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蔬菜栽培(附任務(wù)工單)(第二版) 版權(quán)信息
- ISBN：9787040540536
- 條形碼：9787040540536 ; 978-7-04-054053-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
蔬菜栽培(附任務(wù)工單)(第二版) 內(nèi)容簡介
本書是國家職業(yè)教育專業(yè)教學資源庫配套教材，高等職業(yè)教育新形態(tài)一體化教材。本書依據(jù)“工作過程系統(tǒng)化”原則，以生產(chǎn)季節(jié)為主線，按照由淺入深、由簡到繁的原則設(shè)計生產(chǎn)（教學）項目，安排工作任務(wù)。本書分為六個模塊：蔬菜栽培入門、露地蔬菜秋冬季栽培、露地蔬菜春夏季栽培、設(shè)施蔬菜秋冬季栽培、設(shè)施蔬菜春夏季栽培、多年生和雜類蔬菜栽培。教材配有二維碼視頻和在線課程。師生可使用智慧職教云課堂，實施線上線下混合式教學。教學過程中，以學生為主體，教師在整個教學環(huán)節(jié)中起到指導和服務(wù)作用。本書可作為高職高專院校、五年制高職、應(yīng)用型本科、繼續(xù)教育、中職學校園藝技術(shù)專業(yè)教材，也可供園藝工作者參考。
蔬菜栽培(附任務(wù)工單)(第二版) 目錄
模塊1 蔬菜栽培入門
項目1-1 蔬菜栽培概述
【技術(shù)資料】
一、蔬菜的定義
二、蔬菜的營養(yǎng)價值
三、蔬菜栽培及其特點
四、蔬菜產(chǎn)業(yè)的重要地位
五、我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景
【實施方案】
【課外閱讀】
【附件】
【項目評價】
項目1-2 蔬菜的識別與分類
【技術(shù)資料】
一、植物學分類法
二、食用器官分類法
三、農(nóng)業(yè)生物學分類法
【實施方案】
【課外閱讀】
【附件】
【項目評價】
項目1-3 蔬菜種子及其播前處理
【技術(shù)資料】
一、蔬菜種子的含義
二、蔬菜種子特性
三、蔬菜種子的質(zhì)量檢驗
四、種子播前處理
【實施方案】
【課外閱讀】
【附件】
【項目評價】
項目1-4 蔬菜栽培基礎(chǔ)知識
【技術(shù)資料】
一、蔬．菜的生長發(fā)育周期
二、蔬果的栽培環(huán)境
三、蔬菜的栽培制度
【實施方案】
【課外閱讀】
【附件】
【項目評價】
項目1-5 蔬菜的商品質(zhì)量與無公害蔬菜生產(chǎn)
【技術(shù)資料】
一、蔬菜的商品質(zhì)量
二、無公害蔬菜生產(chǎn)
【實施方案】
【課外閱讀】
【附件】
【項目評價】
項目1-6 蔬菜栽培設(shè)施
【技術(shù)資料】
一、蔬菜栽培設(shè)施類型和性能
二、設(shè)施的環(huán)境特點及調(diào)節(jié)控制
【實施方案】
【課外閱讀】
【附件】
【項目評價】
模塊2 露地蔬菜秋冬季栽培
項目2-1 露地菠菜越冬栽培
【技術(shù)資料】
一、生物學特性
二、品種類型
三、栽培季節(jié)與茬次安排
四、露地菠菜越冬栽培
【實施方案】
【課外閱讀】
【附件】
……
模塊3 露地春夏季蔬菜栽培
模塊4 設(shè)施蔬菜秋冬季栽培
模塊5 設(shè)施蔬菜春夏季栽培
模塊6 多年生及雜類蔬菜栽培
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