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社會嬗變下的旅游經(jīng)典問題研究

社會嬗變下的旅游經(jīng)典問題研究

作者：方法林著
出版社：中國旅游出版社出版時間：2017-04-01
開本： 其他 頁數(shù)： 372
中 圖 價(jià):¥34.6(7.2折) 定價(jià)  ¥48.0 登錄后可看到會員價(jià)
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社會嬗變下的旅游經(jīng)典問題研究 版權(quán)信息

社會嬗變下的旅游經(jīng)典問題研究 本書特色

方法林著的這本《社會嬗變下的旅游經(jīng)典問題研究》分上、中、下三篇，上篇是旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展篇，主要從實(shí)證的角度分析中國旅游業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)的作用，然后以長江三角洲城市群16個城市為例分析其旅游產(chǎn)業(yè)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)的耦合協(xié)調(diào)度，城市旅游綜合競爭力評價(jià)，旅游產(chǎn)業(yè)集聚態(tài)勢等，除此之外還對長江經(jīng)濟(jì)帶、南京都市圈、江蘇省范圍內(nèi)旅游經(jīng)濟(jì)的空間分布差異。中篇是旅游特色資源，主要從江蘇的旅游資源優(yōu)勢度、旅游特色景觀、風(fēng)景園林楹聯(lián)景觀的空間意象、溫泉旅游者感知、江南古鎮(zhèn)氛圍、人居環(huán)境下的鄉(xiāng)村旅游吸引力體系、開放式景區(qū)安全、國家公園價(jià)格鎖定、國家公園服務(wù)質(zhì)量保障、全域旅游、特色小鎮(zhèn)等方面開展研究。下篇是旅游職業(yè)教育，主要內(nèi)容是中國高等教育供給側(cè)改革研究，高職教育供給側(cè)改革的質(zhì)量、效率和創(chuàng)新，高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)與發(fā)展的困境與破局，“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)+”的教育體系構(gòu)建，“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)+”的課程、課程結(jié)構(gòu)及課程體系，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育能力，高等職業(yè)學(xué)；旌纤兄聘母，高職院校頂崗實(shí)習(xí)中的利益相關(guān)者問題研究，知識生產(chǎn)模式嬗變下高職院校拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)，創(chuàng)新拔尖人才培養(yǎng)的高職院校素質(zhì)教育，政行校企合作視角下旅游職業(yè)人才培養(yǎng)的國際比較與本土探討。

社會嬗變下的旅游經(jīng)典問題研究 內(nèi)容簡介

　　我國旅游業(yè)進(jìn)入黃金發(fā)展期，旅游業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)和社會就業(yè)的綜合貢獻(xiàn)率超過10％，戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)地位更加突出；但我國旅游業(yè)同時也處在矛盾凸顯期，發(fā)展不平衡不充分的問題比較突出！渡鐣幼兿碌穆糜谓(jīng)典問題研究/旅游理論與實(shí)踐前沿叢書》從實(shí)證的角度分析中國旅游業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)的作用，以旅游職業(yè)教育、長江三角洲城市群16個城市、長江經(jīng)濟(jì)帶11城市、南京都市圈8個城市、江蘇省域范圍13個城市為研究對象，采用泰爾指數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)差、基尼系數(shù)、赫芬達(dá)爾系數(shù)、首位度以及局部空間自相關(guān)等計(jì)算方法，在ArcGIS軟件的支持下，從時空角度對區(qū)域旅游資源、旅游經(jīng)濟(jì)不平衡及其演變特征、當(dāng)前旅游職業(yè)教育的困惑與破局進(jìn)行了研究。

社會嬗變下的旅游經(jīng)典問題研究 目錄

上篇 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展篇
一、乾隆六下江南的旅游情結(jié)及對現(xiàn)代旅游業(yè)的啟示與影響
二、中國旅游業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)作用的理論與實(shí)證研究
三、基于齒輪模型的旅游產(chǎn)業(yè)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)耦合協(xié)調(diào)度研究——以長三角城市群為例
四、基于“十二五”新形勢下的城市旅游綜合競爭力評價(jià)模型建構(gòu)與實(shí)證研究——以長三角地區(qū)16個城市為例
五、基于Mom’s I指數(shù)的旅游產(chǎn)業(yè)集聚水平及態(tài)勢實(shí)證研究——以長三角為例
六、長江經(jīng)濟(jì)帶旅游經(jīng)濟(jì)差異時空格局演化及其成因分析
七、基于泰爾指數(shù)的區(qū)域經(jīng)濟(jì)差異分析——以長江經(jīng)濟(jì)帶為例
八、基于旅游外匯收入視野的城市群空間差異研究——以南京都市圈為例
九、基于面板數(shù)據(jù)的旅游經(jīng)濟(jì)空間差異分析與對策研究——以江蘇為例
十、基于GIS的江蘇省旅游人才空間分布及影響因素研究
十一、江蘇旅游“資源詛咒”現(xiàn)象實(shí)證研究
十二、產(chǎn)業(yè)融合視角下的旅行社產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

中篇 旅游特色資源
一、基于旅游資源優(yōu)勢度視角的江蘇旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究
二、旅游特色景觀下的江南古鎮(zhèn)文化氛圍構(gòu)筑研究
三、中國風(fēng)景園林楹聯(lián)景觀的空間意象研究
四、基于IPA評價(jià)的溫泉旅游者感知實(shí)證研究——以南京湯山溫泉為例
五、基于人居環(huán)境視角的鄉(xiāng)村旅游吸引力體系研究
六、基于AHP法的旅游特色景觀鎮(zhèn)（村）評價(jià)研究——以江蘇沿海為例
七、基于事故因果連鎖理論的群體性踩踏事故成因分析及預(yù)防——以上海外灘風(fēng)景區(qū)踩踏事件為例
八、國家公園服務(wù)質(zhì)量價(jià)格鎖定的解鎖
九、全域旅游發(fā)展：概念、特征、誤區(qū)
十、我國特色小鎮(zhèn)發(fā)展：內(nèi)涵、特征、現(xiàn)狀與問題

下篇 旅游職業(yè)教育
一、中國高等教育供給側(cè)改革研究：起源、核心、內(nèi)涵、路徑
二、高職教育供給側(cè)改革：質(zhì)量、效率和創(chuàng)新
三、高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)與發(fā)展：困境與破局——以南京旅游職業(yè)學(xué)院為例
四、多中心理論視域下“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)+”的教育體系構(gòu)建與實(shí)踐——以南京旅游職業(yè)學(xué)院為例
五、“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)+”的人才培養(yǎng)模式核心：課程、課程結(jié)構(gòu)及課程體系——以南京旅游職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)為例
六、烹調(diào)專業(yè)教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育能力建設(shè)——內(nèi)涵、實(shí)踐與構(gòu)想
七、高等職業(yè)學(xué)；旌纤兄聘母铮夯緲討B(tài)、阻礙因素、動因與啟示
八、縫合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育——以南京旅游職業(yè)學(xué)院為例
九、基于“神秘訪客”調(diào)查視角的教師專業(yè)能力提升實(shí)踐與關(guān)照——以南京旅游職業(yè)學(xué)院為例
十、高職院校頂崗實(shí)習(xí)中的利益相關(guān)者問題研究
十一、高職院校旅游類專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)實(shí)證分析
十二、知識生產(chǎn)模式嬗變下高職院校拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)探索與實(shí)踐——以烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)為例
十三、基于創(chuàng)新拔尖人才培養(yǎng)的高職院校素質(zhì)教育探討——以南京旅游職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)為例
十四、基于創(chuàng)新拔尖人才視域下高職院校教師能力建設(shè)研究與實(shí)踐——以烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)為例
十五、高職院校創(chuàng)新拔尖人才培養(yǎng)的課程體系研究——以南京旅游職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)為例
十六、微信公眾平臺在高職院校教學(xué)中的應(yīng)用研究——以《旅游策劃》課為例
十七、基于“行動導(dǎo)向”的高職高專高爾夫?qū)I(yè)教學(xué)探索
十八、高職旅行社經(jīng)營與管理專業(yè)校外實(shí)習(xí)管理創(chuàng)新研究——以南京旅游職業(yè)學(xué)院旅游管理系為例
十九、政行校企合作視角下旅游職業(yè)人才培養(yǎng)的國際比較與本土探索
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社會嬗變下的旅游經(jīng)典問題研究 作者簡介

　　方法林，1963年10月生，男，教授，工商管理碩士，教學(xué)名師，專業(yè)骨干教師，江蘇旅游局行業(yè)培訓(xùn)專家?guī)斐蓡T，江蘇旅游學(xué)會旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究分會副會長，江蘇灌云縣旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展顧問。曾參與100多家飯店、連鎖餐飲企業(yè)咨詢管理、培訓(xùn)工作，擔(dān)任多家飯店管理高級顧問以及飯店副總經(jīng)理。主要研究領(lǐng)域?yàn)榫频杲?jīng)營、鄉(xiāng)村旅游、旅游策劃及景區(qū)管理，自1990年起，擔(dān)任全國旅游行業(yè)崗位資格培訓(xùn)的主要課程培訓(xùn)講師。主持制定和修訂《職業(yè)經(jīng)理人》《江蘇省旅游條例》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。主講《飯店財(cái)務(wù)管理》《旅游景區(qū)質(zhì)量提升》《旅游策劃》《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》等課程。承擔(dān)國家、省級的縱向、橫向課題達(dá)37項(xiàng)，出版專著、教材12部，在《旅游學(xué)刊》等省級、核心期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文70余篇。獲江蘇2015年全省教科研系統(tǒng)先進(jìn)個人稱號，全國技能大賽指導(dǎo)教師，江蘇省教學(xué)成果二等獎1項(xiàng)。

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