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餐飲服務(wù)與管理

出版社：中央民族大學(xué)出版社出版時(shí)間：2018-06-21
開本： 16開 頁數(shù)： 210頁
中 圖 價(jià):¥20.4(3.0折) 定價(jià)  ¥68.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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餐飲服務(wù)與管理 版權(quán)信息

餐飲服務(wù)與管理 內(nèi)容簡介

本書內(nèi)容包括：餐飲概述、基本的餐飲服務(wù)技能、餐飲服務(wù)人員、餐飲服務(wù)管理、中餐服務(wù)等。

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