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綠豆免疫活性肽制備關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用

綠豆免疫活性肽制備關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用

作者：刁靜靜
出版社：中國紡織出版社出版時間：2020-09-01
開本： 16開 頁數(shù)： 248
讀者評分：4分1條評論
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綠豆免疫活性肽制備關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用 版權(quán)信息

綠豆免疫活性肽制備關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用 內(nèi)容簡介

本書以綠豆肽（Mw＜1000 Da，含量96%）為原料，以機體先天免疫系統(tǒng)的巨噬細胞為模型，結(jié)合色譜技術(shù)、光譜技術(shù)，研究綠豆肽結(jié)構(gòu)與其免疫活性的關(guān)系，找出具備較高免疫活性的綠豆肽分子量、氨基酸序列及關(guān)鍵組分；進而研究綠豆肽對RAW264.7細胞和小鼠腹腔巨噬細胞細胞因子以及相關(guān)信號通路基因的表達，找出綠豆肽具有免疫活性的關(guān)鍵因子；建立環(huán)磷酰胺致免疫低下小鼠模型，探討綠豆肽對免疫低下小鼠天然免疫活性以及相關(guān)免疫信號通路，以揭示綠豆肽激活巨噬細胞，發(fā)揮非特異免疫的作用機制，從機理角度闡明綠豆肽的高免疫活性。

綠豆免疫活性肽制備關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用 目錄

**章 概述
**節(jié) 綠豆肽的研究進展
一、綠豆生物活性肽的制備
二、綠豆多肽的理化功能特性
三、綠豆肽生物活性的研究進展
四、綠豆生物活性肽的構(gòu)效關(guān)系
五、綠豆生物活性肽的應(yīng)用
第二節(jié) 食源性免疫活性肽的研究進展
一、動植物源蛋白肽的研究現(xiàn)狀
二、免疫活性肽的研究進展

第二章 綠豆肽的制備及分離純化
**節(jié) 綠豆渣的預(yù)處理與蛋白酶的篩選
一、實驗材料與設(shè)備
二、實驗方法
三、實驗結(jié)果與分析
四、小結(jié)
第二節(jié) 綠豆肽的結(jié)構(gòu)鑒定和穩(wěn)定性分析
一、實驗材料與設(shè)備
二、實驗方法
三、實驗結(jié)果與分析
四、討論
五、小結(jié)
第三節(jié) 模擬移動床色譜分離純化綠豆生物活性肽技術(shù)研究
一、實驗材料與設(shè)備
二、實驗方法
三、實驗結(jié)果與分析
四、討論
五、小結(jié)

第三章 綠豆肽的免疫活性研究
**節(jié) 綠豆肽對RAW264．7巨噬細胞免疫活性的研究
一、實驗材料
二、實驗方法
三、實驗結(jié)果與分析
四、討論
第二節(jié) 綠豆肽對巨噬細胞中活性物質(zhì)的影響
一、實驗材料與設(shè)備
二、試驗方法
三、實驗結(jié)果與分析
四、討論
五、小結(jié)
第三節(jié) 綠豆肽對巨噬細胞NO、iNOS及iNOS mRNA的影響
一、實驗材料與設(shè)備
二、實驗方法
三、實驗結(jié)果與分析
四、討論
五、小結(jié)
第四節(jié) 綠豆肽對脂多糖誘導(dǎo)RAW2647巨噬細胞的抗炎作用
一、實驗材料與設(shè)備
二、實驗方法
三、實驗結(jié)果與分析
四、討論
五、小結(jié)

第四章 綠豆免疫活性肽的分級及結(jié)構(gòu)鑒定
**節(jié) 不同級分綠豆肽免疫活性及結(jié)構(gòu)鑒定
一、實驗材料與設(shè)備
二、實驗方法
三、結(jié)果與分析
四、結(jié)果與討論
五、小結(jié)
第二節(jié) 不同級分綠豆肽對脂多糖誘導(dǎo)RAW264．7巨噬細胞的抑炎作用
一、實驗材料與設(shè)備
二、實驗方法
三、實驗結(jié)果與分析
四、討論
第三節(jié) 綠豆免疫活性肽的構(gòu)效關(guān)系
一、實驗材料與設(shè)備
二、實驗方法
三、結(jié)果與分析
四、討論
五、小結(jié)

第五章 綠豆免疫活性肽的作用機制
**節(jié) 綠豆肽對RAW264．7巨噬細胞的免疫調(diào)節(jié)作用機制
一、實驗材料與設(shè)備
二、試驗方法
三、實驗結(jié)果與分析
四、討論
五、小結(jié)
第二節(jié) 綠豆肽對TLR受體介導(dǎo)的小鼠腹腔巨噬細胞免疫活性的影響
一、實驗材料與設(shè)備
二、實驗方法
三、實驗結(jié)果與分析
四、小結(jié)

第六章 綠豆免疫活性肽的應(yīng)用研究
**節(jié) 綠豆肽對免疫力低下小鼠免疫活性的影響
一、實驗材料與設(shè)備
二、實驗方法
三、結(jié)果與分析
四、討論
五、小結(jié)
第二節(jié) 綠豆肽對脂多糖誘導(dǎo)急性肺損傷小鼠的保護作用研究
一、實驗材料與設(shè)備
二、實驗方法
三、實驗結(jié)果與分析
四、討論
五、小結(jié)
第三節(jié) 綠豆肽對免疫力低下小鼠應(yīng)激能力的影響
一、實驗材料與設(shè)備
二、實驗方法
三、實驗結(jié)果與分析
四、討論
五、小結(jié)
第四節(jié) 綠豆肽對免疫力低下小鼠免疫應(yīng)答反應(yīng)的影響
一、實驗材料與設(shè)備
二、實驗方法
三、實驗結(jié)果與分析
四、討論
五、小結(jié)
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綠豆免疫活性肽制備關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用 作者簡介

刁靜靜，主要致力于農(nóng)產(chǎn)品加工方面的研究，近年來發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇，其中SCI/EI論文6篇；申請國家發(fā)明10余項，授權(quán)5項。

商品評論(1條)
  • 主題：綠豆免疫活性肽制備關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用

    本書以綠豆肽（mw＜1000 da，含量96%）為原料，以機體先天免疫系統(tǒng)的巨噬細胞為模型，結(jié)合色譜技術(shù)、光譜技術(shù)，研究綠豆肽結(jié)構(gòu)與其免疫活性的關(guān)系，找出具備較高免疫活性的綠豆肽分子量、氨基酸序列及關(guān)鍵組分；進而研究綠豆肽對raw264.7細胞和小鼠腹腔巨噬細胞細胞因子以及相關(guān)信號通路基因的表達，找出綠豆肽具有免疫活性的關(guān)鍵因子；建立環(huán)磷酰胺致免疫低下小鼠模型，探討綠豆肽對免疫低下小鼠天然免疫活性以及相關(guān)免疫信號通路，以揭示綠豆肽激活巨噬細胞，發(fā)揮非特異免疫的作用機制，從機理角度闡明綠豆肽的高免疫活性。

    2021/3/18 17:03:58
    讀者:zpx***(購買過本書)
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