-
>
西洋鏡第三十三輯 :中華考古圖志
-
>
(花口本)(精)讀一頁就上癮的唐朝史(全4冊)
-
>
長安夢華錄
-
>
安史之亂
-
>
埃及法老圖坦卡蒙
-
>
紙上起風(fēng)雷:中國文人(1900—1949)
-
>
西洋鏡:第二十三輯 五脊六獸
饑餓帝國 版權(quán)信息
- ISBN:9787559626691
- 條形碼:9787559626691 ; 978-7-5596-2669-1
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
饑餓帝國 本書特色
這本書由一絲不茍的歷史研究作為支撐,以食物為主線巧妙地敘述了英國復(fù)雜甚至混亂的國際關(guān)系,為這一古老的話題注入活力!缎l(wèi)報》 書里所展示的是一段貿(mào)易、交流、土地掠奪、農(nóng)業(yè)創(chuàng)新和經(jīng)濟變革的歷史,我們無時無刻不在與歷史有著驚人的聯(lián)系!督鹑跁r報》 作者用食物與帝國千絲萬縷的聯(lián)系,展現(xiàn)了食物如何成為大英帝國至關(guān)重要的驅(qū)動力。它向我們展示了食物的強大的經(jīng)濟力量與政治力量。——《華爾街日報》 英國對于食物的需求,使得它以一種幾乎不可能的方式讓世界變得更小。有時,了解歷史的首要的方式是通過胃!绹珖矎V播電臺 有許多因素推動了英國長達幾個世紀之久的對世界霸權(quán)的追求,但你一定想不到食物可能是其中至關(guān)重要的一個!稌r代周刊》
饑餓帝國 內(nèi)容簡介
《饑餓帝國》選取了二十道美食作為研究大英帝國歷史的切入點,通過非洲人如何教美國人種植水稻、東印度公司如何把鴉片變成茶葉、美國人如何成為世界上吃得很好的人等歷史事件,詳細闡述了從十六世紀至今,英國與其殖民地之間經(jīng)貿(mào)發(fā)展、物種遷移、人員流動、技術(shù)革新的歷史過程。 事實上今天我們吃的每一餐仍然包含著帝國的味道。從遠東到新大陸,從鱈魚、牛肉到香料、茶和糖,帝國利用優(yōu)選的可食用資源,使英國民眾得以告別貧窮、單調(diào)、絕望的滋味,迎來食物豐腴的年代。作者莉齊?克林漢姆以其新穎而獨特的講述方式,生動描繪了這些食物在英國歷史發(fā)展的關(guān)鍵時期所扮演的關(guān)鍵角色,為理解帝國的形成帶來了一個全新的視角。 食物與其他歷史資料一樣,反映了一個時期的文明進程和社會思潮。本書不僅展現(xiàn)了大英帝國殖民時期的社會文化、物質(zhì)生活的生動畫面,為認識英國的社會生活及文化交流提供了極有價值的參考,也為理解資本主義經(jīng)濟以及現(xiàn)代世界文明的形成與發(fā)展開辟了新的坦途。
饑餓帝國 目錄
饑餓帝國 作者簡介
莉齊·克林漢姆 英國歷史學(xué)家,劍橋大學(xué)歷史學(xué)博士,曾為劍橋大學(xué)耶穌學(xué)院研究員,于華威大學(xué)教授歷史,現(xiàn)為華威大學(xué)副研究員,皇家文學(xué)基金會駐劍橋大學(xué)紐納姆學(xué)院研究員。著有《帝國體制》《咖喱傳奇》《戰(zhàn)爭的滋味》《饑餓帝國》等。
- >
自卑與超越
- >
上帝之肋:男人的真實旅程
- >
伊索寓言-世界文學(xué)名著典藏-全譯本
- >
二體千字文
- >
伯納黛特,你要去哪(2021新版)
- >
隨園食單
- >
月亮與六便士
- >
史學(xué)評論