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從容穿過喧囂

作者:池莉著
出版社:江蘇鳳凰文藝出版社出版時(shí)間:2021-04-01
開本: 22cm 頁數(shù): 254頁
本類榜單:文學(xué)銷量榜
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從容穿過喧囂 版權(quán)信息

從容穿過喧囂 本書特色

作家池莉重磅新作,橫跨八年全新散文精選集。 作者親自選編、逐字審定,堪稱繼魯迅文學(xué)獎(jiǎng)、“中國作家”鄂爾多斯文學(xué)獎(jiǎng)后又一力作。 所收作品均為池莉近年的全新創(chuàng)作或得意之作,一份獻(xiàn)給喧囂世界的幸福處方。 圍繞煙火人間、自我價(jià)值、幸福力、時(shí)間與愛等諸多人生關(guān)鍵詞,回應(yīng)我們當(dāng)下的生活與精神狀況。在宏大敘事的世界里珍視自我,在喧嘩塵囂里找到內(nèi)心的幸福與勇氣。 文字赤誠而溫暖,睿智而富哲思。給予我們重啟美好生活的勇氣及生生不息的力量。 王蒙、戴錦華等推薦的作家,更是“人民日?qǐng)?bào)”“十點(diǎn)讀書”等媒體極力倡導(dǎo)的生活態(tài)度。 裝幀精美,雙封面設(shè)計(jì),品質(zhì)閱讀。

從容穿過喧囂 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書收錄的散文圍繞煙火人間、自我價(jià)值、幸福力、時(shí)間、婚姻等諸多人生關(guān)鍵詞, 回應(yīng)我們當(dāng)下的生活與精神狀況。作者引領(lǐng)我們探尋生活百味, 重新認(rèn)識(shí)自我。

從容穿過喧囂 目錄

輯一·就這樣愛上生活

假如你沒有吃過菜薹

就這樣愛上熱干面

凜冬將至,要不要喝碗排骨藕湯

滬上有奇味

小菜的小 雖小卻好

紅艷艷辣椒掛起來

葷菜素做 素菜葷做

輯二·真正愛就是這么普通平常與苦澀

新年預(yù)感:先照顧好自己,親

隔離時(shí)期的愛與情

對(duì)不起,添麻煩了!

第28天隔離了,這個(gè)時(shí)刻!

五十分之一:典型的一天

致地球 我想念你

第二張臉

輯三·幸福其實(shí)是一種能力

幸福其實(shí)是一種能力

慢慢來比較快

少想多活

夜雨埋愁別書房

*必要的一趟旅行

往日的好時(shí)光

輯四·千萬不要辜負(fù)我們這個(gè)時(shí)代的草

漢口的天生麗質(zhì)

到武漢來 做徒步家

千萬不要辜負(fù)我們這個(gè)時(shí)代的草

*憐秋葉難留

方便改變世界

大意失荊州 糊涂毀沔陽

后悔藥 當(dāng)然有

廣場(chǎng)恨

輯五·我選擇信仰向日葵

撞上無知的天花板

另一種珍視

不可名狀的幸福

我的叛逆來得有點(diǎn)晚

我的寫詩簡(jiǎn)史

內(nèi)心深處與多重視角

愛是終身的事

總是在不可觸及處閃光

醉眼看花冷眼看樓

又見《簡(jiǎn)·愛》

比如水仙花

千草千慈悲

輯六·我們是否應(yīng)該結(jié)婚

所謂佳人 咬牙煉成

婚姻課

配偶

學(xué)習(xí)結(jié)婚

我的婚禮

母愛致命傷

親愛的十月 祝你生日快樂

世上所有仙女,當(dāng)會(huì)睡

輯七·滿頭青絲,閑庭信步

讓我們來數(shù)數(shù)變老的好處

年齡的哥德巴赫猜想

人為什么想出名?

BS雞湯

作家*扯淡的一句話

我的人生還是不及格,天啦

遭遇北京蚊子 流在北京的血

生命實(shí)苦,我拿文字變一變

輯八·生命是用來揮霍的

成為皮膚黨

時(shí)尚那一點(diǎn)小靈魂

現(xiàn)在流行簡(jiǎn)單粗暴

遠(yuǎn)方?jīng)]你會(huì)更好

成為富人

半個(gè)奇遇

夜色多么好與廣場(chǎng)舞

垃圾只是放錯(cuò)了地方的金錢嗎?


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從容穿過喧囂 節(jié)選

瑣細(xì)到不能夠再瑣細(xì),宏大到不能再宏大;要不畏艱難地,決定一些勇敢的決定,或許就能夠,把一樁并不幸福的事物變得幸福。 ——《幸福其實(shí)是一種能力》 假如你沒有吃過菜薹,無論你是誰,無論享有多么世界性的美食家稱號(hào),無論多少網(wǎng)友粉絲擁戴你為超級(jí)吃貨,我都有一個(gè)好心的建議,先,趕緊,設(shè)法,吃吃菜薹。 ——《假如你沒有吃過菜薹》 我開始珍視殘缺。珍視舍棄。珍視批評(píng)。珍視本該得到卻被失去的東西。珍視自己做的錯(cuò)事或是蠢事。 ——《另一種珍視》 疾病當(dāng)頭,無論病人還是照顧病人的健康人,我們都要盡力爭(zhēng)取能吃能睡達(dá)觀硬朗,說到底,這才是真正愛。真正愛就是這么普通平常與苦澀,也就是這么超高難度,需要刻意修煉才能抵達(dá)。 ——《新年預(yù)感:先照顧好自己,親》 就連世上*古老的建筑——金字塔,都無法與一朵蒲公英的生命力相提并論。 ——《千草千慈悲》 年輕時(shí)我曾有夢(mèng),其中*執(zhí)著的一個(gè)夢(mèng)就是:我要有一間自己的書房! ——《夜雨埋愁別書房》 假如你沒有吃過菜薹 假如你沒有吃過菜薹,無論你是誰,無論享有多么世界性的美食家稱號(hào),無論多少網(wǎng)友粉絲擁戴你為超級(jí)吃貨,我都有一個(gè)好心的建議,先,趕緊,設(shè)法,吃吃菜薹。 武漢有一種蔬菜,名叫菜薹。如果需要擺明菜薹的正宗血統(tǒng),就叫洪山菜薹。洪山是武漢市的一個(gè)區(qū),在長(zhǎng)江以南。武漢人一般懶得把行政區(qū)劃說那么清楚,凡長(zhǎng)江以南,就說是武昌。凡長(zhǎng)江以北,就說是漢口。不看南北,只看兩江兼得,那就是漢陽了。 武漢三鎮(zhèn),都有菜薹,同一個(gè)城,價(jià)格卻完全不同。漢口人家賣菜薹,只要說是武昌過來的就行了,價(jià)格就可以很坦然地高于漢口、漢陽。過生活的人家,都不會(huì)買錯(cuò)。菜薹的品相絕對(duì)不一樣: 膚色深紫且油亮的,薹芯致密且碧綠的,個(gè)頭健壯且脆嫩的,香味濃郁且持久的,自然就是武昌過來的。 武昌土壤呈弱酸性,是黑色沙瓤土。漢口土壤呈弱堿性,多黃色黏性土。漢陽土壤就更復(fù)雜,地下有礦藏,什么石灰?guī)r、鐵礦石之類等等。*適合菜薹生長(zhǎng)的,就是武昌了。雖說作為蔬菜,自然具有相對(duì)的普適性,武漢三鎮(zhèn)、大江南北,延及整個(gè)江漢平原,也都有苗不愁長(zhǎng),也都還是挺好吃,也都深受廣大人民喜愛。有趣就有趣在:所有菜薹中,就數(shù)武昌洪山菜薹*佳。別處菜薹拿來,萬萬不可相提并論,相形便見絀,入口便知曉。洪山菜薹就像一武林高手,身手一亮,立見分曉,你只需定睛看它一眼,就可見在蕓蕓菜薹中,它是如此出類拔萃,卓爾不凡,鶴立雞群。而且洪山菜薹也就像所有大人物大明星一樣,一旦身居某階層頂端,就會(huì)有種種神奇?zhèn)髡f圍繞你。 洪山菜薹的傳說太多了。除了當(dāng)代商業(yè)編造了許多矯揉造作、文理不通的廣告性質(zhì)的故事之外,民間大眾口口相傳*為久遠(yuǎn)的版本,恐怕還就是所謂“鐘聲塔影”。說的是洪山寶通寺塔影之中的那塊土地,與延及本寺廟鐘聲可聞的那片土地,出產(chǎn)的菜薹才是**好吃的菜薹。這個(gè)傳說之所以流傳千百年,我想還是有一定的合理性。只因菜薹是頂愛干凈的蔬菜,寺廟乃俗世*潔凈的凈土,菜薹在寺廟環(huán)境的庇護(hù)下,遠(yuǎn)離塵囂與踐踏,自然生得*好了。 說菜薹是頂愛干凈的蔬菜,還是謙虛的夸獎(jiǎng),菜薹簡(jiǎn)直是潔身自好到了毅然決然的與眾不同,也是孤標(biāo)傲世到了與其他蔬菜的絕不茍同。一般蔬菜,都會(huì)選擇氣候溫暖的季節(jié),菜薹偏偏選擇*寒冷季節(jié)?此魄砂倜牡氖卟耍股鸵桓卑裂┝杷娘L(fēng)骨。它也偏偏不是葉子作為菜蔬,它的菜蔬是那段質(zhì)感*佳、營(yíng)養(yǎng)含量*高的莖。這樣作為蔬菜,菜薹就有效避免了葉類蔬菜的單薄、粗纖維太多、草酸含量偏高的缺陷。菜薹卻也并不因此走莖塊路線,把自己埋在地底下、泥土里,而是酷愛陽光、寒風(fēng)和雪霜。寒露時(shí)節(jié)是萬物凋零萎謝之始,卻是菜薹拔節(jié)生長(zhǎng)之時(shí)。 不要搞錯(cuò),菜薹還不是菜苔。那些油菜青菜一類蔬菜,抽苔主要是為結(jié)籽留種,菜薹主要是為食用。如果冬至有幸落一場(chǎng)大雪,你就會(huì)看到那臉盆一般大的一兜兜菜薹,菜心的胸懷無比寬闊,懷抱大捧唰唰冒頭的菜薹。翌日雪霽,那些昨夜冒頭的菜薹已經(jīng)一根根茁壯挺立,莖粗壯,色嫩紫,冠頂是鵝黃色簇狀小花,五六根就是一盤菜肴。而且,這不,今天剛采摘過的,明天又會(huì)蓬勃冒出新的一茬,越是雪大,越是喜人,越是獨(dú)孤,越是豐沛。 菜薹又是典型的時(shí)鮮,隨采隨吃*妙。它冷藏花容失色,冰凍即壞,隔天就老,它是如此敏感與高冷,如此寧為玉碎不為瓦全。但菜薹也不是一味要自己的標(biāo)新立異,客觀上倒是很為他人: 人類的寒冬季節(jié),蔬菜原本稀少,人生苦短,所以須及時(shí)吃喝,也算是蔬菜里頭的一首無字詩《金縷衣》了,提醒的也還是“勸君莫惜金縷衣,勸君惜取少年時(shí);ㄩ_堪折直須折,莫待無花空折枝”。 這就是菜薹,你不踏雪采摘,你不親手料理,你不盡快品嘗,你就得不到真經(jīng)。唯有你不辜負(fù)它,它才不辜負(fù)你。雖說菜薹老了也能吃,味道卻是天壤之別。當(dāng)然菜薹自然也有平易近人、通俗易懂之處,盡管它冰清玉潔、纖塵不染,料理起來卻十分方便,只需要掐成幾段,清水過過就好。且它還有一點(diǎn)可愛的小撒嬌:菜薹傷刀,親人。說的是它不喜金屬切菜,喜人手料理。然后放進(jìn)鍋里,翻炒幾下,頓時(shí)就香氣四溢。葷素涼拌,般般相宜。菜薹炒臘肉這道菜肴之所以經(jīng)典,那是因?yàn)橛辛瞬宿放D肉更香,而不像許多蔬菜,靠肉長(zhǎng)香。別忘了菜薹的菜汁,得澆在剛出籠的滾熱白米飯上,那龍膽紫的顏色,紫水晶的光澤,美味指數(shù)無法衡量,只好用*時(shí)髦的養(yǎng)生熱詞: 滿滿都是花青素啊! 滿世界都以為武漢人好辣,其實(shí)那要看吃什么東西。對(duì)于新鮮蔬菜,武漢人的*高評(píng)價(jià)只有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),唯一的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),三個(gè)字——甜津了。菜薹當(dāng)真就是甜津了。熟吃生吃都是甜津津的。 似這般好蔬菜,現(xiàn)在卻是世人難見真佛面了。餐館飯店全都是物流配送大棚菜了。大棚菜基本都是娃娃菜一類,F(xiàn)在是商人不解煮,富人不解吃,年輕人只喜吃概念。更有懶人宅人,冰天雪地足不出戶沉溺手機(jī)刷屏叫叫外賣就好。至于外賣快餐是怎樣制作出來的,就不去想了。相信誰拍拍腦袋都會(huì)明白,什么叫作以*低成本博*高利潤(rùn),遺憾的是,當(dāng)今能夠拍拍腦袋再開口的人,已所剩無幾。 謝天謝地,我是至今都不肯放棄這一種美好傳統(tǒng)、這一口飲食福氣的。冬季到了,是菜薹季節(jié)了,再忙再冷再不方便,我也不管,只管要千方百計(jì)擠時(shí)間,跑菜場(chǎng),精心選擇采買;氐郊依铮纯虅(dòng)手,擇菜炒菜,很快,一盤油光水滑的鮮嫩菜薹就上桌了,僅僅只是看一眼,就耳目一新,胃口大開。 半輩子,無數(shù)次,面對(duì)菜薹,我就變成了一個(gè)神秘主義者。每當(dāng)吃到菜薹中的絕佳極品,我都會(huì)心生敬畏,總覺得這種蔬菜是一個(gè)不可言喻的神跡。菜薹會(huì)令我情有獨(dú)鐘、不離不棄到即便它們老了也要養(yǎng)著,花瓶伺候,權(quán)當(dāng)插花,它會(huì)再為我盛開半個(gè)月,左看右看都別致。也不知道為什么,看花時(shí),一回回,某些潛伏在記憶中的詩句,會(huì)三三兩兩浮現(xiàn)出來,在菜薹細(xì)碎的花瓣中光影躍動(dòng): 那些知道 這里發(fā)生過什么事情的人 必將讓位給那些 所知甚少的人。 所知更少的人。 *后幾乎一無所知的人。 在那淹沒了 前因后果的草叢里 必會(huì)有人仰臥 嘴里含一片草葉 凝望云朵。 唉,平常日子里頭生發(fā)出這樣一些生動(dòng)時(shí)刻,竟會(huì)是由于一種蔬菜,怎么能夠不叫我心中暗嘆:菜薹哦菜薹,真的是我對(duì)武漢這個(gè)城市*深*深的一份眷戀。 2018年2月12日

從容穿過喧囂 作者簡(jiǎn)介

池莉 作家,湖北人,現(xiàn)居武漢。 現(xiàn)任武漢市文聯(lián)主席、中國作家協(xié)會(huì)主席團(tuán)委員。 于上世紀(jì)80年代初開始發(fā)表文學(xué)作品,其創(chuàng)作的小說《煩惱人生》《不談愛情》《太陽出世》(“人生三部曲”),是中國新時(shí)期“新寫實(shí)小說”文學(xué)流派發(fā)軔之作。 歷年來獲得全國優(yōu)秀中篇小說獎(jiǎng)、魯迅文學(xué)獎(jiǎng)及各類文學(xué)獎(jiǎng)項(xiàng)八十余種!秮韥硗贰缎〗隳阍纭贰赌阋詾槟闶钦l》《生活秀》《云破處》等多部小說被改編為電影、電視劇、話劇、京劇、楚劇及法國話劇。作品被翻譯為法語、英語、西班牙語、日語、德語、韓語、泰語、越南語等多個(gè)語種,不斷在海外出版。 主要作品見《池莉經(jīng)典文集》,另有散文集《熬至滴水成珠》《來吧孩子》《立》《石頭書》《與女兒一起成長(zhǎng)》,詩集《池莉詩集·69》。近作長(zhǎng)篇小說《大樹小蟲》描繪了三代人的百年命運(yùn),引發(fā)各界關(guān)注。

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