爾通過探究可口可樂的原材料，闡述了可口可樂企業(yè)史，剖析了公司如何在百年史中始終保證自己有足夠的古柯葉、咖啡因、蔗糖等重要原材料，從而系統(tǒng)闡釋了可口可樂的社會、經(jīng)濟和生態(tài)影響。本書有助于讀者了解可口可樂公司的發(fā)展史和影響，以及企業(yè)縱向整合的利弊，是一本輕松且具啟發(fā)性的讀物。

新書--可口可樂帝國:一部資源掠奪史 目錄

序 可口可樂的創(chuàng)世傳奇導論 **部分 公民可樂的崛起（1886—1950年） **章 自來水：包裝公共用水為自己賺錢 第二章 廢棄的茶葉：彼之敝草，我之珍寶 第三章 蔗糖：滿足大眾甜蜜的嗜好 第四章 古柯葉提取物：可卡因與可口可樂的秘史 第五章 可可廢料：化學實驗室中的合成咖啡因第二部分 可口可樂帝國的代價（1950年至今） 第六章 海外水源：走進海外的綠洲 第七章 咖啡豆：巧用脫因咖啡創(chuàng)造繁榮第 八章 玻璃、鋁和塑料：把路邊廢棄物回收系統(tǒng)賣給政府 第九章 高果糖谷物糖漿：充滿腹中的甜味劑后記 可口可樂的未來可持續(xù)嗎？ 致謝注釋參考文獻譯 后記
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新書--可口可樂帝國:一部資源掠奪史 作者簡介

巴托·J.埃爾莫爾（Bartow J. Elmore），俄亥俄州立大學環(huán)境史助理教授，曾任教于阿拉巴馬大學歷史系！豆窨蓸贰肥前柲獱柕牡谝槐緯，榮獲公理商業(yè)圖書獎（Axiom Business Book award）。

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