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敖漢地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)耕雜錄

作者：張紅民
出版社：中國社會出版社出版時間：2020-08-01
開本： 其他 頁數(shù)： 296
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敖漢地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)耕雜錄 版權(quán)信息

敖漢地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)耕雜錄 內(nèi)容簡介

　　敖漢旗位于內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市，燕山山脈東段北麓，科爾沁沙地南緣，是中國古代農(nóng)業(yè)文明與草原文明的交匯處。敖漢旗歷史文化悠久，早在一萬多年前，這里就有人類繁衍生息。境內(nèi)有古文化遺存3000多處，尤其是以當(dāng)?shù)氐孛男『游、興隆洼、趙寶溝、小河沿四種史前文化，以其豐富的遺存，填補(bǔ)了中國北方考古編年的空白。敖漢旗有近萬年的農(nóng)耕文明歷史，享有龍祖圣地、世界玉文化的源頭之美譽(yù)。特殊的地理環(huán)境，孕育了這里古老的歷史文化。

敖漢地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)耕雜錄 目錄

**章 農(nóng)耕制度
**節(jié) 概述
第二節(jié) 農(nóng)耕制度
第三節(jié) 耕作方式
第四節(jié) 綜合利用之道
第五節(jié) 公共設(shè)施
第六節(jié) 農(nóng)事習(xí)俗

第二章 農(nóng)事
**節(jié) 農(nóng)具
第二節(jié) 農(nóng)作物

第三章 農(nóng)活
**節(jié) 備耕
第二節(jié) 種耪割打
第三節(jié) 雜活
第四節(jié) 經(jīng)濟(jì)作物
第五節(jié) 家畜家禽飼養(yǎng)
第六節(jié) 糧食加工
第七節(jié) 農(nóng)村手藝

第四章 農(nóng)俗
**節(jié) 習(xí)慣
第二節(jié) 農(nóng)事野趣
第三節(jié) 農(nóng)事土語
第四節(jié) 農(nóng)事諺語
第五節(jié) 農(nóng)事傳說

第五章 飲食
**節(jié) 食物
第二節(jié) 果品
第三節(jié) 飲品
第四節(jié) 飲食器用
第五節(jié) 餐飲方式
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