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人間有味{新版}

作者：汪曾祺
出版社：民主與建設(shè)出版社出版時(shí)間：2023-05-01
開本： 32開 頁數(shù)： 256
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人間有味{新版} 版權(quán)信息

人間有味{新版} 本書特色

1.《人間有味》是汪曾祺的散文集，收錄了汪曾祺作品中的41篇文章。如《昆明的吃食》《五味》《故鄉(xiāng)的食物》《食道舊尋》《四方食事》《泡茶館》等。 2.暢銷之作升級版，采用內(nèi)外雙封裸脊裝幀，收錄汪曾祺先生自己的書畫作品。 3.《人間有味》的文字給人的是一種煙火人間、細(xì)水長流的美。 4.生活是很好玩兒的，活著多好！汪曾祺深活著的樂趣，幽默時(shí)不時(shí)跳出來讓人噗嗤一笑的段子。 5.汪氏版《隨園食單》讓人垂涎三尺、撫慰凡人心。柴米油鹽，一日三餐，家人閑坐，燈火可親。 6.這本書給我們一種生活的信念：以歡喜心過生活，生活處處有歡喜。

人間有味{新版} 內(nèi)容簡介

在汪曾祺的文字里，生活是很有意思，有滋有味的。在他的筆下，簡單的一茶一飯，一人一事，都洋溢著情趣。汪曾祺先生說自己是很愛逛菜市場的？纯瓷u活鴨、鮮魚水菜、碧綠的黃瓜、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧、挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。 《人間有味》前兩輯盡寫吃食，譬如：《昆明的吃食》中，寫到過橋米線·汽鍋雞，干巴菌、牛肝菌、青頭菌，護(hù)國路白湯羊肉，玉溪街蒸菜，蔥油餅、鍋貼、片兒湯，火腿月餅、酥皮包子，玉麥粑粑，洋芋粑粑，摩登粑粑；《五味》中說到山西人能吃醋，遼寧人愛酸菜白肉火鍋，北京人吃羊肉酸菜湯下雜面，福建人、廣西人愛吃酸，南方愛吃甜，四川人口味偏愛麻辣等讓人不由在心中勾畫起一張美食地圖；《故鄉(xiāng)的食物》中，寫到炒米和焦屑，淌著紅油的鴨蛋，咸菜慈姑湯，各種河鮮、野味和田間地頭的野菜；《食道舊尋》中寫老舍先生的好客、沈從文經(jīng)常吃米線，陶重華、吳宓、張宗和、孫鳳竹、崔芝蘭、沈有鼎、吳征鎰諸先生在牛肉面館的定期聚會；寫冰西瓜的技巧，寫豆腐的各種做法……讓人不由覺得垂涎三尺，美味藏在街巷和普通人的廚房里。后兩輯寫親情、友情、街巷之情和鄉(xiāng)情，充滿著濃濃的回憶。那種淡泊、灑脫、釋然的心境透過紙被，直抵人心。

人間有味{新版} 目錄

輯一 四方好食 002 昆明的吃食 012 故鄉(xiāng)的元宵 016 昆明年俗 019 五味 024 故鄉(xiāng)的食物 041 魚我所欲也 045 肉食者不鄙 051 鱖魚 054 貼秋膘 058 四方食事 輯二 至味在人間 068 吃食和文學(xué) 078 食道舊尋 084 宋朝人的吃喝 087 《吃的自由》序 091 國風(fēng)文叢總序 097 《旅食與文化》題記 099 家常酒菜 105 面茶 107 炸彈和冰糖蓮子 109 豆汁兒 111 尋常茶話 輯三 吾家小史 118 我的家鄉(xiāng) 126 我的祖父祖母 135 我的父親 143 多年父子成兄弟 147 我的母親 152 我的家 164 大蓮姐姐 輯四 那時(shí)巷情 168 草巷口 173 踢毽子 176 胡同文化 181 北京人的遛鳥 184 午門憶舊 189 泡茶館 198 羅漢 202 城隍·土地·灶王爺 214 星斗其文，赤子其人 226 老舍先生 232 才子趙樹理 236 齊白石的童心 237 晚歲漸于詩律細(xì)
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人間有味{新版} 相關(guān)資料

他的文章應(yīng)當(dāng)說比幾個(gè)大師都還認(rèn)真而有深度，有思想也有文才！“大器晚成”，古人早已言之。可愛還是態(tài)度，“寵辱不驚”！ ——沈從文 像曾祺這樣下筆如有神的作家，今天是沒有了。他的語言爐火純青，已臻化境。 ——張兆和 他是我認(rèn)為全中國文章寫得zui好的，一直到今天都這樣認(rèn)為。 ——黃永玉 他帶給文壇溫暖、快樂和不凡的趣味。——鐵凝 汪是一文狐，修煉老成精。 ——賈平凹 汪曾祺的作品自有一種力量。這種力量并未達(dá)到振聾發(fā)聵、令人心情激蕩的程度，但卻會使人在心靈深處持久地顫動。 ——曹文軒 汪曾祺的白話句子，成精了，隨手便是。—— 阿城 呈現(xiàn)出大家的風(fēng)范，其風(fēng)格似九曲流水，空谷清音，是中國文學(xué)寶庫中一塊閃亮的瑰寶。 ——蘇童 就像一碗白粥，熬得剛剛好。 ——梁文道 明末小品式的文字，閱讀時(shí)開窗就能聞見江南的荷香。——馮唐

人間有味{新版} 作者簡介

汪曾祺（1920-1997），江蘇高郵人，當(dāng)代著名作家、散文家、京派作家代表人物，被譽(yù)為“抒情的人道主義者” “中國后一位士大夫”。他在短篇小說和散文創(chuàng)作上成就頗高。擅長從生活瑣事入手，文字平淡質(zhì)樸，深得自然之妙趣，于不經(jīng)意間滲透出睿智、從容的生活智慧。

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