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旅游學(xué)原理、方法與實(shí)訓(xùn)

旅游學(xué)原理、方法與實(shí)訓(xùn)

出版社：華中科技大學(xué)出版社出版時(shí)間：2022-08-01
開本： 16開 頁數(shù)： 368
本類榜單：旅游銷量榜
中 圖 價(jià):¥50.9(8.5折) 定價(jià)  ¥59.9 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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旅游學(xué)原理、方法與實(shí)訓(xùn) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787568083997
  • 條形碼：9787568083997 ; 978-7-5680-8399-7
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

旅游學(xué)原理、方法與實(shí)訓(xùn) 本書特色

1、理論性與前瞻性：根據(jù)國內(nèi)外旅游研究的新成果和旅游業(yè)發(fā)展的新成就，系統(tǒng)梳理了旅游學(xué)的基本概念和基本理論，緊跟時(shí)代的脈搏和旅游業(yè)發(fā)展的步伐，力爭反映旅游業(yè)發(fā)展的新動(dòng)向。2、創(chuàng)新性：根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展的*新動(dòng)態(tài)，力求采用*新的數(shù)據(jù)資料，增加新內(nèi)容，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合；編寫模式獨(dú)特，圖文并茂，力求緊跟時(shí)代步伐。3、實(shí)用性和可操作性：章前設(shè)計(jì)案例導(dǎo)入，每章包含知識鏈接、旅游故事、旅游人物等小欄目，章后設(shè)計(jì)了案例分析、復(fù)習(xí)思考題、實(shí)操訓(xùn)練、深度閱讀建議等欄目，充分發(fā)揮體驗(yàn)教學(xué)和案例教學(xué)的特點(diǎn)，增強(qiáng)旅游管理類專業(yè)應(yīng)用性和實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，有利于提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

旅游學(xué)原理、方法與實(shí)訓(xùn) 內(nèi)容簡介

本書既滿足21世紀(jì)“十四五”中國旅游發(fā)展的新需求，也滿足教育部學(xué)科專業(yè)調(diào)整和高校教材建設(shè)目標(biāo)的要求，是應(yīng)用型本科高！笆奈濉币(guī)劃經(jīng)濟(jì)管理類數(shù)字化精品系列教材之一。本書在廣泛吸收近年來國內(nèi)外專家學(xué)者旅游研究的成果和旅游業(yè)的近期新發(fā)展成就的基礎(chǔ)上，力求在理論和實(shí)踐方面反映旅游業(yè)發(fā)展的全貌和前沿領(lǐng)域，同時(shí)滿足高校旅游管理類專業(yè)教學(xué)的實(shí)際需求。本書共分8章，包括旅游、旅游活動(dòng)與旅游學(xué)，旅游發(fā)展歷程，旅游者，旅游資源，旅游業(yè)，旅游目的地，旅游市場，旅游信息化、智慧旅游與旅游大數(shù)據(jù)。本書知識體系完備，案例資源豐富，理論與實(shí)踐并重，力求反映旅游發(fā)展的前沿領(lǐng)域。本書不僅可以作為高等院校旅游管理類專業(yè)的必修課教材，而且對從事旅游經(jīng)濟(jì)和旅游管理方面的研究或?qū)嵺`的人士及旅游愛好者也有重要的參考價(jià)值。

旅游學(xué)原理、方法與實(shí)訓(xùn) 目錄

目錄

**章旅游、旅游活動(dòng)與旅游學(xué)1
**節(jié)旅游與旅游活動(dòng)的界定3
第二節(jié)旅游活動(dòng)的基本特征、類型和要素構(gòu)成9
第三節(jié)旅游學(xué)的概念、性質(zhì)和體系29
第四節(jié)旅游學(xué)的研究現(xiàn)狀和趨勢37

第二章旅游發(fā)展歷程45
**節(jié)古代旅行的產(chǎn)生與發(fā)展47
第二節(jié)近代旅游及旅游業(yè)的誕生60
第三節(jié)現(xiàn)代旅游及旅游業(yè)的大發(fā)展67

第三章旅游者80
**節(jié)旅游者的概念和類型82
第二節(jié)旅游者形成的主觀條件87
第三節(jié)旅游者形成的客觀條件97
第四節(jié)旅游者消費(fèi)行為101

第四章旅游資源109
**節(jié)旅游資源的概念及特點(diǎn)111
第二節(jié)旅游資源的分類115
第三節(jié)旅游資源的調(diào)查與評價(jià)135
第四節(jié)旅游資源的開發(fā)與保護(hù)149

第五章旅游業(yè)161
**節(jié)旅游業(yè)的概念、構(gòu)成及特征163
第二節(jié)旅行社169
第三節(jié)旅游飯店175
第四節(jié)旅游餐飲182
第五節(jié)旅游景區(qū)186
第六節(jié)旅游交通195
第七節(jié)旅游娛樂201
第八節(jié)旅游購物205
第九節(jié)旅游新業(yè)態(tài)210

第六章旅游目的地241
**節(jié)旅游目的地概述243
第二節(jié)旅游目的地的開發(fā)規(guī)劃252
第三節(jié)旅游對旅游目的地的影響258
第四節(jié)旅游目的地可持續(xù)發(fā)展269

第七章旅游市場278
**節(jié)旅游市場概述280
第二節(jié)全球旅游市場289
第三節(jié)中國旅游市場294
第四節(jié)旅游市場營銷300

第八章旅游信息化、智慧旅游與旅游大數(shù)據(jù)311
**節(jié)旅游信息化313
第二節(jié)智慧旅游324
第三節(jié)旅游大數(shù)據(jù)343

參考文獻(xiàn)359
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旅游學(xué)原理、方法與實(shí)訓(xùn) 作者簡介

史常凱 江漢大學(xué)商學(xué)院旅游與酒店管理系副教授。主要研究方向?yàn)槁糜喂芾、旅游信息管理等。在國際、國內(nèi)學(xué)術(shù)期刊公開發(fā)表論文30余篇，主編或合編教材、著作4部，主持和參與縱橫向課題10余項(xiàng)。曾獲得校級教學(xué)質(zhì)量獎(jiǎng)、“三育人”先進(jìn)個(gè)人、武漢市高校教學(xué)成果獎(jiǎng)等榮譽(yù)。 張金霞 1992年6月畢業(yè)于華中師范大學(xué)地理系，美國賓夕法尼亞州匹茲堡市羅伯特莫里斯安大學(xué)訪問學(xué)者。江漢大學(xué)商學(xué)院旅游與酒店管理系教授、碩士生導(dǎo)師，武漢市高校學(xué)科帶頭人。兼任湖北省炎黃文化理事，湖北省旅游學(xué)會(huì)常務(wù)理事，武漢茶藝館協(xié)會(huì)副會(huì)長。主要研究方向?yàn)閰^(qū)域旅游可持續(xù)發(fā)展。主持完成全國高等學(xué)校教學(xué)研究中心“十一五”國家課題1項(xiàng)，參與國家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng)。主持完成省、市科研課題12項(xiàng)，橫向項(xiàng)目6項(xiàng)，其中旅游規(guī)劃4項(xiàng)，可行性報(bào)告2項(xiàng)。主持或作為主要研究人員參與完成的科研成果獲湖北省第四屆社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，武漢市第十屆社會(huì)科學(xué)成果優(yōu)秀獎(jiǎng)1項(xiàng)，武漢市高校教學(xué)成果三等獎(jiǎng)1項(xiàng)。發(fā)表科研論文80余篇，出版專著6種，教材8種。

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