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企業(yè)經(jīng)營管理綜合實訓(xùn)(職業(yè)院校財經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)系列教材)

企業(yè)經(jīng)營管理綜合實訓(xùn)(職業(yè)院校財經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)系列教材)

出版社：中國輕工業(yè)出版社出版時間：2020-09-01
開本： 16開 頁數(shù)： 208
本類榜單：教材銷量榜
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企業(yè)經(jīng)營管理綜合實訓(xùn)(職業(yè)院校財經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)系列教材) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787518421725
  • 條形碼：9787518421725 ; 978-7-5184-2172-5
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

企業(yè)經(jīng)營管理綜合實訓(xùn)(職業(yè)院校財經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)系列教材) 本書特色

該教材基于作者校內(nèi)的實訓(xùn)基地“陽光超市”的實踐經(jīng)驗，結(jié)合企業(yè)中的真實案例和職業(yè)院校學(xué)生的特點編寫而成，以市場營銷理論為依托，緊跟形勢，強調(diào)務(wù)實精神與動手能力,內(nèi)容翔實，實用性強。

企業(yè)經(jīng)營管理綜合實訓(xùn)(職業(yè)院校財經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)系列教材) 內(nèi)容簡介

本書采取任務(wù)驅(qū)動式的項目編寫理念，將學(xué)習(xí)過程分成10個學(xué)習(xí)項目，即籌建公司、搭建組織管理架構(gòu)、職業(yè)素養(yǎng)、服務(wù)禮儀、語言溝通、商品介紹、處理顧客異議、商品成交方法與售后服務(wù)、商品進出庫管理、財務(wù)管理。本書適合作為職業(yè)院校商貿(mào)、財經(jīng)類專業(yè)學(xué)生企業(yè)經(jīng)營管理綜合實訓(xùn)的教材。

企業(yè)經(jīng)營管理綜合實訓(xùn)(職業(yè)院校財經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)系列教材) 目錄

項目一 籌建股份有限公司

任務(wù)一 投資分析

任務(wù)二 資金籌集

任務(wù)三 股東分紅


項目二 搭建組織管理架構(gòu)

任務(wù)一 確定組織結(jié)構(gòu)和崗位職責(zé)

任務(wù)二 招聘員工

任務(wù)三 培訓(xùn)員工

任務(wù)四 評估與考核員工


項目三 營業(yè)員職業(yè)素養(yǎng)

任務(wù)一 愛心訓(xùn)練

任務(wù)二 誠信訓(xùn)練

任務(wù)三 心理調(diào)節(jié)訓(xùn)練

任務(wù)四 職業(yè)自信心訓(xùn)練


項目四 營業(yè)員服務(wù)禮儀

任務(wù)一 認(rèn)識營業(yè)員儀容儀表

任務(wù)二 營業(yè)員儀容儀表訓(xùn)練

任務(wù)三 營業(yè)員儀態(tài)禮儀訓(xùn)練

任務(wù)四 營業(yè)員表情禮儀訓(xùn)練


項目五 營業(yè)員語言溝通

任務(wù)一 營業(yè)員禮貌用語訓(xùn)練

任務(wù)二 營業(yè)員語言溝通技巧訓(xùn)練

任務(wù)三 營業(yè)員口語訓(xùn)練


項目六 營業(yè)員商品介紹

任務(wù)一 尋找客戶需要

任務(wù)二 營業(yè)員商品介紹訓(xùn)練


項目七 營業(yè)員處理顧客異議

任務(wù)一 認(rèn)識顧客異議的類型

任務(wù)二 營業(yè)員處理顧客異議訓(xùn)練


項目八 營業(yè)員商品成交方法與售后服務(wù)

任務(wù)一 營業(yè)員商品成交方法訓(xùn)練

任務(wù)二 售后服務(wù)訓(xùn)練


項目九 商品進出庫管理

任務(wù)一 商品采購實訓(xùn)

任務(wù)二 進出庫管理實訓(xùn)

任務(wù)三 商品陳列實訓(xùn)

任務(wù)四 商品盤點實訓(xùn)


項目十 超市財務(wù)管理

任務(wù)一 超市收銀實訓(xùn)

任務(wù)二 賬務(wù)建賬與崗位分工

任務(wù)三 超市主要經(jīng)濟業(yè)務(wù)的核算

任務(wù)四 其它日常經(jīng)濟業(yè)務(wù)的核算


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企業(yè)經(jīng)營管理綜合實訓(xùn)(職業(yè)院校財經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)系列教材) 節(jié)選

【知識驛站】 1．市場情況分析及前期準(zhǔn)備工作。 （1）零售業(yè)態(tài)現(xiàn)狀：對學(xué)校附近農(nóng)貿(mào)市場、商店、超市等進行調(diào)查。了解他們的營業(yè)面積、經(jīng)營商品的種類，日營業(yè)額、營業(yè)時間、雇傭人數(shù)等。 a.觀察不同位置超市的客流 觀察不同位置的超市，可以發(fā)現(xiàn)客流的不同：處在十字路口、?街中心、區(qū)中心的超市，客流多還是少？位于交通要道的超市，客流多還是少？位于購物廣場一、二樓的超市，客流多還是少？ b.觀察不同時間超市的客流。 早上、中午、晚上的超市，那個時間段客流多？周末、節(jié)假日，臺風(fēng)臨近時，超市的客流多還是少？上班時間，平常日子，超?的客流多還是少？ c.善于觀察超市的崗位配置。 超市里面的崗位，大概都有哪些？哪些崗位的員工多？崗位之間如何配合？ d.觀察商品的貨物，估算開辦預(yù)算。 超市里面的貨品，單價大約多少？按照學(xué)校開辦的超市的規(guī)模估算，大概需要貨物數(shù)量、種類和總額是多少？ （2）學(xué)校的人數(shù)規(guī)模，可消費金額狀況及購買力預(yù)測。開設(shè)超市前，需進行商圈調(diào)查，進行區(qū)域人流分析，根據(jù)調(diào)查所得結(jié)果進行商品定位，*后確定門店所需設(shè)備和商品種類。一般情況下門店需要購置合適高度的貨架，方便顧客拿取物品。投資則要根據(jù)實際經(jīng)濟能力和市場需求設(shè)定。*后是解決場地、手續(xù)和執(zhí)照問題。 2．初始投資預(yù)算方案。 由于超市的規(guī)模有限，投資額度也不用太高，具體事項如下： （1）門面租金。超市經(jīng)營場所的租用費用。 （2）裝修費用。含門面、防火板、門、地面、瓷磚、墻面、窗戶、燈、其他物料、人工等等。 （3）固定資產(chǎn)購置。如立式敞開冰柜、冰柜、貨架、POS機、驗鈔機等收款設(shè)備，應(yīng)急燈等等。 （4）開辦費用。如打價器、收款臺、椅、價簽、收款紙、賬本、店員服裝、宣傳費用、其它雜費等等。 （5）經(jīng)營品種。超市經(jīng)營的范圍分為零食和文具兩大系列（日用跟食用）。在種類的選擇上要盡量求全，優(yōu)秀挑選大眾化、質(zhì)量、價格都適中的商品。 （6）貨款。進貨金額包括上滿貨架和倉庫的貨款。以上項目加總后，預(yù)計投資預(yù)算為約10萬元。 3．開辦后每月費用、支出預(yù)估。如門面租金、水電費、人工費、辦公費等等。 4．每月營業(yè)額分析。假設(shè)每天約300人消費，人均3元，每天約1000元，每月約3萬元。 5．預(yù)計投資回報。超市的投入預(yù)計總額為10萬。每月營業(yè)額3萬元，若毛利穩(wěn)定在15％，每月盈利4500元，每年約54000元，兩年時間預(yù)計可盈利10.8萬。

企業(yè)經(jīng)營管理綜合實訓(xùn)(職業(yè)院校財經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)系列教材) 作者簡介

佛山市南海區(qū)信息技術(shù)學(xué)校創(chuàng)辦于1981年，是佛山市南海區(qū)直屬公辦學(xué)校、國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校、國家重點中等職業(yè)學(xué)校、廣東省首批示范性中等職業(yè)學(xué)！，F(xiàn)有在校生3941人，開設(shè)12個專業(yè)，占地面積276.86畝，校舍建筑面積9.44萬平方米，固定資產(chǎn)總值11175.83萬元。校內(nèi)有南海區(qū)職業(yè)學(xué)校培訓(xùn)中心、國家職業(yè)技能鑒定所、華南IT創(chuàng)業(yè)園7號館。

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