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休閑吧經(jīng)營管理

休閑吧經(jīng)營管理

作者：趙益民
出版社：經(jīng)濟(jì)管理出版社出版時間：2023-05-01
開本： 16開 頁數(shù)： 260
本類榜單：管理銷量榜
中 圖 價:¥56.8(5.8折) 定價  ¥98.0 登錄后可看到會員價
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休閑吧經(jīng)營管理 版權(quán)信息

  • ISBN：9787509690222
  • 條形碼：9787509690222 ; 978-7-5096-9022-2
  • 裝幀：簡裝本
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>>

休閑吧經(jīng)營管理 內(nèi)容簡介

我國從 1995年5月實行每周5 天工作制，國人至此一年多出了52天的余暇休閑時間;1999年9月18日，決定又春節(jié)、國慶休分別休3 天;08 年國家人把五一的3天中的 2 天，分別放在清明節(jié)、端午節(jié)和中秋節(jié)，這樣我國公民每年有 115 或 116 天的休息時間。隨著 年我國脫貧攻堅全面取得勝利后，國人不會因為吃和住困擾之時，更多人會從生產(chǎn)性勞動中解放出來行休閑活動。這種休閑活動 不一定全部到非慣常地旅游，也可能在慣常行休閑活動，如：體育活動、社團(tuán)活動，也會消費(fèi)一些休閑性商品，如咖啡、茶、果蔬飲 料等。因此為開辦這樣的休閑吧編寫一本具有一定指導(dǎo)價值的通俗教材顯得尤為迫切。同時，全國倡導(dǎo)大眾創(chuàng)新，萬眾創(chuàng)業(yè)，解決我國的 創(chuàng)新和就業(yè)問題。本書正是在這樣的背景下立項和組織編寫的。本書出版得到泉州師范學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院和人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃國家 專業(yè)經(jīng)費(fèi)支持。

休閑吧經(jīng)營管理 目錄

章 休閑飲品概述
節(jié) 休閑及休閑產(chǎn)品分析
一、休閑的概念
二、休閑業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、休閑產(chǎn)品內(nèi)涵及特征
四、休閑產(chǎn)品分類
節(jié) 休閑飲品的概念與分類
一、休閑飲品的概念
二、休閑飲品的分類
第三節(jié) 休閑飲品的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
一、休閑飲品的發(fā)展現(xiàn)狀
二、休閑飲品的趨勢
思考題
第二章 咖啡
節(jié) 咖啡的產(chǎn)地及分類
一、咖啡的產(chǎn)地
二、咖啡豆分類
第二節(jié) 咖啡豆的結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)
……
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