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助力鄉(xiāng)村振興出版計(jì)劃:高蛋白大豆加工與綜合利用技術(shù)
助力鄉(xiāng)村振興出版計(jì)劃:高蛋白大豆加工與綜合利用技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN：9787533785505
- 條形碼：9787533785505 ; 978-7-5337-8550-5
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
助力鄉(xiāng)村振興出版計(jì)劃:高蛋白大豆加工與綜合利用技術(shù) 內(nèi)容簡介
本書在收集、整理和實(shí)踐的基礎(chǔ)上，較為詳細(xì)地介紹了大豆的起源歷史、名稱變更、傳播路徑、高蛋白大豆加工方法、產(chǎn)品種類、機(jī)械設(shè)備和目前加工副產(chǎn)物綜合利用的途徑和模式等。
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