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蘆筍金針菜出口標(biāo)準(zhǔn)與生產(chǎn)技術(shù)

蘆筍金針菜出口標(biāo)準(zhǔn)與生產(chǎn)技術(shù)

作者：蘇保樂
出版社：金盾出版社出版時間：2003-03-01
開本： 32開 頁數(shù)： 200
中 圖 價:¥3.4(4.3折) 定價  ¥8.0 登錄后可看到會員價
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蘆筍金針菜出口標(biāo)準(zhǔn)與生產(chǎn)技術(shù) 版權(quán)信息

蘆筍金針菜出口標(biāo)準(zhǔn)與生產(chǎn)技術(shù) 內(nèi)容簡介

本書全面介紹了蘆筍、金針菜的國際市場與出口規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，出口適用品種，按出口標(biāo)準(zhǔn)要求進行栽培的技術(shù)，出口產(chǎn)品貯藏與加工技術(shù)，內(nèi)容豐富，針對性、實用性、可操作性強，對蘆筍、金針菜出口產(chǎn)品的生產(chǎn)、貯藏與加工具有科學(xué)指導(dǎo)作用，適合出口蔬菜生產(chǎn)基地人員和廣大菜農(nóng)閱讀。

蘆筍金針菜出口標(biāo)準(zhǔn)與生產(chǎn)技術(shù) 目錄

**章 蘆筍
**節(jié) 蘆筍的國際市場與出口標(biāo)準(zhǔn)
一、蘆筍的國際市場
二、出口規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
三、出口蘆筍檢驗檢疫標(biāo)準(zhǔn)
四、國際食品法典委員會、歐盟、韓國、美國關(guān)于農(nóng)藥*高殘留限量的規(guī)定
五、出口蘆筍前景及應(yīng)注意的問題
第二節(jié) 出口蘆筍栽培技術(shù)
一、概述
二、蘆筍出口適用品種
三、蘆筍生物學(xué)特性
四、白蘆筍栽培技術(shù)
五、綠蘆筍栽培技術(shù)
六、蘆筍主要病蟲害及其防治
第三節(jié) 蘆筍貯藏與加工
一、蘆筍的保鮮貯藏
二、蘆筍速凍貯藏
三、蘆筍罐頭貯藏
四、蘆筍湯
五、蘆筍的綜合利用
第二章 金針菜
**節(jié) 金針菜的國際市場與出口標(biāo)準(zhǔn)
一、金針菜的國際市場及目前存在的問題
二、出口質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗檢疫要求
第二節(jié) 出口金針菜栽培技術(shù)
一、概述
二、金針菜出口適用品種
三、金針菜生物學(xué)的特性
四、金針菜栽培技術(shù)
五、金針菜病蟲害防治
第三節(jié) 金針菜的采收、加工與貯藏
一、采收
二、加工
三、包裝貯藏
四、金針菜的食用
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