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特許加盟操作實務(wù) 版權(quán)信息
- ISBN：9787565448065
- 條形碼：9787565448065 ; 978-7-5654-4806-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
特許加盟操作實務(wù) 內(nèi)容簡介
本教材從被特許人的視角，將特許加盟操作能力的培養(yǎng)作為邏輯主線，強調(diào)特許加盟的新方法、新經(jīng)驗、新案例，同時著眼于特許加盟創(chuàng)業(yè)的現(xiàn)實應(yīng)用，強調(diào)可操作性，能夠幫助有志于通過特許加盟形式創(chuàng)業(yè)的“返巢燕”們快速了解特許加盟，并從項目評估和選擇開始，掌握特許加盟的必要技能和知識。編者總結(jié)了所在專業(yè)教育部首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點項目的經(jīng)驗，通過校企共同研究制訂人才培養(yǎng)方案，及時將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范納入教學(xué)標準和教學(xué)內(nèi)容，強化學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)。同時，本教材的編寫得到了產(chǎn)教融合深度合作企業(yè)上海星巴克咖啡經(jīng)營有限公司、杭州肯德基有限公司、浙江良品鋪子食品有新公司、浙江一鳴食品股份有限公司、明康匯生態(tài)農(nóng)業(yè)集團有限公司、上海必勝客有限公司浙江分公司、鮮豐水果有限公司的大力支持，編者根據(jù)其真實職場環(huán)境編寫了項目實訓(xùn)。編者在調(diào)研特許加盟行業(yè)用人需求的基礎(chǔ)上，結(jié)合社會主義核心價值觀和新修訂的《商業(yè)特許經(jīng)營道德規(guī)范》，重新挖掘和梳理課程體系中的思政元素，使得每一個項目突出一個思政要點。
特許加盟操作實務(wù) 目錄
項目一 特許加盟認知／1 學(xué)習(xí)目標／1 項目框架／1 項目導(dǎo)入／2任務(wù)一 了解特許加盟相關(guān)概念／2任務(wù)二 認識特許加盟的優(yōu)勢和風(fēng)險／12 項目實訓(xùn)／17 項目測試／18 學(xué)習(xí)評價／20項目二 特許加盟項目潛力評估與項目選擇／21 學(xué)習(xí)目標／21 項目框架／21 項目導(dǎo)入／22任務(wù)一 評估特許加盟項目潛力／22任務(wù)二 選擇特許加盟項目／30 項目實訓(xùn)／43 項目測試／46 學(xué)習(xí)評價／47項目三 特許加盟模式選擇／48 學(xué)習(xí)目標／48 項目框架／48 項目導(dǎo)入／49任務(wù)一 認識單店盈利模式／49任務(wù)二 認識單店特許加盟模式／62任務(wù)三 認識區(qū)域特許加盟模式／68 項目實訓(xùn)／76 項目測試／77 學(xué)習(xí)評價／78項目四 加盟店投資分析／80 學(xué)習(xí)目標／80 項目框架／80 項目導(dǎo)入／81任務(wù)一 測算加盟啟動資金／81任務(wù)二 分析加盟投資收益／85 項目實訓(xùn)／95 項目測試／97 學(xué)習(xí)評價／98項目五 加盟店選址／99 學(xué)習(xí)目標／99 項目框架／99 項目導(dǎo)入／100任務(wù)一 選址調(diào)查／100任務(wù)二 租賃店鋪／114 項目實訓(xùn)／120 項目測試／121 學(xué)習(xí)評價／122項目六 特許經(jīng)營合同簽訂／123 學(xué)習(xí)目標／123 項目框架／123 項目導(dǎo)入／124任務(wù)一 了解特許經(jīng)營合同的主要內(nèi)容／124任務(wù)二 了解特許經(jīng)營合同法律制度約束與保障／131任務(wù)三 了解續(xù)簽與合作終止／136 項目實訓(xùn)／139 項目測試／140 學(xué)習(xí)評價／141項目七 加盟店的籌建與運營／143 學(xué)習(xí)目標／143 項目框架／143 項目導(dǎo)入／144任務(wù)一 了解加盟店的籌建流程／144任務(wù)二 熟悉加盟店的運營／151 項目實訓(xùn)／164 項目測試／165 學(xué)習(xí)評價／166目 錄 3項目八 特許加盟關(guān)系管理／168 學(xué)習(xí)目標／168 項目框架／168 項目導(dǎo)入／169任務(wù)一 正確理解特許經(jīng)營關(guān)系／169任務(wù)二 熟悉特許加盟常見糾紛的解決方式／179 項目實訓(xùn)／184 項目測試／185 學(xué)習(xí)評價／186主要參考文獻／187
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