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畜禽生產(chǎn) 第3版

出版社：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社出版時間：2021-03-01
開本： 16開 頁數(shù)： 396
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畜禽生產(chǎn) 第3版 版權(quán)信息

畜禽生產(chǎn) 第3版 內(nèi)容簡介

本教材較為全面地反映了畜禽生產(chǎn)的新知識、新技術(shù)、新成果。教材采用“單元-項目-任務(wù)”的形式編寫，主要內(nèi)容包含概論和4個單元（豬生產(chǎn)、家禽生產(chǎn)、牛生產(chǎn)、羊生產(chǎn)），共21個項目，72個任務(wù)。教材力求做到理論緊密聯(lián)系實際，突出實踐性、應(yīng)用性，體現(xiàn)科學(xué)性、優(yōu)選性和實用性。每個項目都附有知識目標(biāo)、技能目標(biāo)、復(fù)習(xí)思考題，便于學(xué)生掌握知識重點和實踐技能以及復(fù)習(xí)、鞏固和提高。本教材共安排24個技能訓(xùn)練，有助于鍛煉、提高學(xué)生的實踐技能。教材還附有部分畜禽生產(chǎn)視頻，使學(xué)生對生產(chǎn)環(huán)節(jié)有直觀的了解和認(rèn)識。本教材可作為高等職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)、獸醫(yī)、飼料與動物營養(yǎng)、獸藥生產(chǎn)與營銷、獸醫(yī)醫(yī)藥、動物防疫與檢疫等專業(yè)的教材，也可作為從事與動物科學(xué)相關(guān)研究及生產(chǎn)技術(shù)人員的培訓(xùn)教材與學(xué)習(xí)參考書。

畜禽生產(chǎn) 第3版 目錄

概論 復(fù)習(xí)思考題 單元一 豬生產(chǎn) 項目一 規(guī)；i場的建設(shè) 任務(wù)一 豬場的選址 任務(wù)二 豬場的設(shè)計與布局規(guī)劃 任務(wù)三 豬舍類型與設(shè)備的配置 任務(wù)四 豬場的工藝流程設(shè)計 任務(wù)五 豬場的環(huán)境控制 復(fù)習(xí)思考題 項目二 豬的品種選擇與引種 任務(wù)一 豬的品種選擇 任務(wù)二 品種雜交利用 任務(wù)三 引種 復(fù)習(xí)思考題 技能訓(xùn)練一 豬的外貌部位識別與外形鑒定 項目三 豬的良種繁育 任務(wù)一 仔豬耳號編制 任務(wù)二 種豬的選擇與選配 任務(wù)三 母豬妊娠診斷 任務(wù)四 母豬的分娩與接產(chǎn) 復(fù)習(xí)思考題 技能訓(xùn)練二 母豬發(fā)情鑒定 技能訓(xùn)練三 豬的采精技術(shù) 技能訓(xùn)練四 豬的精液品質(zhì)檢查、稀釋和保存 技能訓(xùn)練五 豬的輸精技術(shù) 項目四 種豬生產(chǎn) 任務(wù)一 后備豬飼養(yǎng)管理 任務(wù)二 種公豬飼養(yǎng)管理 任務(wù)三 空懷母豬飼養(yǎng)管理 任務(wù)四 妊娠母豬飼養(yǎng)管理 任務(wù)五 哺乳母豬飼養(yǎng)管理 復(fù)習(xí)思考題 技能訓(xùn)練六 豬的體尺測量和體重估計 技能訓(xùn)練七 豬的活體測膘 項目五 仔豬生產(chǎn) 任務(wù)一 哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理 任務(wù)二 斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理 復(fù)習(xí)思考題 項目六 肉豬生產(chǎn) 任務(wù)一 肉豬的飼養(yǎng)管理 任務(wù)二 豬的肉質(zhì)評定 復(fù)習(xí)思考題 技能訓(xùn)練八 豬肉的品質(zhì)測定 …… 單元二 家禽生產(chǎn) 單元三 牛生產(chǎn) 單元四 羊生產(chǎn) 附錄一 國家畜禽遺傳資源品種名錄（2021年版） 附錄二 國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見 參考文獻(xiàn)
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