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民宿店長(zhǎng)手冊(cè)——手把手教你做店長(zhǎng)

民宿店長(zhǎng)手冊(cè)——手把手教你做店長(zhǎng)

出版社：華中科技大學(xué)出版社出版時(shí)間：2023-08-01
開本： 16開 頁(yè)數(shù)： 168
本類榜單：旅游銷量榜
中 圖 價(jià):¥34.1(5.7折) 定價(jià)  ¥59.8 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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民宿店長(zhǎng)手冊(cè)——手把手教你做店長(zhǎng) 版權(quán)信息

民宿店長(zhǎng)手冊(cè)——手把手教你做店長(zhǎng) 本書特色

民宿店長(zhǎng)既要掌握公關(guān)禮儀、心理學(xué)、管理學(xué)，以及與酒店經(jīng)營(yíng)相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)，又要有洞察人性，照顧民宿大小事務(wù)的能力。民宿店長(zhǎng)稱得上是一位全能型的選手，如何成為一名合格而優(yōu)秀的民宿店長(zhǎng)？值得推敲，這本書系統(tǒng)且專業(yè)地闡述了這套理論。

民宿店長(zhǎng)手冊(cè)——手把手教你做店長(zhǎng) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書涉及民宿店長(zhǎng)的方方面面，如民宿店長(zhǎng)的基本素質(zhì)要求、對(duì)客服務(wù)技能、線上營(yíng)銷技能、線下銷售技能、收益管理技能、投訴應(yīng)對(duì)技能，以及民宿店長(zhǎng)的一天和民宿運(yùn)營(yíng)成本管理與控制。內(nèi)容全面，《民宿店長(zhǎng)手冊(cè)》是民宿圈店長(zhǎng)們應(yīng)該人手一本的工具書，有望成為每一位民宿店長(zhǎng)及有志于成為民宿店長(zhǎng)的人士在日常工作中的參考書。

民宿店長(zhǎng)手冊(cè)——手把手教你做店長(zhǎng) 目錄

**章 認(rèn)知店長(zhǎng)角色：民宿店長(zhǎng)的基本素質(zhì)要求/9

民宿的概念：民宿與傳統(tǒng)酒店的差異/11

確認(rèn)身份：民宿店長(zhǎng)的角色/13

民宿店長(zhǎng)崗位職責(zé)/15

民宿店長(zhǎng)應(yīng)有的能力/16

民宿店長(zhǎng)不能有的品質(zhì)/20

第二章 民宿店長(zhǎng)的一天/21

民宿店長(zhǎng)的工作重點(diǎn)/23

民宿店長(zhǎng)每日工作流程/30

第三章 民宿店長(zhǎng)對(duì)客服務(wù)技能/33

前臺(tái)操作流程與標(biāo)準(zhǔn)/35

客房操作流程與標(biāo)準(zhǔn)/48

民宿特色服務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)/55

與顧客溝通的“九大技巧”/57

維護(hù)民宿客戶關(guān)系之前，先摒棄這六大陋習(xí)/60

第四章 民宿店長(zhǎng)線上營(yíng)銷技能/63

做好線上營(yíng)銷的前提條件/64

渠道運(yùn)營(yíng)策略如何選擇/66

新上線的店家，該如何開始運(yùn)營(yíng)/75

OTA后臺(tái)維護(hù)與管理/78

所有OTA玩法實(shí)質(zhì)=曝光量×轉(zhuǎn)化率/82

怎樣比別人獲取更多的搜索流量/90

影響點(diǎn)擊轉(zhuǎn)化率因素有哪些/95

簡(jiǎn)介就是文案，能夠吸引人的簡(jiǎn)介是什么樣子/105

五分的點(diǎn)評(píng)分是怎樣煉成的/112

怎樣利用問答信息做好轉(zhuǎn)化率/117

第五章 民宿店長(zhǎng)線下銷售技能/119

協(xié)議客戶開發(fā)/120

私域流量搭建/123

第六章 民宿運(yùn)營(yíng)成本管理與控制/127

成本的基本概念/128

什么是成本控制/130

單方成本控制的前提與誤區(qū)/131

單房成本控制的有效方法/132

第七章 民宿店長(zhǎng)收益管理技能/135

收益管理策略/136

OTA制勝秘訣/140

堅(jiān)持召開收益管理日例會(huì)，往前看，往前用力/143

民宿的房控收益管理/143

如何看準(zhǔn)漲價(jià)信號(hào)/146

民宿經(jīng)營(yíng)如何利用好細(xì)分市場(chǎng)/149

第八章 民宿店長(zhǎng)投訴應(yīng)對(duì)技能/153

客人投訴的心理表現(xiàn)/155

常見的投訴原因/156

常見的投訴類型/156

處理投訴的基本原則/157

如何解決客人的問題/157

處理投訴的方法/158

高效處理投訴的方法/159

高效處理投訴技巧/160

處理投訴的注意事項(xiàng)/163

常見的客訴處理服務(wù)案例/163
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民宿店長(zhǎng)手冊(cè)——手把手教你做店長(zhǎng) 相關(guān)資料

民宿店長(zhǎng)是決定民宿生意好壞的關(guān)鍵角色。過(guò)去10年，隨著行業(yè)逐漸成熟的運(yùn)營(yíng)共識(shí)和SOP，店長(zhǎng)的工作職責(zé)定位也從千人千面，到了可以系統(tǒng)化定義的階段。本書很好地總結(jié)了一名優(yōu)秀店長(zhǎng)需要掌握的方方面面，對(duì)于正在從事民宿店長(zhǎng)或者即將擔(dān)負(fù)民宿店長(zhǎng)職責(zé)的你，本書會(huì)變成你很好的工作手冊(cè)。

——訂單來(lái)了創(chuàng)始人 沈愛翔



本書在理論上解答了如何做一名合格而優(yōu)秀的民宿店長(zhǎng)，在實(shí)踐運(yùn)用上也對(duì)民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有創(chuàng)新指導(dǎo)意義。我贊同本書的觀點(diǎn)，民宿有別于酒店，更注重地域文化的體現(xiàn)，民宿注重游客體驗(yàn)及服務(wù)品質(zhì)化，民宿店長(zhǎng)要用“心”撫慰遠(yuǎn)道而來(lái)的客人......

——寒舍文旅集團(tuán)創(chuàng)始人&董事長(zhǎng)，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)文旅委員會(huì)主席 殷文歡



眾所周知，民宿的靈魂在于民宿主，但民宿主也是需要學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的，《民宿店長(zhǎng)手冊(cè)》是每位希望成為民宿主的人的學(xué)習(xí)手冊(cè)，作者通過(guò)豐富的案例和知識(shí)體系，給民宿主提供了一本百科式學(xué)習(xí)指南。

——多彩投創(chuàng)始人/亞信資本執(zhí)行董事 張森華

民宿店長(zhǎng)手冊(cè)——手把手教你做店長(zhǎng) 作者簡(jiǎn)介

閆濤，旅悅集團(tuán)書院院長(zhǎng)，主要負(fù)責(zé)集團(tuán)店長(zhǎng)培訓(xùn)認(rèn)證、集團(tuán)講師培養(yǎng); 負(fù)責(zé)書院商業(yè)化發(fā)展，包括與行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)等賦能行業(yè)人才發(fā)展。組織實(shí)施集團(tuán)內(nèi)民宿店長(zhǎng)集訓(xùn)班53期，培訓(xùn)店長(zhǎng)1000 ；中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)民宿管家培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施，2022年完成培訓(xùn)3期，參訓(xùn)人員招募達(dá)75人;校企合作，云南昆明某區(qū)職業(yè)學(xué)校酒店管理系統(tǒng)售賣;負(fù)責(zé)集團(tuán)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)手冊(cè)的設(shè)計(jì)及發(fā)布(包含基礎(chǔ)服務(wù)手冊(cè)，前臺(tái)、客房、餐廳服務(wù)手冊(cè)); 設(shè)計(jì)各種具有品牌特色服務(wù)的項(xiàng)目?jī)?nèi)容并落地執(zhí)行，門店執(zhí)行覆蓋率 80%;設(shè)計(jì)并實(shí)施親子服務(wù)店計(jì)劃;設(shè)計(jì)并推動(dòng)集團(tuán)服務(wù)營(yíng)銷活動(dòng)日歷。獲得集團(tuán)內(nèi)部講師資格認(rèn)證，獲取集團(tuán)金牌講師資格，獲得攜程網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)師初級(jí)認(rèn)證、連鎖協(xié)會(huì)特許經(jīng)營(yíng)運(yùn)營(yíng)師認(rèn)證、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)民宿店長(zhǎng)行業(yè)認(rèn)證等行業(yè)認(rèn)證證書。

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