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2018中國飯店業(yè)務(wù)統(tǒng)計

出版社：中國旅游出版社出版時間：2018-08-01
開本： 16開 頁數(shù)： 56
本類榜單：經(jīng)濟銷量榜
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2018中國飯店業(yè)務(wù)統(tǒng)計 版權(quán)信息

2018中國飯店業(yè)務(wù)統(tǒng)計 內(nèi)容簡介

本書主要內(nèi)容為2017年我國大中型飯店業(yè)務(wù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，基本統(tǒng)計來源于對國內(nèi)六七百家旅游飯店的抽樣調(diào)查，對飯店業(yè)務(wù)類別的劃分較為科學(xué)，其中包括部門收支、客源構(gòu)成、經(jīng)營開支、餐飲統(tǒng)計、人事統(tǒng)計等，對飯店業(yè)及相關(guān)研究人員有較高的參考價值。

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