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海南水稻高效管理技術(shù)

出版社：西南財經(jīng)大學出版社出版時間：2021-12-01
開本： 16開 頁數(shù)： 355
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海南水稻高效管理技術(shù) 版權(quán)信息

海南水稻高效管理技術(shù) 本書特色

本書以海南水稻為主要研究對象，運用翔實的資料和可靠的數(shù)據(jù)，概述了海南水稻發(fā)展歷史及南繁育種概況，探討了海南水稻的生物學特性、生長模式、水稻種植田間管理技術(shù)、水稻的施肥技術(shù)、主要病蟲害及防控等技術(shù)，闡述了海南水稻的包裝貯運、大米品牌的構(gòu)建現(xiàn)狀，并從產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度對海南水稻產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)及銷售進行了預測，提出了切實可行的產(chǎn)業(yè)政策及建議，旨在引領(lǐng)水稻生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，提升稻米供給體系的質(zhì)量和效益，保障優(yōu)質(zhì)稻米的有效供給。

海南水稻高效管理技術(shù) 內(nèi)容簡介

水稻是一年生禾本科植物，2019年海南省水稻種植面積為23萬公頃，占糧食作物種植面積的78.49?%，遠高于全國平均水平的25.91?%，在海南省糧食安全問題上具有舉足輕重的地位。本書介紹了海南水稻種植田間管理、稻米營養(yǎng)品質(zhì)和檢測方法以及影響因素，本書提出了海南優(yōu)質(zhì)大米品牌構(gòu)建模型，為保障海南水稻高效生產(chǎn)提供了規(guī)范性技術(shù)，保障了海南水稻糧食安全，并針對海南省水稻進行了產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究，為海南水稻高效可持續(xù)發(fā)展提供了技術(shù)標準和政策建議。

海南水稻高效管理技術(shù) 目錄

1 海南水稻歷史及南繁育種 / 1 1.1 海南水稻歷史 / 1 1.2 南繁育種 / 10 1.3 南繁水稻新品種結(jié)碩果 / 11 1.4 南繁育種在水稻方面的成就 / 12 1.5 南繁育種的意義 / 15 2 水稻的生物學特性 、 生長模式 / 17 2.1 稻種的發(fā)育條件 / 17 2.2 幼苗的生長 / 19 2.3 分藁的發(fā)生 / 20 2.4 幼穗的發(fā)育 / 21 2.5 抽穗開花 / 22 2.6 水稻的成熟 / 22 3 海南水稻種植田間管理 / 23 3.1 海南水稻種植模式 / 23 3.2 稻種前期處理 / 24 3.3 水稻田間管理技術(shù) / 25 3.4 秧苗管理 / 28 3.5 田間管理 / 29 3.6 海南稻菜輪作模式 / 31 3.7 海南稻田養(yǎng)魚生態(tài)種養(yǎng)模式 / 32 3.8 稻鴨共育 / 34 4 海南水稻施肥技術(shù) / 36 4.1 施肥對水稻生產(chǎn)的作用 / 36 4.2 水稻施肥方式現(xiàn)狀 / 40 4.3 水稻需肥規(guī)律 / 41 4.4 水稻栽培施肥技術(shù)規(guī)程 / 42 4.5 水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培建議 / 47 5 稻米營養(yǎng)品質(zhì)和檢測方法以及影響因素 / 48 5.1 稻米營養(yǎng)品質(zhì)指標及評價 / 48 5.2 稻米營養(yǎng)品質(zhì)與其他品質(zhì)的相互關(guān)系 / 53 5.3 稻米營養(yǎng)品質(zhì)的影響因素 / 56 5.4 稻米主要營養(yǎng)成分檢測 / 65 6 海南水稻主要病蟲害及防控方法 / 82 6.1 稻瘟病 / 82 6.2 細菌性條斑病 / 86 6.3 紋枯病 / 89 6.4 稻縱卷葉蜓 / 92 6.5 稻飛虱 / 94 6.6 三化蜓 / 97 7 海南水稻的加工 、包裝 、貯運與追溯 / 100 7.1 海南稻谷下游產(chǎn)業(yè)構(gòu)建的必要性 / 100 7.2 海南稻谷加工業(yè)現(xiàn)狀 / 101 7.3 大米加工產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素 / 103 7.4 海南水稻下產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)成 / 106 7.5 加快發(fā)展海南大米下游產(chǎn)業(yè)鏈的對策 / 110 7.6 海南稻谷加工產(chǎn)業(yè)未來展望 / 112 8 海南優(yōu)質(zhì)大米品牌的構(gòu)建 / 114 8.1 海南優(yōu)質(zhì)品牌大米構(gòu)建的必要性 / 114 8.2 海南稻作文化對大米品牌的作用 / 115 8.3 海南品牌大米的構(gòu)建對策 / 117 9 海南水稻產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究 / 121 9.1 海南水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本概況 / 121 9.2 海南水稻成本收益 / 131 9.3 海南水稻產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)及銷售的預測 / 135 9.4 海南水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題 / 137 9.5 海南水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議 / 139 參考文獻 / 141 附錄 / 143
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海南水稻高效管理技術(shù) 作者簡介

范瓊，助理研究員，畢業(yè)于韓國全北國立大學，主要從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究。 丁莉，助理研究員，畢業(yè)于云南農(nóng)業(yè)大學，主要從事熱帶作物產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟問題研究，專注于我國熱作產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學與市場行為理論的學習和積累，注重農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)及市場信息監(jiān)測在熱帶農(nóng)業(yè)中的創(chuàng)新與應(yīng)用。 趙敏，副研究員，畢業(yè)于陜西師范大學，主要研究土壤改良和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)工作，在酸性土壤改良方面取得一定研究進展。

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