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職業(yè)教育十二五規(guī)劃烹飪專業(yè)系列教材面塑工藝實訓教程

職業(yè)教育十二五規(guī)劃烹飪專業(yè)系列教材面塑工藝實訓教程

出版社：中國財富出版社出版時間：2019-08-01
開本： 16開 頁數(shù)： 143
本類榜單：教材銷量榜
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職業(yè)教育十二五規(guī)劃烹飪專業(yè)系列教材面塑工藝實訓教程 版權信息

  • ISBN：9787504747587
  • 條形碼：9787504747587 ; 978-7-5047-4758-7
  • 裝幀：一般輕型紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

職業(yè)教育十二五規(guī)劃烹飪專業(yè)系列教材面塑工藝實訓教程 內容簡介

《職業(yè)教育"十二五"規(guī)劃烹飪專業(yè)系列教材:面塑工藝實訓教程》主要以實訓品種為主體，系統(tǒng)地從簡單的平面面塑盤式開始，由簡入深，圖文并茂，書中制定的實習品種每個步驟都有詳實照片，力求達到容易掌握制作要領。內容有面塑面團的和制、面塑刀的制作、人物面部和手腳等。

職業(yè)教育十二五規(guī)劃烹飪專業(yè)系列教材面塑工藝實訓教程 目錄

項目一基礎篇 實訓任務一面塑面團的和制 實訓任務二面塑刀的制作 項目二盤飾篇 實訓任務一馬蹄蓮花 實訓任務二山茶花 實訓任務三扶； 實訓任務四玫瑰花 實訓任務五康乃馨 實訓任務六牡丹花 實訓任務七蘿卜瓢蟲 實訓任務八玉米蛐蛐 實訓任務九小鳥 實訓任務十孔雀 項目三十二生肖篇 實訓任務一生肖鼠 實訓任務二生肖牛 實訓任務三生肖虎 實訓任務四生肖兔 實訓任務五生肖龍 實訓任務六生肖蛇 實訓任務七生肖馬 實訓任務八生肖羊 實訓任務九生肖猴 實訓任務十生肖雞 實訓任務十一生肖狗 實訓任務十二生肖豬 項目四動物篇 實訓任務黑馬 項目五動漫篇 實訓任務一人物面部和手腳 實訓任務二時尚少女 實訓任務三芭比娃娃 項目六兒童篇 實訓任務一兒童送福 實訓任務二兒童抱魚 項目七西游記人物篇 實訓任務一西游記人物孫悟空 實訓任務二西游記人物豬八戒 實訓任務三西游記人物沙僧 實訓任務四西游記人物唐僧 項目八八仙人物篇 實訓任務一八仙人物鐵拐李 實訓任務二八仙人物漢鐘離 實訓任務三八仙人物呂洞賓 實訓任務四八仙人物張果老 實訓任務五八仙人物曹國舅 實訓任務六八仙人物藍采和 實訓任務七八仙人物韓湘子 實訓任務八八仙人物何仙姑 項目九傳統(tǒng)人物篇 實訓任務一彌勒佛 實訓任務二漁翁 實訓任務三壽星 實訓任務四關公 參考文獻
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