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青少版中國科技通史:紡織、烹飪、樂器、煉丹(大字版)

青少版中國科技通史:紡織、烹飪、樂器、煉丹(大字版)

作者：江曉原
出版社：中國盲文出版社出版時間：2022-12-01
開本： 其他 頁數(shù)： 140
本類榜單：少兒銷量榜
中 圖 價:¥18.0(7.2折) 定價  ¥25.0 登錄后可看到會員價
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青少版中國科技通史:紡織、烹飪、樂器、煉丹(大字版) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787522412405
  • 條形碼：9787522412405 ; 978-7-5224-1240-5
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>>

青少版中國科技通史:紡織、烹飪、樂器、煉丹(大字版) 內(nèi)容簡介

青少版中國科技通史是一套全方位、多角度、立體化介紹中國科技發(fā)展史的青少年讀物。全書以上下五千年的中國科技發(fā)展軌跡為主線，串聯(lián)起一個個知識點，引領(lǐng)讀者了解古代中國在天學(xué)、地學(xué)、醫(yī)學(xué)、算學(xué)、博物學(xué)等各個領(lǐng)域所做的獨特探索，并從化視野梳理了以“四大發(fā)明”為代表的技術(shù)成果對人類文明所做出的巨大貢獻，中外文化交流對中國科技的影響，以及進入近現(xiàn)代以來，中國科學(xué)技術(shù)由跟跑到的歷史性跨越。是青少年感受中國科技文明的魅力，培養(yǎng)科學(xué)精神，增強民族自尊心和自豪感的難得讀物。值得出版。綾羅綢緞錦是如何區(qū)分的？華夏烹飪技術(shù)的源頭是什么？酒與茶為什么被稱為國飲？中國古代有哪些代表性樂器？曾侯乙編鐘為什么被譽為世界科技目前的奇跡？《中國科技通史 紡織、烹飪、樂器、煉丹》主要介紹了中國古人在紡織、烹飪、樂器、煉丹等方面的科技成果。通過閱讀本書，讀者可以充分了解中國古人的穿衣與飲食，中國受歡迎的古典名曲，以及煉丹術(shù)收獲了哪些意外成果。

青少版中國科技通史:紡織、烹飪、樂器、煉丹(大字版) 目錄

**章 中國古人的穿衣與飲食
**節(jié) 中國：桑蠶絲綢的起源地
1.從蠶繭到絲綢的那些獨門絕技
延伸閱讀：衣冠上國：漢服里的中國禮儀
2.綾羅綢緞錦該如何區(qū)分
3.民間紡織怎樣應(yīng)用印染與刺繡
知識拓展：四大名錦：美到極致的中國記憶
第二節(jié) 舌尖上的中華傳統(tǒng)飲食
1.華夏烹飪技術(shù)的源頭在哪里
2.中華食譜是什么時候形成的
延伸閱讀：火鍋為什么成為雅俗共享的中華美食
3.酒與茶為什么被稱為國飲
延伸閱讀：杜康為什么成了酒的代名詞
中外科學(xué)技術(shù)對照大事年表（遠古到1911年）：農(nóng)學(xué)、生物學(xué)
第二章 中國古代的“通天”工具
**節(jié) 中國古代墓葬中的星圖
1.墓室里為什么會出現(xiàn)天象圖
2.現(xiàn)存*古老的星圖出現(xiàn)在哪里
3.星圖儀器是怎么制作出來的
第二節(jié) 中國古代的天文儀器有哪些
1.中國*古老的天文儀器是什么
2.天文儀器劃分種類的標(biāo)準(zhǔn)是什么
延伸閱讀：“渾天儀”名字的由來
3.水運儀象臺是誰發(fā)明的
4.哪些儀器是“假天儀”
第三章 玉律金聲：中國古代音律與曾侯乙編鐘
**節(jié) 中國古代音律的基本知識
1.古代音律是怎么劃分的
知識拓展：中國*受歡迎的古典名曲有哪些
2.音律的發(fā)展為什么離不開數(shù)學(xué)
3.千年律學(xué)難題是怎么破解的
第二節(jié) 音律與計量及歷法的關(guān)系
1.改革度量衡為什么要征尋通曉音樂的人
2.音律與季節(jié)及氣候有對應(yīng)關(guān)系嗎
第三節(jié) 曾侯乙編鐘為什么被譽為世界科技史上的奇跡
延伸閱讀：千古絕響——曾侯乙編鐘的三次奏響
第四章 充滿謎團的中國古代煉丹術(shù)
**節(jié) 煉丹術(shù)是怎樣誕生的
1.煉丹*重要的原料是什么
2.仙丹真能使人千年不老嗎
第二節(jié) 煉丹術(shù)收獲了哪些意外成果
中外科學(xué)技術(shù)對照大事年表（遠古到1911年）：化學(xué)
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青少版中國科技通史:紡織、烹飪、樂器、煉丹(大字版) 作者簡介

江曉原，上海交通大學(xué)教授，科學(xué)史與科學(xué)文化研究院首任院長。1982年畢業(yè)于南京大學(xué)天體物理學(xué)專業(yè)，1988年畢業(yè)于中國科學(xué)院自然科學(xué)史研究所，成為中國個天文學(xué)史專業(yè)的博士。1994年在中國科學(xué)院被破格晉升為教授，2001年在上海交通大學(xué)創(chuàng)建中國個科學(xué)史系。已在國內(nèi)外出版著作約百種，發(fā)表學(xué)術(shù)論文約兩百篇，并長期在京滬報刊開設(shè)個人專欄，發(fā)表大量書評、影評等文化評論。其學(xué)術(shù)思想在國內(nèi)外受到高度評價并引起廣泛反響，新華社曾三次為他播發(fā)全球通稿。

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