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無特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品開發(fā)技巧與實(shí)踐

無特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品開發(fā)技巧與實(shí)踐

出版社：中國醫(yī)藥科技出版社出版時(shí)間：2018-05-01
開本： 16開 頁數(shù)： 184
中 圖 價(jià):¥27.4(7.2折) 定價(jià)  ¥38.0 登錄后可看到會員價(jià)
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無特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品開發(fā)技巧與實(shí)踐 版權(quán)信息

無特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品開發(fā)技巧與實(shí)踐 本書特色

1 本書的內(nèi)容包括以下板塊：特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品國內(nèi)現(xiàn)狀和應(yīng)用、國外公司產(chǎn)品的比較和分析、家庭腸內(nèi)營養(yǎng)的對比、特殊醫(yī)學(xué)配方食品開發(fā)的案例研究，通過以上各部分內(nèi)容對中國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的未來和發(fā)展方向進(jìn)行總結(jié)。

無特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品開發(fā)技巧與實(shí)踐 內(nèi)容簡介

本書的內(nèi)容包括以下板塊：特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品靠前現(xiàn)狀和應(yīng)用、國外公司產(chǎn)品的比較和分析、家庭腸內(nèi)營養(yǎng)的對比、特殊醫(yī)學(xué)配方食品開發(fā)的案例研究，通過以上各部分內(nèi)容對中國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的未來和發(fā)展方向進(jìn)行總結(jié)。

無特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品開發(fā)技巧與實(shí)踐 目錄

**章 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品概述 **節(jié) 國外特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的發(fā)展史 第二節(jié) 我國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的發(fā)展史 一、臨床經(jīng)驗(yàn)積累 二、法規(guī)制定 三、產(chǎn)品發(fā)展 第三節(jié) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的分類及特點(diǎn) 一、按照產(chǎn)品的應(yīng)用方式或服務(wù)對象分類 二、按照配方營養(yǎng)素特征進(jìn)行分類 第四節(jié) 歐美特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的法規(guī) 一、美國醫(yī)用食品發(fā)展摘錄 二、FDA有關(guān)醫(yī)用食品的指南問答 三、歐洲腸內(nèi)腸外營養(yǎng)學(xué)會有關(guān)臨床營養(yǎng)的解讀 第五節(jié) 發(fā)展特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的意義 一、降低死亡率 二、降低并發(fā)癥發(fā)病率 三、增加或者維持體重及改變身體組成 四、節(jié)約治療成本 第六節(jié) 《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊管理辦法》及部分解讀 第二章 國外特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的比較和分析 **節(jié) 英國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品消費(fèi)數(shù)據(jù)比較分析 第二節(jié) 紐迪希亞產(chǎn)品分析 第三節(jié) 費(fèi)森尤斯卡比產(chǎn)品分析 一、管飼型（TF）產(chǎn)品介紹 二、口服營養(yǎng)補(bǔ)充劑（ONS）產(chǎn)品介紹 第三章 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的臨床應(yīng)用 **節(jié) 營養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良 一、營養(yǎng)不良 二、蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良 第二節(jié) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的臨床應(yīng)用 一、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的適應(yīng)證 二、腸內(nèi)營養(yǎng)的并發(fā)癥及其處理方式 三、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的應(yīng)用策略 四、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的配方選擇 五、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品使用路徑的選擇 第三節(jié) 家庭腸內(nèi)營養(yǎng)的意義 第四節(jié) 家庭腸內(nèi)營養(yǎng)的適應(yīng)證及支持途徑 一、HEN適應(yīng)證 二、HEN支持路徑 第五節(jié) 家庭腸內(nèi)營養(yǎng)實(shí)施時(shí)的注意事項(xiàng) 一、患者的耐受性 二、HEN能否滿足或者維持患者的營養(yǎng)需求？ 三、HEN能否改善或者提高患者的生活質(zhì)量？ 四、HEN能否延長患者生存時(shí)間？ 第六節(jié) 家庭腸內(nèi)營養(yǎng)的現(xiàn)狀和需求 一、HEN的現(xiàn)狀 二、HEN的發(fā)展 第四章 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的研發(fā)策略 **節(jié) 整蛋白型特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的案例研究 一、文獻(xiàn)檢索 二、配方設(shè)計(jì) 三、乳劑型特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品工藝研究 第二節(jié) 非全營養(yǎng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的案例研究 一、脂肪組件 二、蛋白質(zhì)組件 三、非全營養(yǎng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的開發(fā) 第三節(jié) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品開發(fā)的建議 一、制約我國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品發(fā)展的因素 二、開發(fā)建議 第五章 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的臨床應(yīng)用創(chuàng)新及市場 **節(jié) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的臨床創(chuàng)新和意義 第二節(jié) 臨床精準(zhǔn)營養(yǎng)的實(shí)施 第三節(jié) 臨床營養(yǎng)創(chuàng)新的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析 一、降低患者醫(yī)療成本 二、產(chǎn)品價(jià)值再提升 三、推動產(chǎn)品創(chuàng)新，創(chuàng)造新的價(jià)值
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