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有機化學(xué)實驗(第二版)

有機化學(xué)實驗(第二版)

出版社：華中科技大學(xué)出版社出版時間：2020-01-15
開本： 16開 頁數(shù)： 150
本類榜單：教材銷量榜
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有機化學(xué)實驗(第二版) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787568059367
  • 條形碼：9787568059367 ; 978-7-5680-5936-7
  • 裝幀：平裝-膠訂
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

有機化學(xué)實驗(第二版) 本書特色

　　《有機化學(xué)實驗（第二版）》是有機化學(xué)實驗教學(xué)用書，包括有機化學(xué)實驗的基本知識，基本操作實驗，性質(zhì)實驗，制備實驗，天然產(chǎn)物的提取實驗，綜合性、應(yīng)用性與設(shè)計性實驗，附錄，共七個部分。本書內(nèi)容覆蓋面廣，具有多重層次，既重視基礎(chǔ)性實驗訓(xùn)練，又注重提高性實驗訓(xùn)練。
　　本書可供應(yīng)用型本科院校化工、醫(yī)藥、食品、農(nóng)林、生命科學(xué)等類專業(yè)教學(xué)使用。

有機化學(xué)實驗(第二版) 內(nèi)容簡介

這是應(yīng)用型本科化學(xué)實驗教材，針對性強，實用，成熟。

有機化學(xué)實驗(第二版) 目錄

第1章有機化學(xué)實驗的基本知識(1)
1.1有機化學(xué)實驗課的任務(wù)和要求(1)/1.2有機化學(xué)實驗室規(guī)則及安全事項(1)
1.3常用有機試劑的配制(3)
1.4有機實驗室常用玻璃儀器及其使用方法(10)
1.5有機化學(xué)實驗常用的電器與設(shè)備(14)
1.6有機合成反應(yīng)的實施方法(21)
1.7實驗預(yù)習(xí)與實驗報告(31)
第2章基本操作實驗(37)
實驗一萃取(37)
實驗二蒸餾(39)
實驗三減壓蒸餾(42)
實驗四水蒸氣蒸餾(43)
實驗五重結(jié)晶(45)
實驗六升華(48)
實驗七柱色譜(49)
實驗八薄層色譜(51)
實驗九紙色譜(53)
實驗十固體有機物熔點測定(55)
實驗十一液體有機物沸點及折光率的測定(56)
實驗十二旋光度的測定(58)
第3章性質(zhì)實驗(62)
實驗十三烴類和鹵代烴的性質(zhì)(62)
實驗十四醇、酚、醚的性質(zhì)(64)
實驗十五醛、酮的性質(zhì)(68)
實驗十六羧酸及其衍生物的性質(zhì)(70)
實驗十七胺和酰胺的性質(zhì)(73)
實驗十八糖的性質(zhì)(74)
第4章制備實驗(77)
實驗十九環(huán)己烯的制備(77)
實驗二十對二叔丁基苯的制備(78)
實驗二十一反1，2二苯乙烯的制備(79)
實驗二十二正溴丁烷的制備(81)
實驗二十三無水乙醇的制備(82)
實驗二十四苯甲醇的制備(83)
實驗二十五2硝基1，3苯二酚的制備(84)
實驗二十六苯乙醚的制備(86)
實驗二十七環(huán)己酮的制備(88)
實驗二十八4苯基2丁酮的制備(90)
實驗二十九呋喃甲酸和呋喃甲醇的制備(91)
實驗三十苯甲酸的制備(93)
實驗三十一己二酸的制備(94)
實驗三十二肉桂酸的合成(95)
實驗三十三乙酸乙酯的合成(97)
實驗三十四乙酸正丁酯的制備(98)
實驗三十五水楊酸甲酯的制備(99)
實驗三十六乙酰苯胺的制備(100)
實驗三十七對氨基苯甲酸的合成(102)
實驗三十八甲基紅的制備(103)
第5章天然產(chǎn)物的提取實驗(105)
實驗三十九從茶葉中提取咖啡因(105)
實驗四十菠菜色素的提取和色素的分離(107)
實驗四十一從黃連中提取黃連素(109)
實驗四十二從番茄中提取番茄紅素(111)
實驗四十三肉桂皮中肉桂醛的提取與鑒定(112)
第6章綜合性與設(shè)計性實驗(114)
實驗四十四有機化合物元素的定性分析(114)
實驗四十五混合物的分離與純化(118)
實驗四十六2甲基2己醇的制備(120)
實驗四十七二苯甲醇的制備(121)
實驗四十八丁二酸酐的制備(122)
實驗四十九乙酸異戊酯的制備(123)
實驗五十乙酰水楊酸的制備(125)
實驗五十一乙酰乙酸乙酯的制備(127)
實驗五十二對氨基苯甲酸乙酯的制備(128)
實驗五十三對甲苯磺酸鈉的制備(129)
實驗五十四甲基橙的制備(132)
實驗五十五7,7二氯雙環(huán)［4.1.0］庚烷的制備(134)
附錄(137)
參考文獻(146)
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有機化學(xué)實驗(第二版) 作者簡介

熊志勇，男，祖籍湖北襄陽，1977年10月出生。食品專業(yè)博士，副教授，研究方向為食品加工過程中有害成分的安全控制技術(shù)，F(xiàn)任教于北京理工大學(xué)珠海學(xué)院，主要擔(dān)任有機化學(xué)、食品分析與檢驗、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)等課程的教學(xué)工作。主持并參與多項科研教研課題，國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文數(shù)十篇。

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