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美食家 版權(quán)信息
- ISBN：9787516823637
- 條形碼：9787516823637 ; 978-7-5168-2363-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
美食家 本書特色
★陸文夫是一個從內(nèi)到外都十分端正的人，從他的走路姿勢，從他的舉止眼神，都能感受到這一點。他是“即之也溫”的君子，也有不怒自威的氣度。他的為人生、為寫作，都有雄強、方正的內(nèi)核。他有清淡如茶的一面，也有沉郁似酒的一面。 ——蘇州作協(xié)副主席 范小青 ★陸文夫?qū)懗隽颂K州的民風民俗，為我們的民族留下了珍貴的歷史鏡頭；他謙虛厚道、淡泊名利的品格，是中國作家的財富。 ——作家 鄧友梅 ★陸文夫的作品功力扎實，是老一代文人的代表。他關(guān)注蘇州小巷的平民生活，同時作品中又充滿智慧，這是不容易兼得的事。他是有境界的作家，這樣的作家的一生沒白活。 ——作家 李馮 ★他的文風是優(yōu)雅的、閑適的、恬淡的、追求生活情調(diào)的。他所寫的主題永遠都游離在革命傳統(tǒng)以外，他注重的是市民社會，講究的是日常生活。這也就是“文革”以后，《美食家》剛剛寫出來就能引起轟動的原因。人們在陸文夫的文字當中，又看到了生活本來的樣子。 ——文學評論家 葛紅兵
美食家 內(nèi)容簡介
中篇小說《美食家》是陸文夫的代表作, 1983年發(fā)表于《收獲》**期。故事講述了革命干部高小庭和資本家朱自冶四十余年的浮沉糾葛, 從一個特殊的角度解剖了近半個世紀的中國社會生活, 反映了時代的變遷和人們價值觀念的變化。本書還收錄了陸文夫的短篇小說《享！贰豆适路ā贰杜R街的窗》。
美食家 節(jié)選
《美食家》： 我首先發(fā)動全體職工討論，看看我們這種名菜館究竟是為誰服務(wù)的？到我們店里來大吃大喝的人，到底有多少是工人農(nóng)民，有多少是地主官僚和資產(chǎn)階級！用不著討論，這不過是一種戰(zhàn)斗的動員而已。每個職工都很清楚，農(nóng)民不敢到我們的店里來，他們一看到那富麗堂皇的店面就害怕，不知道一頓要花幾石米！還不如到玄妙觀里去坐小攤，味道也不錯，*多三毛錢。工人一生之中能來幾回？除非他有特殊事體？墒钦l都認識朱自冶，都知道他們的吃法和口味。每一個服務(wù)員都背得出一大串老吃客的名單，在那長長的名單中沒有一個是無產(chǎn)階級。其中有幾個高級職員的成分難以劃定，據(jù)老跑堂的張師傅反映，他們有的是老板的親戚，有的是老板手下的紅人，而且都有股份。當然，每天來吃的人并不全是老顧客，你也不能叫所有的吃客都填登記表，寫明前六項？墒，老的服務(wù)員對判斷吃客的身份都很有經(jīng)驗，他們能從衣著、舉止、神態(tài)，特別是從點菜的路數(shù)上看得出，來者絕大部分都不是工人農(nóng)民，至少曾經(jīng)有過一段并非工農(nóng)的經(jīng)歷！ 嵭袑λ礁脑斓哪嵌螘r間，資本家的心情并不全是興高采烈，也不都想敲鑼打鼓，有些人從鑼鼓聲中好像看到了世界末日，紛紛到我們的店里來買醉。他們點足了蘇州名菜，踞案大嚼，頻頻舉杯。待到酒酣耳熱時便掩飾不住了：“朋友們，吃吧，吃掉他們拖拉機上的一顆螺絲釘！”這話是一種隱喻，因為那時候我們把拖拉機當作社會主義的標志。一講到社會主義的農(nóng)業(yè)便是像蘇聯(lián)那樣，大農(nóng)場，拖拉機。“吃掉他們拖拉機上的一顆螺絲釘！”當然是對社會主義不滿，氣焰囂張，語氣也是十分刻毒的！ 我把收集的材料，再加上我對朱自冶他們的了解，從歷史到現(xiàn)狀，洋洋灑灑地寫了一份足有兩萬字的報告，提出了我對改造飯店的意見，立場鮮明，言辭懇切，材料生動確鑿，簡直是一篇可以當作文獻看待的反吃喝宣言！ 領(lǐng)導們十分欣賞我的報告，立即批準在本店試行，取得經(jīng)驗后再推向全企業(yè)！
美食家 作者簡介
陸文夫（1928-2005）江蘇泰興人。1948年畢業(yè)于蘇州中學，同年參加革命會。曾任中國作協(xié)副主席、江蘇省作協(xié)主席等職。1955年開始發(fā)表作品！ ￡懳姆虻淖髌，常寫閶巷中的凡人小事，卻又深蘊著時代和歷史的內(nèi)涵，不僅主題積極，藝術(shù)精湛，且以清雋秀逸、含蓄幽深、淳樸自然著稱，具有濃郁的姑蘇地方色彩和深厚的文化品格，在中國當代小說中獨樹一幟！ ≈小睹朗臣摇贰断砀！贰豆适路ā贰缎∝準兰摇贰杜R街的窗》等。作品被翻譯成英、法、日等語言，暢銷海外。
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