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化學(xué)基礎(chǔ)論

出版社：北京大學(xué)出版社出版時間：2008-08-01
開本： 16開 頁數(shù)： 272
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化學(xué)基礎(chǔ)論 版權(quán)信息

化學(xué)基礎(chǔ)論 本書特色

　　擺在我們面前的這本由安托萬-洛朗·拉瓦錫編寫的《科學(xué)素養(yǎng)文庫·科學(xué)元典叢書：化學(xué)基礎(chǔ)論》全名是《以一種新的系統(tǒng)秩序容納了一切現(xiàn)代發(fā)現(xiàn)的化學(xué)基礎(chǔ)論》。該書已被人們將它與牛頓的《自然哲學(xué)之?dāng)?shù)學(xué)原理》和達(dá)爾文的《物種起源》一起列為世界自然科學(xué)的“三大名著”。它的出版是化學(xué)史上劃時代的事件。氧化理論的建立造成了一場全面的“化學(xué)革命”，《化學(xué)基礎(chǔ)論》正是這場革命的結(jié)晶，是拉瓦錫自己對他的發(fā)現(xiàn)以及他根據(jù)現(xiàn)代實驗所創(chuàng)立的新理論思想的闡明。

化學(xué)基礎(chǔ)論 內(nèi)容簡介

　　《化學(xué)基礎(chǔ)論》是著名化學(xué)家拉瓦錫的主要著作，書中詳盡論述了氧化理論,推翻了統(tǒng)治化學(xué)百余年之久的燃素理論。

化學(xué)基礎(chǔ)論 目錄

序言
《化學(xué)基礎(chǔ)論》導(dǎo)讀
漢譯者前言
英譯者告白
序

**部分 論氣態(tài)流體的形成與分解，論簡單物體的燃燒以及酸的形成
**章　論熱素的化合以及彈性氣態(tài)流體或氣體的形成
第二章 與我們大氣的形成和組成有關(guān)的一般看法
第三章 大氣的分析，將其分為兩種彈性流體：一種適宜于呼吸，而另一種則不能被呼吸
第四章　大氣的幾個組成部分的命名
第五章　論用硫、磷與炭分解氧氣，酸形成通論
第六章 論酸的普通命名，尤其是從硝石和海鹽中提取的酸的命名
第七章 論用金屬分解氧氣以及金屬氧化物的形成
第九章　論從不同種類的燃燒離析出的熱素的量
磷的燃燒
炭的燃燒
氫氣的燃燒
硝酸的形成
蠟的燃燒
橄欖油的燃燒
第十章 論可燃物質(zhì)的相互化合
第十一章 關(guān)于具有幾種基的氧化物和酸的觀察，關(guān)于動物物質(zhì)和植物物質(zhì)組成的觀察
第十二章 論依靠火的作用對植物物質(zhì)和動物物質(zhì)的分解
第十三章 論酒發(fā)酵對植物氧化物的分解
第十四章　論致腐發(fā)酵
第十五章　論亞醋發(fā)酵
第十六章　論中性鹽及其不同基的形成
論草堿
論蘇打
論氨
論石灰、苦土、重晶石與黏土
論金屬物體
第十七章 對于成鹽基及中性鹽形成的繼續(xù)觀察

第二部分 論酸與成鹽基的化合，論中性鹽的形成
第三部分　化學(xué)儀器與操作說明
**章　論確定固體和液體的**重量與比重所必需的儀器
第二章　論氣量法，即氣態(tài)物質(zhì)的重量與體積之測量
第三章　量熱計即測量熱素裝置的說明
第四章　論分離物體的機(jī)械操作
第五章　論不經(jīng)分解使物體粒子彼此分離以及使其再次結(jié)合的化學(xué)手段
第六章　論氣體學(xué)蒸餾，金屬溶解以及需要極復(fù)雜儀器的其他某些操作
第七章　論封泥的組成與用法
第八章　論燃燒與爆燃操作
第九章　論爆燃
第十章　論在極高溫度中處理物體所必需的儀器

附錄
附錄一　吩即十二分之一時及吩的小數(shù)向時的十進(jìn)小數(shù)的變換表
附錄二 用時和十進(jìn)小數(shù)表示的在氣體化學(xué)裝置的廣口瓶中觀察到的水的高度向相應(yīng)的汞的高度的變換表
附錄三 普里斯特利博士采用的盎司制向法制和英制立方時的變換表
附錄四 列氏溫度計度數(shù)（R.）向與其相應(yīng)的華氏溫標(biāo)度數(shù)（F.）的折合表
附錄五 法制衡量和度量向相應(yīng)的英制單位的變換規(guī)則
附錄六 用英制度量和英制金衡表示的不同氣體在28法時即29.84英時氣壓計壓力和10度（54.5度）溫度的重量
附錄七 不同物體的比重表
附錄八 計算英制度量一立方Ⅱ尺和一立方時的任何已知比重的物質(zhì)的英制金衡**重量的規(guī)則
附錄九 金衡盎司、打蘭和格令向12盎司的金衡磅的十進(jìn)小數(shù)以及金衡磅向盎司等的變換表
附錄十 根據(jù)埃弗拉德的實驗計算的與一定金衡重量的55度溫度的蒸餾水相應(yīng)的英制立方時和十進(jìn)小數(shù)表
圖版
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