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動物保護(hù)與福利

開本: 16開 頁數(shù): 180
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動物保護(hù)與福利 版權(quán)信息

動物保護(hù)與福利 本書特色

  進(jìn)入21世紀(jì)以來,人與自然、動物的和諧共生變得越來越重要。當(dāng)前,我國集約化、規(guī);酿B(yǎng)殖模式雖然迅速提高了畜禽產(chǎn)品的產(chǎn)量,但存在著大量飼養(yǎng)管理模式與動物保護(hù)、福利之間日益突出的矛盾和問題,動物保護(hù)與福利已成為當(dāng)前人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一。
  動物保護(hù)與福利是動物學(xué)、生態(tài)學(xué)、動物醫(yī)學(xué)、動物科學(xué)、畜牧學(xué)、動物行為學(xué)和公共衛(wèi)生學(xué)等多門學(xué)科的交叉新興學(xué)科,還涉及法學(xué)、倫理學(xué)及社會學(xué),與食品安全、公共衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)和消除貧困等人們面臨的重大挑戰(zhàn)密切相關(guān)。隨著生活水平的不斷提高,人們對食品質(zhì)量和安全的要求日益增強(qiáng),而畜禽產(chǎn)品藥物殘留和耐藥菌問題,口蹄疫、禽流感和非洲豬瘟等重大動物疫病,瘦肉精、注水肉等食品安全事件,動物疫源人獸共患病的暴發(fā)流行,以及畜禽排泄物污染環(huán)境等問題多次引起人們的恐慌和擔(dān)憂,嚴(yán)重影響了畜牧業(yè)的健康發(fā)展。  進(jìn)入21世紀(jì)以來,人與自然、動物的和諧共生變得越來越重要。當(dāng)前,我國集約化、規(guī);酿B(yǎng)殖模式雖然迅速提高了畜禽產(chǎn)品的產(chǎn)量,但存在著大量飼養(yǎng)管理模式與動物保護(hù)、福利之間日益突出的矛盾和問題,動物保護(hù)與福利已成為當(dāng)前人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一。
  動物保護(hù)與福利是動物學(xué)、生態(tài)學(xué)、動物醫(yī)學(xué)、動物科學(xué)、畜牧學(xué)、動物行為學(xué)和公共衛(wèi)生學(xué)等多門學(xué)科的交叉新興學(xué)科,還涉及法學(xué)、倫理學(xué)及社會學(xué),與食品安全、公共衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)和消除貧困等人們面臨的重大挑戰(zhàn)密切相關(guān)。隨著生活水平的不斷提高,人們對食品質(zhì)量和安全的要求日益增強(qiáng),而畜禽產(chǎn)品藥物殘留和耐藥菌問題,口蹄疫、禽流感和非洲豬瘟等重大動物疫病,瘦肉精、注水肉等食品安全事件,動物疫源人獸共患病的暴發(fā)流行,以及畜禽排泄物污染環(huán)境等問題多次引起人們的恐慌和擔(dān)憂,嚴(yán)重影響了畜牧業(yè)的健康發(fā)展。
  動物保護(hù)與福利在人類自身安全、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會進(jìn)步和國際貿(mào)易等方面均具有密切關(guān)系,不僅可提高養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)效益,還可保障食品安全和公共衛(wèi)生質(zhì)量。目前,我國的動物保護(hù)與福利事業(yè)尚處于起步階段,人們對其概念和重要性還缺乏足夠的認(rèn)識。倡導(dǎo)動物保護(hù)與福利,有利于提高動物生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的管理水平,改善動物產(chǎn)品的質(zhì)量;有利于突破國際間的貿(mào)易壁壘;有利于形成良好的社會風(fēng)氣和文明社會的建設(shè);有利于對中國傳統(tǒng)文化的傳承;對實(shí)現(xiàn)和諧社會具有重要意義。因此,應(yīng)盡快制定相應(yīng)的法律法規(guī),建立適合我國國情的動物保護(hù)與福利的保障制度,與國際社會接軌,促進(jìn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展。
  本書共13章,具體編寫任務(wù)分工如下。緒論、*章和第六章由趙愛云編寫,第二章、第三章、第四章由齊萌編寫,第五章和第七章由和錢偉峰編寫,第八章和第九章由井波編寫,第十章和第十一章由王甜編寫,第十二章和第十三章由徐春艷編寫;全書由趙愛云負(fù)責(zé)統(tǒng)稿。
  本書的出版得到了塔里木大學(xué)特色品牌專業(yè)項(xiàng)目(220101501)經(jīng)費(fèi)的支持,塔里木大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院研究生張盈、蔣玉曦、汪文和魏梓霖在文稿的校對方面做了大量工作,編寫過程中借鑒了國內(nèi)外學(xué)者的理論,在此一并感謝!
  本書是一門多學(xué)科交叉的學(xué)科,由于作者知識水平有限,加之編寫時間短暫,缺點(diǎn)和錯誤在所難免,敬請讀者批評指正。

動物保護(hù)與福利 內(nèi)容簡介

進(jìn)入21世紀(jì)以來,人與自然、動物的和諧共生變得越來越重要。當(dāng)前,我國集約化、規(guī);酿B(yǎng)殖模式雖然迅速提高了畜禽產(chǎn)品的產(chǎn)量,但存在著大量飼養(yǎng)管理模式與動物保護(hù)、福利之間日益突出的矛盾和問題,動物保護(hù)與福利已成為當(dāng)前人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一。 動物保護(hù)與福利是動物學(xué)、生態(tài)學(xué)、動物醫(yī)學(xué)、動物科學(xué)、畜牧學(xué)、動物行為學(xué)和公共衛(wèi)生學(xué)等多門學(xué)科的交叉新興學(xué)科,還涉及法學(xué)、倫理學(xué)及社會學(xué),與食品安全、公共衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)和消除貧困等人們面臨的重大挑戰(zhàn)密切相關(guān)。隨著生活水平的不斷提高,人們對食品質(zhì)量和安全的要求日益增強(qiáng),而畜禽產(chǎn)品藥物殘留和耐藥菌問題,口蹄疫、禽流感和非洲豬瘟等重大動物疫病,瘦肉精、注水肉等食品安全事件,動物疫源人獸共患病的暴發(fā)流行,以及畜禽排泄物污染環(huán)境等問題多次引起人們的恐慌和擔(dān)憂,嚴(yán)重影響了畜牧業(yè)的健康發(fā)展。 動物保護(hù)與福利在人類自身安全、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會進(jìn)步和國際貿(mào)易等方面均具有密切關(guān)系,不僅可提高養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)效益,還可保障食品安全和公共衛(wèi)生質(zhì)量。目前,我國的動物保護(hù)與福利事業(yè)尚處于起步階段,人們對其概念和重要性還缺乏足夠的認(rèn)識。倡導(dǎo)動物保護(hù)與福利,有利于提高動物生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的管理水平,改善動物產(chǎn)品的質(zhì)量;有利于突破國際間的貿(mào)易壁壘;有利于形成良好的社會風(fēng)氣和文明社會的建設(shè);有利于對中國傳統(tǒng)文化的傳承;對實(shí)現(xiàn)和諧社會具有重要意義。因此,應(yīng)盡快制定相應(yīng)的法律法規(guī),建立適合我國國情的動物保護(hù)與福利的保障制度,與國際社會接軌,促進(jìn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展。 本書共13章, 具體編寫任務(wù)分工如下。緒論、 **章和第六章由趙愛云編寫, 第二章、第三章、 第四章由齊萌編寫, 第五章和第七章由和錢偉峰編寫, 第八章和第九章由井波編寫, 第十章和第十一章由王甜編寫, 第十二章和第十三章由徐春艷編寫; 全書由趙愛云負(fù)責(zé)統(tǒng)稿。 本書的出版得到了塔里木大學(xué)特色品牌專業(yè)項(xiàng)目(220101501)經(jīng)費(fèi)的支持,塔里木大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院研究生張盈、蔣玉曦、汪文和魏梓霖在文稿的校對方面做了大量工作,編寫過程中借鑒了國內(nèi)外學(xué)者的理論,在此一并感謝! 本書是一門多學(xué)科交叉的學(xué)科,由于作者知識水平有限,加之編寫時間短暫,缺點(diǎn)和錯誤在所難免,敬請讀者批評指正。

動物保護(hù)與福利 目錄

**章動物保護(hù)與動物福利() **節(jié)動物保護(hù)的興起() 一、現(xiàn)代動物保護(hù)主義興起的淵源() 二、人類進(jìn)入動物保護(hù)時代() 第二節(jié)動物權(quán)利論() 一、動物權(quán)利主義的興起() 二、辛格的動物解放() 三、湯姆·雷根的動物權(quán)利論() 四、GL弗蘭西恩的動物權(quán)利論() 五、沃倫的動物權(quán)利論() 六、對幾種動物權(quán)利理論的簡要評說() 第三節(jié)動物福利思想() 一、動物福利的概念() 二、動物福利的標(biāo)準(zhǔn)() 三、動物福利的內(nèi)容和分類() 四、辯證地理解人類對動物的利用和對動物福利的保護(hù)() 五、動物權(quán)利與動物福利之辨析() 第二章動物保護(hù)法概述() **節(jié)動物保護(hù)法的法理內(nèi)涵() 一、動物保護(hù)法的含義() 二、動物保護(hù)立法產(chǎn)生的原因及特點(diǎn)() 第二節(jié)動物保護(hù)法的基本原則() 一、利用與正義消費(fèi)原則() 二、保護(hù)動物福利與規(guī)范動物管理相結(jié)合的原則() 三、實(shí)驗(yàn)動物保護(hù)的“3R”原則() 四、野生動物保護(hù)的拯救與控制相結(jié)合原則() 第三節(jié)動物保護(hù)法的意義() 一、動物保護(hù)法促進(jìn)人的福利() 二、動物保護(hù)立法促進(jìn)社會文明的發(fā)展() 三、動物保護(hù)立法促進(jìn)國際貿(mào)易發(fā)展() 四、動物保護(hù)立法促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和科研成果轉(zhuǎn)化() 五、動物保護(hù)立法是保護(hù)生物多樣性、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和構(gòu)建 和諧社會的需要() 第三章中國動物保護(hù)現(xiàn)狀及其現(xiàn)實(shí)意義() **節(jié)中國動物保護(hù)現(xiàn)狀() 一、我國野生動物的保護(hù)現(xiàn)狀() 二、我國馴養(yǎng)動物的保護(hù)現(xiàn)狀() 三、我國動物保護(hù)狀況的反思() 第二節(jié)中國動物保護(hù)立法的緊迫性與可行性() 一、在中國為動物保護(hù)立法的緊迫性() 二、在中國為動物保護(hù)立法的可行性() 第四章動物的痛苦() 一、動物的主觀感受() 二、疾病與痛苦() 三、非自然生活與痛苦() 四、痛苦的生理() 五、行為與痛苦() 六、動物的嗜好測試() 七、結(jié)論() 第五章異常行為與動物保護(hù)() 一、行為的功能() 二、行為的動機(jī)() 三、行為的剝奪() 四、園養(yǎng)野生動物的異常行為() 五、家庭動物的異常行為() 六、家畜家禽的異常行為() 第六章從實(shí)踐出發(fā)理解應(yīng)激對動物福利的作用() 一、疼痛應(yīng)激() 二、環(huán)境因素引起的應(yīng)激() 三、應(yīng)激的管理() 四、基本原則() 五、總結(jié)() 第七章動物福利與畜牧生產(chǎn)() 一、動物福利() 二、現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)() 三、動物福利狀況影響產(chǎn)品質(zhì)量() 四、未來的畜牧生產(chǎn)() 第八章畜禽的保護(hù)() 一、肉雞生產(chǎn)中的保護(hù)問題() 二、蛋雞生產(chǎn)中的保護(hù)問題 () 三、豬生產(chǎn)中的保護(hù)問題() 四、肉牛生產(chǎn)中的保護(hù)問題() 五、乳牛生產(chǎn)中的保護(hù)問題() 六、羊生產(chǎn)中的保護(hù)問題() 第九章家庭動物的保護(hù)() 一、貓的保護(hù)() 二、家庭犬的保護(hù)() 三、家養(yǎng)籠鳥的保護(hù)() 四、家養(yǎng)觀賞型水生動物的保護(hù)() 第十章人類娛樂與動物保護(hù)() 一、生態(tài)旅游() 二、動物藝術(shù)品() 三、狩獵() 四、漁釣() 五、動物的表演與競技() 第十一章野生動物的保護(hù)() 一、野生動物的多樣性() 二、野生動物的受危與絕滅() 三、野生動物受危的原因() 四、異質(zhì)種群和*小生存種群() 五、受危物種的確認(rèn)() 六、野外救助和放生() 第十二章水產(chǎn)養(yǎng)殖() 一、天然水庫養(yǎng)殖() 二、水質(zhì)() 三、水源供給() 四、復(fù)合型養(yǎng)殖() 五、漁場() 六、飼養(yǎng)密度() 七、喂食() 八、自相殘殺和相互攻擊() 九、魚籠或池塘環(huán)境() 十、寄生蟲病() 十一、疾病的控制方法() 十二、外傷及死亡率() 十三、分級() 十四、運(yùn)輸() 第十三章馬屬動物的保護(hù)() **節(jié)馬的護(hù)理() 一、馬廄建造時要考慮和遵行的內(nèi)容() 二、四季的管理() 三、放牧場() 四、飲水() 五、飼養(yǎng)() 六、馬的運(yùn)輸() 第二節(jié)損傷和疾病() 一、識別馬的正常和異常行為() 二、基本護(hù)理() 三、疾病防治() 四、創(chuàng)傷()
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動物保護(hù)與福利 作者簡介

趙愛云,塔里木大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院副教授,農(nóng)學(xué)碩士,碩士生導(dǎo)師。齊萌, 塔里木大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院副教授,農(nóng)學(xué)博士,碩士生導(dǎo)師。井波,男,漢族,中共黨員,副教授,碩士生導(dǎo)師,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)預(yù)防獸醫(yī)學(xué)在讀博士,塔里木大學(xué)教務(wù)處副處長、校高教研究所副所長。

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