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中國傳統(tǒng)民俗文化:科技系列:中國古代農(nóng)具

中國傳統(tǒng)民俗文化:科技系列:中國古代農(nóng)具

作者：柏蕓
出版社：中國商業(yè)出版社出版時間：2022-09-01
開本： 16開 頁數(shù)： 182
中 圖 價:¥17.4(3.0折) 定價  ¥58.0 登錄后可看到會員價
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中國傳統(tǒng)民俗文化:科技系列:中國古代農(nóng)具 版權(quán)信息

中國傳統(tǒng)民俗文化:科技系列:中國古代農(nóng)具 內(nèi)容簡介

農(nóng)業(yè)工具古稱農(nóng)器或田器，它是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不可缺少的手段，是農(nóng)業(yè)展水平的重要標志。在我國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中，農(nóng)具的質(zhì)料、形制和使用的動力不步，創(chuàng)制了許多精巧的農(nóng)具。這些農(nóng)具適應(yīng)了精耕細作農(nóng)業(yè)技術(shù)的要求，體現(xiàn)了中國古代人民的智慧，有的對世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生過重要影響。本書詳細介紹了我國古代農(nóng)具發(fā)展與的歷程。

中國傳統(tǒng)民俗文化:科技系列:中國古代農(nóng)具 目錄

**章 古代農(nóng)具發(fā)展概況 **節(jié) 中國農(nóng)具之萌芽 蒙昧初開的兩大步 自成一體的農(nóng)業(yè)起源 原始農(nóng)具 夏商西周農(nóng)具 鐵器牛耕——春秋戰(zhàn)國農(nóng)具 第二節(jié) 中國農(nóng)具的奠基時期 秦漢時期農(nóng)具 三國兩晉南北朝時期的農(nóng)具 隋唐五代農(nóng)具 第三節(jié) 中國農(nóng)具的與停滯時期 宋元時期農(nóng)具 明清時期農(nóng)具 第二章 古代整地農(nóng)具 **節(jié) 早期整地農(nóng)具 原始整地農(nóng)具 新石器時代整地農(nóng)具 未耜的演變 第二節(jié) 整地農(nóng)具——北方旱地 翻土開地——旱地犁 田間開溝——鍤 粉碎土塊——旱地耙 其他整地農(nóng)具 第三節(jié) 整地農(nóng)具——南方水田 翻地覆土——曲轅犁 人力耕地——鐵搭 其他整地農(nóng)具 犁化過程 第四節(jié) 整地有方法 整地的必要與初開墾措施 整地技術(shù) 明清土壤耕作技術(shù) 牛耕鐵犁的形成與發(fā)展 第三章 古代播種與中耕農(nóng)具 **節(jié) 種類繁多的播種農(nóng)具 隨耕隨種——瓠種 畜力牽引——播種耬車 拔秧移栽——秧馬 其他播種農(nóng)具 第二節(jié) 播種有方法 播種技術(shù) 良種選育和栽培技術(shù) 《齊民要術(shù)》上所提出的播種方法 《王禎農(nóng)書》上所提出的播種方法 第三節(jié) 中耕農(nóng)具與方法 松土除草——耬鋤 挖土除草——鏟 稻田除草——耘蕩 我國古代對于中耕除草重要性的認識 中耕技術(shù) 第四章 古代灌溉與收獲農(nóng)具 **節(jié) 北方軍地灌溉農(nóng)具 杠桿澆田——桔槔 滑車、轆轤車及雙轆轤 自動提水——筒車 第二節(jié) 南方水田灌溉農(nóng)具 雙人提水——戽斗 齒輪汲水——翻車 其他灌溉農(nóng)具 第三節(jié) 灌溉有方法 灌溉工作介紹 灌溉的出現(xiàn) 灌溉技術(shù) 第四節(jié) 收獲農(nóng)具與方法 收割秸稈——鐮刀 芟麥聯(lián)合裝置 其他收獲農(nóng)具 收獲技術(shù) 鐮與鐮的發(fā)展 第五章 古代脫粒與加工農(nóng)具 **節(jié) 脫粒農(nóng)具與方法 摜稻簟、摜床和摜桶 連枷與風(fēng)扇車 其他脫粒農(nóng)具 脫粒技術(shù) 第二節(jié) 古代加工農(nóng)具與技術(shù) 原始人類的糧食加工工具 古老農(nóng)具——杵臼 羅、腳打羅及水擊羅面 精米加工——碾 子棉加工——軋車 第三節(jié) 磨的發(fā)展 磨 轉(zhuǎn)磨、礱磨及船磨 連磨、水磨及水轉(zhuǎn)連磨 第四節(jié) 碓的發(fā)展 碓 碓的發(fā)展 第六章 農(nóng)用運輸與儲存工具 **節(jié) 古代車的創(chuàng)始 車的出現(xiàn)和發(fā)展 穿行在山間的畜力馱運 古老的馬車 農(nóng)用運輸車與船 第二節(jié) 農(nóng)用船與儲糧工具 脫胎于浮具的筏 人類智慧的結(jié)晶——獨木舟 農(nóng)用運輸船 第三節(jié) 古代儲量工具 窖儲 倉儲 第七章 對古代農(nóng)具的繼承與發(fā)展 **節(jié) 中國古代農(nóng)具發(fā)展回顧 中國農(nóng)具技術(shù)由變的原因 中國人為什么沒有發(fā)明拖拉機 第二節(jié) 中國近現(xiàn)代農(nóng)具發(fā)展 新中國農(nóng)具發(fā)展簡述 改革開放以后農(nóng)具的發(fā)展 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代化 參考書目
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