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人口城鎮(zhèn)化與糧食安全:機理、實證與對策

人口城鎮(zhèn)化與糧食安全:機理、實證與對策

作者：高延雷
出版社：經(jīng)濟科學出版社出版時間：2022-10-01
開本： 其他 頁數(shù)： 185
本類榜單：經(jīng)濟銷量榜
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人口城鎮(zhèn)化與糧食安全:機理、實證與對策 版權(quán)信息

  • ISBN：9787521837605
  • 條形碼：9787521837605 ; 978-7-5218-3760-5
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

人口城鎮(zhèn)化與糧食安全:機理、實證與對策 內(nèi)容簡介

中國是糧食消費大國，如何讓人們吃飽并吃好始終是擺在學術(shù)界和政策制定者面前的一項重大課題。中國利用7%的世界耕地養(yǎng)活20%的世界人口，為全球糧食安全事業(yè)貢獻了重要力量，這也深刻反映出中國的糧食安全面臨人多地少的現(xiàn)實問題。與此同時，受新冠肺炎疫情和中美貿(mào)易摩擦的影響，糧食進口風險與不確定性顯著增加，進一步倒逼并加速糧食安全問題回歸國內(nèi)資源與市場，糧食安全陡增為核心議題。因此，研究如何立足國內(nèi)有限的資源稟賦，構(gòu)建系統(tǒng)性的糧食安全防線，滿足14億人口的糧食需求意義特別重大。在此背景下，與糧食安全緊密相關(guān)的種植結(jié)構(gòu)問題值得關(guān)注，特別是以糧食播種面積占比走高為表征的“趨糧化”現(xiàn)象更為引人注目。這主要是因為基于理性經(jīng)濟人的基本假設(shè)，無法趨糧化現(xiàn)象進行合理解釋。盡管趨糧化有助于提高糧食產(chǎn)出和保障糧食安全，但也應該意識到，當出現(xiàn)經(jīng)濟現(xiàn)象與理論假設(shè)不一致時，如果不及時加以識別可能導致我們忽視其中潛在的不確定性甚至威脅。比如某些干擾因素發(fā)生變動，趨糧化可否持續(xù)、糧食總產(chǎn)量能否保持穩(wěn)定增長以及糧食供給是否會遭受沖擊均難以預判。但令人遺憾的是，對為什么農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)趨糧化，現(xiàn)有文獻尚未給出足夠的理論解釋和實證回答。鑒于此，本書圍繞趨糧化現(xiàn)象展開理論分析與實證檢驗。通過構(gòu)建“人口城鎮(zhèn)化—農(nóng)業(yè)勞動力供給約束—種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)地流轉(zhuǎn)—糧食安全”分析框架，利用宏微觀數(shù)據(jù)和計量模型對以下四個問題進行驗證：**，人口城鎮(zhèn)化對農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響。此分析主要檢驗人口城鎮(zhèn)化是否促進了趨糧化及其結(jié)構(gòu)突變性。第二，人口城鎮(zhèn)化對農(nóng)地轉(zhuǎn)出的影響。此分析用于解釋人口城鎮(zhèn)化引致農(nóng)業(yè)勞動力供給約束進一步收緊，農(nóng)戶是否會放棄自營農(nóng)地而選擇將其轉(zhuǎn)出。第三，探討上述農(nóng)地轉(zhuǎn)出是否改變了農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，主要回答流轉(zhuǎn)出去的農(nóng)地是趨糧化還是非糧化問題。第四，基于以上三個問題的分析結(jié)論，進一步估計人口城鎮(zhèn)化對糧食安全的影響。此分析可以揭示人口城鎮(zhèn)化對糧食安全影響效應的大小和方向等問題。

人口城鎮(zhèn)化與糧食安全:機理、實證與對策 目錄

第1章 緒論
1．1 研究背景
1．2 問題的提出
1．3 一個基礎(chǔ)分析
1．4 研究內(nèi)容、創(chuàng)新與意義
1．5 概念界定
1．6 研究方法與數(shù)據(jù)

第2章 文獻綜述
2．1 糧食狀況：生產(chǎn)、儲備、貿(mào)易與政策
2．2 糧食安全問題
2．3 糧食安全治理
2．4 農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整
2．5 城鎮(zhèn)化
2．6 文獻述評

第3章 理論分析
3．1 農(nóng)業(yè)勞動力供給不足——一個基本事實
3．2 邏輯框架
3．3 人口城鎮(zhèn)化與農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的理論分析
3．4 人口城鎮(zhèn)化與農(nóng)地轉(zhuǎn)出的理論分析
3．5 農(nóng)地流轉(zhuǎn)與農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的理論分析
3．6 本章小結(jié)

第4章 人口城鎮(zhèn)化與農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整
4．1 引言
4．2 數(shù)據(jù)、變量與模型
4．3 實證結(jié)果與分析
4．4 進一步拓展
4．5 本章小結(jié)

第5章 人口城鎮(zhèn)化與農(nóng)地轉(zhuǎn)出
5．1 引言
5．2 數(shù)據(jù)、變量與模型
5．3 實證結(jié)果與分析
5．4 進一步拓展
5．5 本章小結(jié)

第6章 農(nóng)地流轉(zhuǎn)與農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整
6．1 引言
6．2 數(shù)據(jù)、變量與模型
6．3 實證結(jié)果與分析
6．4 本章小結(jié)
……

第7章 人口城鎮(zhèn)化與糧食安全
第8章 結(jié)論、討論與政策啟示

參考文獻
后記
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人口城鎮(zhèn)化與糧食安全:機理、實證與對策 作者簡介

高延雷（1990—），男，山東樂陵人，2021年畢業(yè)于中國人民大學，獲管理學博士學位，美國普渡大學訪問學者，現(xiàn)為中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所助理研究員，主要關(guān)注糧食安全、城鄉(xiāng)要素流動等問題，已在《中國農(nóng)村經(jīng)濟》《農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟》等權(quán)威期刊發(fā)表論文10余篇。

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