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餐飲管理運行職業(yè)技能等級認(rèn)證教材

餐飲管理運行職業(yè)技能等級認(rèn)證教材

出版社：江蘇鳳凰教育出版社出版時間：2021-01-01
開本： 16開 頁數(shù)： 140
本類榜單：考試銷量榜
中 圖 價:¥27.0(6.0折) 定價  ¥45.0 登錄后可看到會員價
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餐飲管理運行職業(yè)技能等級認(rèn)證教材 版權(quán)信息

餐飲管理運行職業(yè)技能等級認(rèn)證教材 內(nèi)容簡介

本書分為餐廳服務(wù)、酒水(吧)服務(wù)、餐飲企業(yè)公關(guān)關(guān)系三部分，主要內(nèi)容包括：對客溝通、餐廳工作準(zhǔn)備、后臺準(zhǔn)備、酒水服務(wù)、餐飲文化傳播、餐飲品牌推介等。

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