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科學(xué)與生活教程

作者：杜慧蓉
出版社：吉林人民出版社出版時間：2018-04-01
開本： 24cm 頁數(shù)： 121頁
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科學(xué)與生活教程 版權(quán)信息

科學(xué)與生活教程 本書特色

我們的衣食住行和生活的每時每刻都在與不同的物質(zhì)打交道，我們生活中的物質(zhì)也在不斷的變化著，例如：棉麻絲毛和化學(xué)纖維為我們編制了美麗的衣裳，多種調(diào)味品帶給我們各種可口的飯菜，混凝土構(gòu)筑了堅固的住房，有了橡膠才有平衡的交通工具，有了柴油、汽油才有今天的汽車、火車、飛機、輪船等。這些物質(zhì)和他們的變化就是化學(xué)研究物質(zhì)的對象。初一初二的學(xué)生應(yīng)該知道這個真相：生活處處皆化學(xué)！為了更好得體會生活中的化學(xué)我們讓孩子們在進入初三之前，帶著求索的眼光心態(tài)走入生活，這樣就能發(fā)現(xiàn)很多我們可能忽略的那些化學(xué)小知識。 本書以生活實際為背景，以化學(xué)知識為主線，以與人類生活密切相關(guān)的空氣、水、碳家族、溶液、酸堿鹽、營養(yǎng)以及孩子們生活中熟悉的物質(zhì)或者現(xiàn)象為載體，將常見物質(zhì)的性質(zhì)、特征、用途以及簡單的化學(xué)實驗和現(xiàn)象聯(lián)系起來，深入淺出地將孩子們帶入多彩的化學(xué)世界。在編寫過程中，本書呈現(xiàn)具體的物質(zhì)以及現(xiàn)象來自學(xué)生熟悉的生活場景，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，插入一些相關(guān)化學(xué)原理，使之通俗易懂，可讀性強。

科學(xué)與生活教程 內(nèi)容簡介

本書分為空氣、水、溶液、碳家族、燃燒、金屬、酸堿鹽、化學(xué)元素與健康8章, 包括我們周圍的空氣、空氣的成分、空氣中的氧氣和二氧化碳、水資源等內(nèi)容。

科學(xué)與生活教程 目錄

**章 空氣 **節(jié) 我們周圍的空氣 1 第二節(jié) 空氣的成分 6 第三節(jié) 空氣中的氧氣和二氧化碳 9 第二章 水 **節(jié) 水資源 13 第二節(jié) 走進自來水廠 19 第三節(jié) 蒸餾水 24 第三章 溶液 **節(jié) 什么是溶液 27 第二節(jié) 溶液也會“飽”嗎 30 第三節(jié) 怎樣讓冰糖溶解得更快 32 第四章 碳家族 **節(jié) 金剛石和石墨 35 第二節(jié) 無定形碳 39 第三節(jié) 我們身邊的二氧化碳 44 第四節(jié) “殺人于無形”的一氧化碳 48 第五章 燃燒 **節(jié) 燃燒和滅火 54 第二節(jié) DIY滅火器 59 第三節(jié) 生命教育——火災(zāi)自救 64 第六章 金屬 **節(jié) 金屬與合金 68 第二節(jié) 鐵的銹蝕與防護 72 第七章 酸堿鹽 **節(jié) 廚房中的食醋 76 第二節(jié) 廚房中的鹽——食鹽 80 第三節(jié) 廚房中的堿——蘇打、小蘇打 85 第四節(jié) 酸堿指示劑 89 第五節(jié) 物質(zhì)的酸堿度 93 第六節(jié) 認(rèn)識化肥 97 第八章 化學(xué)元素與健康 **節(jié) 化學(xué)元素與人體健康 102 第二節(jié) 人類重要的營養(yǎng)素——蛋白質(zhì) 108 第三節(jié) 人類重要的營養(yǎng)素——糖類、油脂、維生素等 112 第四節(jié) 新生活新材料 119
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科學(xué)與生活教程 作者簡介

杜慧蓉，女，1971年出生，中共黨員，現(xiàn)任教于珠海市第七中學(xué)，中學(xué)化學(xué)高級教師，珠海市香洲區(qū)名師工作室主持人、化學(xué)學(xué)科帶頭人。主要從事中學(xué)化學(xué)一線教學(xué)工作，多次獲評香洲區(qū)優(yōu)秀教師，參加全國教學(xué)碩士優(yōu)質(zhì)課比賽、湖北省優(yōu)質(zhì)課比賽、廣東省優(yōu)質(zhì)課比賽均獲一等獎。

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