歡迎光臨中圖網(wǎng) 請(qǐng) | 注冊(cè)
> >
甜竹筍豐產(chǎn)栽培及加工利用

甜竹筍豐產(chǎn)栽培及加工利用

作者：黃慧德
出版社：金盾出版社出版時(shí)間：2009-04-01
開(kāi)本： 32開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 152
讀者評(píng)分：5分1條評(píng)論
中 圖 價(jià):¥2.6(2.9折) 定價(jià)  ¥9.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
加入購(gòu)物車(chē) 收藏
運(yùn)費(fèi)6元，滿39元免運(yùn)費(fèi)
?新疆、西藏除外
溫馨提示：5折以下圖書(shū)主要為出版社尾貨，大部分為全新（有塑封/無(wú)塑封），個(gè)別圖書(shū)品相8-9成新、切口
有劃線標(biāo)記、光盤(pán)等附件不全詳細(xì)品相說(shuō)明>>
本類(lèi)五星書(shū)更多>
買(mǎi)過(guò)本商品的人還買(mǎi)了

甜竹筍豐產(chǎn)栽培及加工利用 版權(quán)信息

  • ISBN：9787508242873
  • 條形碼：9787508242873 ; 978-7-5082-4287-3
  • 裝幀：暫無(wú)
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類(lèi)：>

甜竹筍豐產(chǎn)栽培及加工利用 內(nèi)容簡(jiǎn)介

黃慧德編著的《甜竹筍豐產(chǎn)栽培及加工利用》由中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)黃慧德研究員編著。內(nèi)容包括：甜竹筍的生長(zhǎng)特性及對(duì)環(huán)境條件的要求，甜竹筍主要栽培品種，甜竹筍高產(chǎn)栽培技術(shù)，甜竹筍病蟲(chóng)害防治技術(shù)，無(wú)公害竹筍生產(chǎn)技術(shù)，竹筍保鮮貯藏與加工技術(shù)。內(nèi)容豐富，科學(xué)性、實(shí)用性強(qiáng)，《甜竹筍豐產(chǎn)栽培及加工利用》適于廣大甜竹筍種植戶(hù)、生產(chǎn)加工從業(yè)人員學(xué)習(xí)使用，也可供基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生閱讀參考。

甜竹筍豐產(chǎn)栽培及加工利用 目錄

**章 甜竹筍的生長(zhǎng)及對(duì)環(huán)境條件的要求
**節(jié) 甜竹筍生長(zhǎng)特性
一、根和地下莖
二、竹筍
三、竹竿及枝葉
四、花和果
第二節(jié) 甜竹筍對(duì)環(huán)境條件的要救
一、溫度和水分
二、土壤和養(yǎng)分
第三節(jié) 竹子開(kāi)花與抑制方法
一、開(kāi)花現(xiàn)象
二、影響竹子開(kāi)花的因素
三、抑制竹子開(kāi)花的方法

第二章 甜竹筍主要栽培品種
**節(jié) 麻竹
一、形態(tài)特征
二、生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程
第二節(jié) 綠竹
一、形態(tài)特征
二、生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程
第三節(jié) 甜龍竹
一、形態(tài)特征
二、生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程

第三章 甜竹筍高產(chǎn)栽培技術(shù)
**節(jié) 種苗培育技術(shù)
一、母竹苗培育技術(shù)
二、竹竿苗培育技術(shù)
三、竹枝苗培育技術(shù)
第二節(jié) 竹園建設(shè)技術(shù)
一、林地開(kāi)墾
二、竹園定標(biāo)
三、修建梯田和環(huán)山行
第三節(jié) 種植技術(shù)
一、選地整地
二、合理密植
三、栽植
第四節(jié) 竹園管理技術(shù)
一、苗期管理
二、幼林撫育
三、產(chǎn)筍期管理
四、合理施肥
五、科學(xué)割筍與選留母竹
六、老竹園的更新改造

第四章 甜竹筍病蟲(chóng)害防治技術(shù)
**節(jié) 病蟲(chóng)害防治原則和措施
一、防治原則
二、防治措施
第二節(jié) 主要病蟲(chóng)害防治
一、竹叢枝病
二、竹竿銹病
三、竹煤煙病
四、竹廣肩小蜂
五、竹蚜蟲(chóng)
六、一字竹筍象
七、竹織葉野螟
八、卵圓蝽
九、竹筍禾夜蛾
十、竹蝗

第五章 無(wú)公害竹筍生產(chǎn)技術(shù)
**節(jié) 無(wú)公害竹筍生產(chǎn)環(huán)境要求
一、土壤環(huán)境質(zhì)量
二、灌溉水質(zhì)量
三、空氣環(huán)境質(zhì)量
第二節(jié) 無(wú)公害竹筍生產(chǎn)技術(shù)
一、園地管理
二、合理灌溉
三、安全施肥
四、病蟲(chóng)害防治
五、安全使用農(nóng)藥
六、產(chǎn)后配套技術(shù)

第六章 竹筍保鮮貯藏與加工技術(shù)
**節(jié) 竹筍保鮮貯藏技術(shù)
一、竹筍保鮮
二、竹筍貯藏
第二節(jié) 竹筍加工技術(shù)
一、筍干加工
二、竹筍腌制
三、竹筍罐頭加工
四、家庭食用竹筍制作
第三節(jié) 食用竹筍安全標(biāo)準(zhǔn)
一、外觀要求
二、衛(wèi)生指標(biāo)
三、包裝與貯存
參考文獻(xiàn)
展開(kāi)全部

甜竹筍豐產(chǎn)栽培及加工利用 節(jié)選

一、根和地下莖 （一）根 甜竹筍的根是從地面以下竹子部分的稈基及地下莖節(jié)上發(fā)生的，也有從地面上近稈基的節(jié)上發(fā)出。根為淺根系，一般均為須根。 竹子地下部分的稈基的根生長(zhǎng)在稈基周?chē)环謧?cè)根，*深入土1米左右，是垂直根系。由稈基生出的根為竹根，是支柱根。根端有很細(xì)的根毛，根吸收養(yǎng)分不通過(guò)稈柄，直接輸送到竹稈及枝葉。稈基的根的作用：一是保護(hù)稈柄，使稈柄不致?lián)p傷；二是稈基的根扎入土中，保護(hù)竹稈免致擺動(dòng)倒伏；三是稈基的根堅(jiān)韌耐腐，不斷供給竹稈養(yǎng)分。 地下莖在土層生長(zhǎng)的深度通常在距地面30厘米左右，有靠近地表生長(zhǎng)的特性，一般不露出地面。由地下莖部分發(fā)出的根稱(chēng)為地下莖根。地下莖的須根生長(zhǎng)在地下莖節(jié)周?chē)，每?jié)生根，須根叢生，呈網(wǎng)狀，質(zhì)柔軟，易腐爛。10年以上地下莖的須根全部脫光，地下莖也逐漸隨之枯死，新地下莖節(jié)的根年年生長(zhǎng)，形成代謝過(guò)程。地下莖根死亡，竹稈并不隨之死亡。地下莖根腐朽，竹稈脫離地下莖根后，竹根獨(dú)立個(gè)體猶可生存20～30年之久。

  • 主題：物美價(jià)廉，很實(shí)用。

    物美價(jià)廉，很實(shí)用。

    2023/10/31 17:00:10
    讀者:201***(購(gòu)買(mǎi)過(guò)本書(shū))
書(shū)友推薦
本類(lèi)暢銷(xiāo)
編輯推薦
返回頂部
中圖網(wǎng)
在線客服