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肉？焖俜视龑(shí)用技術(shù)(第2版)

肉牛快速肥育實(shí)用技術(shù)(第2版)

作者：蔣洪茂
出版社：金盾出版社出版時(shí)間：2019-08-01
開本： 32開 頁數(shù)： 242
中 圖 價(jià):¥7.5(3.0折) 定價(jià)  ¥25.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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肉？焖俜视龑(shí)用技術(shù)(第2版) 版權(quán)信息

肉？焖俜视龑(shí)用技術(shù)(第2版) 內(nèi)容簡介

《肉？焖俜视龑(shí)用技術(shù)(第2版)》由北京市農(nóng)林科學(xué)院蔣洪茂研究員編著與修訂。《肉？焖俜视龑(shí)用技術(shù)(第2版)》自2003年出版以來，重印9次，發(fā)行78100冊(cè)，受到廣大讀者的歡迎。作者蔣洪茂根據(jù)近年來肉牛肥育技術(shù)的發(fā)展，對(duì)原書內(nèi)容進(jìn)行了全面修訂。全書內(nèi)容包括：肥育牛的選擇，架子牛的買賣，架子牛的運(yùn)輸，肥育牛飼料，肥育牛的飼料配方及日糧配制，肉牛肥育技術(shù)，肥育牛的出欄，肥育牛的防疫保健，肥育牛場(chǎng)建設(shè)等9章。

肉？焖俜视龑(shí)用技術(shù)(第2版) 目錄

**章 肥育牛的選擇
**節(jié) 肥育牛品種的選擇
一、生產(chǎn)高檔（高價(jià)）牛肉的牛品種
二、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉的牛品種
三、生產(chǎn)普通牛肉的牛品種
第二節(jié) 肥育牛年齡的選擇
第三節(jié) 肥育牛性別的選擇
一、公牛不去勢(shì)肥育飼養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)
二、公牛不去勢(shì)肥育飼養(yǎng)的缺點(diǎn)
三、閹公牛和公牛肥育飼養(yǎng)屠宰成績比較
第四節(jié) 肥育牛體重的選擇
第五節(jié) 肥育牛體型外貌的選擇
一、牛的體型外貌
二、肥育牛體型外貌性狀與肥育期增重的相關(guān)關(guān)系
三、肥育牛體尺和體重
四、肥育牛的凈肉重計(jì)算參數(shù)
第六節(jié) 肥育牛體質(zhì)的選擇
第七節(jié) 肥育牛體膘的選擇
一、肥育牛體膘的要求
二、牛體膘四季的差別

第二章 架子牛的買賣
**節(jié) 架子牛收購前的準(zhǔn)備
一、架子牛產(chǎn)地條件考察
二、架子牛交易前的準(zhǔn)備
三、架子牛的計(jì)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 架子牛的收購程序和趕運(yùn)
一、收購
二、趕運(yùn)
三、善后工作
第三節(jié) 架子牛的買賣差額

第三章 架子牛的運(yùn)輸
**節(jié) 架子牛運(yùn)輸工具及準(zhǔn)備
一、汽車（拖拉機(jī)）運(yùn)輸
二、火車運(yùn)輸
第二節(jié) 架子牛裝車
一、汽車（拖拉機(jī)）裝車
二、火車裝車
第三節(jié) 架子牛運(yùn)輸途中的管理
一、汽車（拖拉機(jī)）運(yùn)輸途中的管理
二、火車運(yùn)輸途中的管理
第四節(jié) 架子牛自備車運(yùn)輸管理
第五節(jié) 架子牛運(yùn)輸時(shí)的體重?fù)p失
第六節(jié) 架子牛卸車
一、卸牛
二、編組（分欄）
三、防止爬跨和格斗

第四章 肥育牛飼料
**節(jié) 能量飼料
一、玉米
二、大麥
三、高粱
四、能量飼料的其他加工方法
五、能量飼料料型及喂牛效果
……

第五章 肥育牛的飼料配方及日糧配制
第六章 肉牛肥育技術(shù)
第七章 肥育牛的出欄
第八章 肥育牛的防疫保健
第九章 肥育牛場(chǎng)建設(shè)
附錄
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