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果樹栽培技術(shù)

作者：孔祥戥
出版社：北京師范大學(xué)出版社出版時間：2011-06-01
開本： 16開 頁數(shù)： 310
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果樹栽培技術(shù) 版權(quán)信息

果樹栽培技術(shù) 內(nèi)容簡介

本書以普及果樹栽培知識為出發(fā)點和落腳點，遵循“貼近學(xué)生、貼近生產(chǎn)、貼近生活、注重實用、注重實效、注重創(chuàng)新”的基本思路，力求體現(xiàn)針對性、系統(tǒng)性、實用性、技能性、特色性五個特點。
針對性是指本書針對職業(yè)中專學(xué)生畢業(yè)后從事南方果樹栽培崗位范圍、工作職責(zé)和要求來編寫內(nèi)容，集理論性、知識性、實用性、技能性于一體，以實踐操作為主線，剔除了深奧的理論知識，通俗易懂，不但適合果蔬花卉專業(yè)的中職學(xué)生和返鄉(xiāng)農(nóng)民工中職學(xué)歷教育使用，而且對高職果蔬花卉專業(yè)學(xué)生也有其適用性，還適合果樹技術(shù)人員和果樹專業(yè)戶自學(xué)之用，這也是本書編寫的初衷，希望該書的問世，能對果樹生產(chǎn)獲取較好的經(jīng)濟效益發(fā)揮作用。
系統(tǒng)性是指本書在內(nèi)容安排上盡可能照顧知識的相關(guān)性、連貫性以及技能操作的遞進(jìn)性，又保持相對的獨立性。在每章基礎(chǔ)理論的后面均設(shè)置知識書簽、思考與練習(xí)、技能訓(xùn)練。在基礎(chǔ)理論環(huán)節(jié)中講求“必須”、“夠用”原則的同時力求“精簡”，突出重點，淡化非重點；在知識書簽環(huán)節(jié)中盡量滿足優(yōu)等生的學(xué)習(xí)需求；在思考與練習(xí)環(huán)節(jié)中，把學(xué)習(xí)重點和關(guān)鍵點的知識通過作業(yè)的方式進(jìn)行總結(jié)回顧；在技能訓(xùn)練環(huán)節(jié)中，以突出實踐操作能力為主，從而為提高中職果樹專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識和技能提供保證。

果樹栽培技術(shù) 目錄

章　果樹概述
　節(jié)　果樹與果樹生產(chǎn)的概念、果樹生產(chǎn)的意義
　第二節(jié)　果樹生產(chǎn)的特點、分類
　第三節(jié)　果樹的生產(chǎn)現(xiàn)狀、發(fā)展優(yōu)勢、存在的問題及解決對策
　第四節(jié)　果樹的樹體結(jié)構(gòu)
　第五節(jié)　果樹的生長發(fā)育
第二章　果樹育苗
節(jié)　苗圃建立
第二節(jié)　實生苗培育
第三節(jié)　嫁接苗培育
第四節(jié)　扦插苗培育
第五節(jié)　苗木出圃
第三章　果園建立
　節(jié)　果園的選擇和規(guī)劃
　第二節(jié)　果樹的栽植
第四章　果園管理
節(jié)　土壤管理
第二節(jié)　肥水管理
第三節(jié)　整形修剪
第四節(jié)　花果管理
第五節(jié)　病蟲害防治
第六節(jié)　果實的采收、分級、包裝、運輸、貯藏
第五章　常見落葉果樹栽培技術(shù)
　節(jié)　蘋果
　第二節(jié)　梨
　第三節(jié)　桃
　第四節(jié)　石榴
　第五節(jié)　柿
　第六節(jié)　李
　第七節(jié)　杏
　第八節(jié)　葡萄
　第九節(jié)　獼猴桃
　第十節(jié)　核桃
　第十一節(jié)　板栗
第六章　常見常綠果樹栽培技術(shù)
　節(jié)　柑橘
　第二節(jié)　芒果
　第三節(jié)　香蕉
參考文獻(xiàn)
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