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飯店管理概論

作者：梁唯，聞芳主編

出版社：上海財經(jīng)大學出版社出版時間：2018-02-01

開本： 26cm 頁數(shù)： 232頁

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版權(quán)信息
內(nèi)容簡介

飯店管理概論版權(quán)信息

ISBN：9787564229382
條形碼：9787564229382 ; 978-7-5642-2938-2
裝幀：暫無
冊數(shù)：暫無
重量：暫無
所屬分類：

飯店管理概論內(nèi)容簡介

本書共分十章, 分別介紹了飯店管理概述、飯店組織與管理制度、飯店計劃與經(jīng)營管理決策、飯店直接對客部門的業(yè)務(wù)管理、飯店間接對客部門的業(yè)務(wù)管理、飯店服務(wù)質(zhì)量管理、飯店人力資源管理、飯店市場營銷管理、飯店財務(wù)管理、飯店發(fā)展管理系統(tǒng)等內(nèi)容。

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