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羊肚菌栽培新技術(shù)

出版社：黃河水利出版社出版時(shí)間：2020-06-01
開(kāi)本： 21cm 頁(yè)數(shù)： 130頁(yè)
中 圖 價(jià):¥69.6(7.1折) 定價(jià)  ¥98.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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羊肚菌栽培新技術(shù) 版權(quán)信息

羊肚菌栽培新技術(shù) 本書(shū)特色

本書(shū)力求系統(tǒng)、全面、簡(jiǎn)潔、實(shí)用，本書(shū)可供基層廣大羊肚菌栽培從業(yè)者閱讀參考，也可作為相關(guān)人員研究羊肚菌栽培技術(shù)的專(zhuān)業(yè)參考書(shū)。本書(shū)編寫(xiě)視角獨(dú)特、題材新穎、圖文并茂，力圖全面、深入地介紹羊肚菌高產(chǎn)栽培技術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)、關(guān)鍵技術(shù)、基本技能，以期提高讀者對(duì)羊肚菌栽培技術(shù)的實(shí)際運(yùn)用能力。本書(shū)編者具有長(zhǎng)期從事食用菌以及羊肚菌栽培的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與較高的學(xué)術(shù)造詣，力圖從實(shí)踐與理論相結(jié)合的角度，來(lái)敘述、闡釋羊肚菌生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的各種情況，力求給予從業(yè)者*多思考與引導(dǎo)，以期達(dá)到消除*多栽培過(guò)程中的不確定性，從而實(shí)現(xiàn)羊肚菌栽培高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效的目的。

羊肚菌栽培新技術(shù) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)以實(shí)際操作為重點(diǎn), 全面、系統(tǒng)、深入地介紹了羊肚菌栽培技術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)、關(guān)鍵技術(shù)、基本技能, 從實(shí)踐與理論相結(jié)合的角度, 較為詳細(xì)地闡述了羊肚菌生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的各種情況, 給出了具體栽培操作程序和技術(shù)管理要點(diǎn), 力求體現(xiàn)羊肚菌栽培技術(shù)的*新進(jìn)展, 以期提高讀者對(duì)羊肚菌栽培技術(shù)的實(shí)際運(yùn)用能力。

羊肚菌栽培新技術(shù) 目錄

前言
章緒論(1)
節(jié)生物的基本特征(1)
第二節(jié)食用菌(6)
第三節(jié)羊肚菌(11)
第四節(jié)羊肚菌栽培技術(shù)的研究(14)
第二章羊肚菌栽培基礎(chǔ)(21)
節(jié)羊肚菌的基本形態(tài)(21)
第二節(jié)羊肚菌的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程(22)
第三節(jié)羊肚菌的生長(zhǎng)發(fā)育條件(29)
第四節(jié)羊肚菌生長(zhǎng)發(fā)育階段劃分(32)
第三章羊肚菌菌種生產(chǎn)技術(shù)(34)
節(jié)菌種分離方法(34)
第二節(jié)羊肚菌母種生產(chǎn)(37)
第三節(jié)羊肚菌原種與栽培種生產(chǎn)(40)
第四節(jié)液體菌種的生產(chǎn)(43)
第五節(jié)菌種的退化與復(fù)壯(44)
第四章羊肚菌高產(chǎn)栽培技術(shù)(48)
節(jié)播種前的準(zhǔn)備工作(48)
第二節(jié)播種及發(fā)菌期管理(55)
第三節(jié)催菇時(shí)機(jī)與方法(61)
第四節(jié)出菇期的管理要點(diǎn)(64)
第五節(jié)采收與加工(70)
第五章羊肚菌外源營(yíng)養(yǎng)包(74)
節(jié)營(yíng)養(yǎng)包的制作原料(74)
第二節(jié)營(yíng)養(yǎng)包的制作方法(80)
第三節(jié)營(yíng)養(yǎng)包放置時(shí)機(jī)與方法(85)
第四節(jié)營(yíng)養(yǎng)包的有效添加(88)
第五節(jié)營(yíng)養(yǎng)包作用機(jī)制分析(90)
第六章羊肚菌栽培作業(yè)典型設(shè)計(jì)(96)
節(jié)設(shè)計(jì)依據(jù)(96)
第二節(jié)栽培作業(yè)流程設(shè)計(jì)(99)
第三節(jié)主要技術(shù)參數(shù)設(shè)計(jì)(100)
第四節(jié)溫度、水分、通風(fēng)和光線管理(101)
第五節(jié)栽培作業(yè)組織設(shè)計(jì)(104)
第七章重茬障礙及常見(jiàn)病蟲(chóng)害(109)
節(jié)羊肚菌重茬障礙(109)
第二節(jié)常見(jiàn)病害及防治措施(111)
第三節(jié)常見(jiàn)蟲(chóng)害及防治措施(116)
第八章羊肚菌栽培設(shè)施(120)
節(jié)栽培模式(120)
第二節(jié)栽培棚型(120)
第三節(jié)灌溉設(shè)施(125)
第四節(jié)其他設(shè)施(126)
參考文獻(xiàn)(129)
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