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旅游服務(wù)禮儀

旅游服務(wù)禮儀

出版社：北京理工大學出版社出版時間：2023-02-01
開本： 26cm 頁數(shù)： 303頁
本類榜單：旅游銷量榜
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旅游服務(wù)禮儀 版權(quán)信息

  • ISBN：9787576321272
  • 條形碼：9787576321272 ; 978-7-5763-2127-2
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

旅游服務(wù)禮儀 內(nèi)容簡介

本書通過具體情境設(shè)置，引導學習者認知、理解、踐行旅游服務(wù)行業(yè)相關(guān)禮儀。著重從服務(wù)禮儀相關(guān)理論、職業(yè)形象塑造、社交基本禮儀、行業(yè)禮儀入手，使學習者掌握與職業(yè)相關(guān)的儀表儀容儀態(tài)禮儀、旅游服務(wù)語言禮儀、旅游社交禮儀、飯店服務(wù)禮儀、旅行社服務(wù)禮儀和旅客社會公共禮儀等。

旅游服務(wù)禮儀 目錄

模塊一 旅游服務(wù)禮儀概述
項目一 禮儀與服務(wù)
任務(wù)一 理解禮儀的內(nèi)涵與結(jié)構(gòu)
任務(wù)二 理解服務(wù)的內(nèi)涵與外延
項目二 旅游服務(wù)禮儀的功能與實踐
任務(wù)一 理解旅游服務(wù)禮儀的功能
任務(wù)二 旅游服務(wù)禮儀的實踐
任務(wù)三 掌握旅游服務(wù)禮儀的心態(tài)基礎(chǔ)
項目三 旅游服務(wù)禮儀的相關(guān)理論
任務(wù)一 了解旅游服務(wù)禮儀中的社會心理學理論
任務(wù)二 了解旅游服務(wù)禮儀中的人際交往理論
任務(wù)三 了解旅游服務(wù)禮儀中的公共關(guān)系理論
模塊二 旅游服務(wù)人員的儀容、儀態(tài)、儀表禮儀
項目四 旅游服務(wù)人員的儀容禮儀
任務(wù)一 了解旅游服務(wù)人員儀容禮儀的基本規(guī)范
任務(wù)二 掌握旅游服務(wù)人員的發(fā)部修飾禮儀
任務(wù)三 掌握旅游服務(wù)人員的面部修飾禮儀
任務(wù)四 掌握旅游服務(wù)人員的肢體修飾禮儀
項目五 旅游服務(wù)人員的儀態(tài)禮儀
任務(wù)一 了解旅游服務(wù)人員儀態(tài)禮儀的基本規(guī)范
任務(wù)二 掌握旅游服務(wù)人員的體姿禮儀
任務(wù)三 掌握旅游服務(wù)人員的表情禮儀
任務(wù)四 掌握旅游服務(wù)人員的手勢禮儀
項目六 旅游服務(wù)人員的儀表禮儀
任務(wù)一 了解旅游服務(wù)人員著裝禮儀的基本規(guī)范
任務(wù)二 掌握旅游服務(wù)人員制服著裝禮儀
任務(wù)三 掌握旅游服務(wù)人員正裝著裝禮儀
任務(wù)四 掌握旅游服務(wù)人員飾品佩戴禮儀
模塊三 旅游服務(wù)語言禮儀
項目七 旅游服務(wù)語言基本知識
任務(wù)一 了解旅游服務(wù)語言概述
任務(wù)二 了解旅游服務(wù)語言的基本規(guī)范
項目八 旅游服務(wù)語言使用規(guī)范
任務(wù)一 問候與迎送服務(wù)用語的運用
任務(wù)二 請托與致謝服務(wù)用語的運用
任務(wù)三 推托與致歉服務(wù)用語的運用
任務(wù)四 征詢與應(yīng)答服務(wù)用語的運用
任務(wù)五 贊賞與祝賀服務(wù)用語的運用
項目九 旅游服務(wù)語言能力培養(yǎng)
任務(wù)一 了解旅游服務(wù)語言能力培養(yǎng)的基本途徑
任務(wù)二 旅游服務(wù)語言的藝術(shù)表達
任務(wù)三 旅游服務(wù)語言的有效傾聽
模塊四 旅游社交禮儀
項目十 見面禮儀
任務(wù)一 稱呼的使用
任務(wù)二 掌握介紹的方法
任務(wù)三 掌握問候的方法
任務(wù)四 名片的使用
項目十一 位次禮儀
任務(wù)一 掌握正確的行進位次
任務(wù)二 掌握正確的宴會位次
任務(wù)三 掌握正確的乘車位次
任務(wù)四 掌握正確的會客位次
項目十二 饋贈禮儀
任務(wù)一 掌握禮品的選擇技巧
任務(wù)二 掌握饋贈的技巧
項目十三 網(wǎng)絡(luò)禮儀
任務(wù)一 了解網(wǎng)絡(luò)禮儀
任務(wù)二 電子郵件的正確使用
任務(wù)三 微信的正確使用
模塊五 酒店服務(wù)禮儀
項目十四 前廳服務(wù)禮儀
任務(wù)一 認識酒店門廳服務(wù)禮儀
任務(wù)二 掌握酒店前臺服務(wù)禮儀
任務(wù)三 掌握大堂副理及酒店代表服務(wù)禮儀
項目十五 客房服務(wù)禮儀
任務(wù)一 熟悉樓層接待服務(wù)禮儀
任務(wù)二 掌握客房服務(wù)禮儀
任務(wù)三 掌握客房送餐服務(wù)禮儀
任務(wù)四 了解訪客接待服務(wù)禮儀
項目十六 餐飲服務(wù)禮儀
任務(wù)一 認識迎賓領(lǐng)位服務(wù)禮儀
任務(wù)二 了解值臺服務(wù)禮儀
任務(wù)三 了解走菜服務(wù)禮儀
任務(wù)四 掌握中餐服務(wù)禮儀
任務(wù)五 掌握西餐服務(wù)禮儀
任務(wù)六 掌握酒水服務(wù)禮儀
模塊六 旅行社服務(wù)禮儀
項目十七 旅行社話務(wù)人員電話禮儀
任務(wù)一 掌握旅行社話務(wù)人員接聽電話的基本禮儀
任務(wù)二 熟悉旅行社話務(wù)人員接聽咨詢電話的禮儀
任務(wù)三 掌握旅行社話務(wù)人員處理投訴電話的禮儀
任務(wù)四 了解旅行社話務(wù)人員進行電話回訪的禮儀
項目十八 旅行社業(yè)務(wù)人員服務(wù)禮儀
任務(wù)一 熟悉旅行社營業(yè)部員工服務(wù)禮儀
任務(wù)二 掌握旅行社計調(diào)人員服務(wù)禮儀
任務(wù)三 掌握旅行社外聯(lián)人員服務(wù)禮儀
項目十九 導游員服務(wù)禮儀
任務(wù)一 了解導游員的準備工作禮儀
任務(wù)二 掌握導游員的迎送服務(wù)禮儀
任務(wù)三 熟悉導游員的游覽服務(wù)禮儀
任務(wù)四 掌握導游員的溝通協(xié)調(diào)服務(wù)禮儀
模塊七 其他旅游服務(wù)禮儀
項目二十 景區(qū)服務(wù)禮儀
任務(wù)一 熟悉閘口工作人員服務(wù)禮儀
任務(wù)二 掌握講解員服務(wù)禮儀
任務(wù)三 掌握現(xiàn)場工作人員服務(wù)禮儀
項目二十一 接待服務(wù)禮儀
任務(wù)一 掌握會議接待服務(wù)禮儀
任務(wù)二 掌握慶典接待服務(wù)禮儀
任務(wù)三 掌握展覽接待服務(wù)禮儀
模塊八 游客社會公共禮儀
項目二十二 游客“食”的禮儀
任務(wù)一 掌握中餐進食禮儀
任務(wù)二 熟悉西餐進食禮儀
項目二十三 游客“住”的禮儀
任務(wù)一 認識預約的禮儀
任務(wù)二 掌握登記入住的禮儀
任務(wù)三 熟悉入住客房的禮儀
任務(wù)四 熟悉離店的禮儀
任務(wù)五 了解投宿民宅的禮儀
項目二十四 游客“行”的禮儀
任務(wù)一 掌握乘飛機的禮儀
任務(wù)二 掌握陸地出行的禮儀
任務(wù)三 掌握乘船的禮儀
項目二十五 游客“游”的禮儀
任務(wù)一 掌握游覽的基本禮
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旅游服務(wù)禮儀 作者簡介

劉筏筏，現(xiàn)任遼寧師范大學歷史文化旅游學院副教授、碩士研究生導師。主要教授旅游教學問題研究、飯店管理、旅游服務(wù)禮儀、培訓等相關(guān)課程，其主講的“旅游服務(wù)禮儀”課程被評為2022年遼寧省 本科課程。曾參與主持省、市、校級教改立項課題8項，出版專著2部、教材5部。同時擔任 2屆全運會禮賓培訓導師、大連達沃斯論壇、大連會議政務(wù)禮儀培訓導師，入選國培項目專家?guī)旌瓦|寧省高校師資培訓專家?guī)鞂＜。并多次擔任全國、遼寧省、大連市導游大賽、服務(wù)技能大賽評委、裁判工作。 二十余年的高校教學與企業(yè)培訓經(jīng)歷，劉筏筏老師一直以建構(gòu)主義為教育信仰,積極倡導參與式教學，并形成了自己獨到的教育教學理念與風格，其主講課程《如何打造活力課堂》、《課堂教學的藝術(shù)》、《建構(gòu)主義與參與式教學》、《如何讓學習在課堂上真正發(fā)生》、《如何做智慧型教師》等，先后為 百余所大學、中高職教師進行從師能力素養(yǎng)方面的提升訓練，其授課受到學生和同行的歡迎。

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