大碗傳奇:牛肉面?zhèn)?/h1>
作者:賽炳文著
開(kāi)本:
其他
頁(yè)數(shù):
248
本類(lèi)榜單:傳記銷(xiāo)量榜
-
>
宗慶后:有一種人生叫“大器晚成”
-
>
蘇軾全傳(特裝版)
-
>
人類(lèi)的群星閃耀時(shí)
-
>
水滸人物之最
-
>
愛(ài)因斯坦(藏文)
-
>
張之洞督鄂紀(jì)年
-
>
我還能看到多少次滿(mǎn)月升起
大碗傳奇:牛肉面?zhèn)?版權(quán)信息
- ISBN:9787225060057
- 條形碼:9787225060057 ; 978-7-225-06005-7
- 裝幀:一般輕型紙
- 冊(cè)數(shù):暫無(wú)
- 重量:暫無(wú)
- 所屬分類(lèi):>
大碗傳奇:牛肉面?zhèn)?本書(shū)特色
國(guó)內(nèi)首部為牛肉面作傳的非虛構(gòu)作品。作者歷時(shí)4年,行走全國(guó)20多個(gè)城市,采訪100多人,以“無(wú)一字無(wú)出處”的新聞精神,還原歷史情景,洞察世道人心。
大碗傳奇:牛肉面?zhèn)?內(nèi)容簡(jiǎn)介
關(guān)于牛肉面,有無(wú)數(shù)的傳說(shuō),但都似是而非;人們對(duì)其賦予了太多的意義,但多是穿鑿附會(huì);太多的商業(yè)動(dòng)機(jī)肆意介入其文化敘述,使這碗面的面目模糊不清。作者用專(zhuān)業(yè)的歷史鉤沉手段和社會(huì)觀察分析能力,還原牛肉面的本來(lái)面目和它的歷史發(fā)展。盡可能地回到歷史現(xiàn)場(chǎng),還原歷史情景,講述歷史的風(fēng)云際會(huì)中一碗面的故事。
大碗傳奇:牛肉面?zhèn)?作者簡(jiǎn)介
賽炳文,甘肅會(huì)寧人,回族,F(xiàn)為蘭州某報(bào)社記者,作家。從事寫(xiě)作20余年,專(zhuān)注于文學(xué)評(píng)論和非虛構(gòu)寫(xiě)作,曾獲首屆回族文學(xué)獎(jiǎng)非虛構(gòu)獎(jiǎng)。
- >
伊索寓言-世界文學(xué)名著典藏-全譯本
- >
巴金-再思錄
- >
二體千字文
- >
莉莉和章魚(yú)
- >
朝聞道
- >
伯納黛特,你要去哪(2021新版)
- >
上帝之肋:男人的真實(shí)旅程
- >
隨園食單