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中美食品安全檢驗技術(shù)應(yīng)用與展望

中美食品安全檢驗技術(shù)應(yīng)用與展望

作者：大學(xué)
出版社：中國科學(xué)技術(shù)出版社出版時間：2016-11-01
開本： 16開 頁數(shù)： 294
中 圖 價:¥18.0(3.6折) 定價  ¥50.0 登錄后可看到會員價
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中美食品安全檢驗技術(shù)應(yīng)用與展望 版權(quán)信息

中美食品安全檢驗技術(shù)應(yīng)用與展望 內(nèi)容簡介

本書共八章，內(nèi)容包括了食品檢驗的一般方法、食品中重金屬元素的檢驗、食品中部分殘留農(nóng)藥和其他有害物質(zhì)的檢驗、食品中非食品添加物的檢驗、常見食品微生物的檢驗、美國的食品安全法規(guī)、美國食品安全先進的技術(shù)和發(fā)展趨勢。

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